สารบัญ:
- เทวดาและปีศาจ
- ผู้ให้คำปรึกษา
- มาการิต้า
- ไหมไทย
- ลาแพสชั่น
- ล่ออเมริกัน
- องุ่นที่สวยงาม
- หัวโบราณ
- บลัดดีแมรี
- แฟลชฮอต
Doug Draper มีหลายคนที่คิดว่าเป็นงานที่ยอดเยี่ยม: ผู้เชี่ยวชาญด้านเครื่องดื่มที่ดูแลการดำเนินงานเครื่องดื่มสำหรับผู้ใหญ่และเมนูสำหรับ HMSHost บริษัท อาหาร / เครื่องดื่มที่สนามบินให้สัมปทานอยู่นอกกรุงวอชิงตันดีซีเขาทำงานร่วมกับทีมงานด้านอาหารของ บริษัท แนวโน้มการรับประทานอาหาร
เมื่อผู้โดยสารใช้เวลามากขึ้นในสนามบิน หนึ่งในวิธีที่ใหญ่ที่สุดคืออาหารและเครื่องดื่มจากผลการสำรวจเกณฑ์เปรียบเทียบเกณฑ์การตัดสินของสภาสนามบินนานาชาติอเมริกาเหนือประจำปี 2558
จำนวนเฉลี่ยต่อการใช้งานที่สนามบินอยู่ที่ 6.30 ดอลลาร์เทียบกับ 5.38 ดอลลาร์ในปีที่แล้ว เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์แบ่งเป็น 10.8 เปอร์เซ็นต์ของยอดขายในหมวดสินค้าเครื่องดื่ม
เดรเปอร์และทีมงานของนักผสมอาหารสี่คนกำลังทำงานอย่างต่อเนื่องเพื่อหาแนวคิดในการนำบาร์และร้านอาหารในสนามบินอเมริกาเหนือ 80 แห่งที่ให้บริการโดย HMSHost ทีมมากับเครื่องดื่มใหม่ประมาณ 100 ต่อปี
พวกเขาสร้างสมดุลให้นักเดินทางด้วยค็อกเทลแบบคลาสสิกที่รู้จักและชื่นชอบในการสร้างเครื่องดื่มใหม่ภายใต้แบนเนอร์ค็อกเทล ด้านล่างนี้เป็นรายการค็อกเทล 10 อันดับแรกของ Draper ที่เสิร์ฟในบาร์ HMSHost ตอนนี้ ไชโย!
เทวดาและปีศาจ
เครื่องดื่มเร้าใจนี้ทำจาก Envy Bourbon, Combier, Aperol, Hellfire Bushub และเปลือกส้ม มันมีพยักหน้าแบบคลาสสิก แต่มีการตีความที่ทันสมัยให้ใช้ในการปรุงรสส่วนผสมน้ำส้มสายชูตามแนวโน้ม มีจำหน่ายที่ Book & Bourbon ในอาคารผู้โดยสารหลักที่สนามบินนานาชาติ Louisville International Airport ของรัฐเคนตักกี้
ผู้ให้คำปรึกษา
เครื่องดื่มนี้ทำมาจาก Campari, สับปะรด, มะนาวและมิ้นต์อายุ 7 ปี มันจับคู่กับซูชิหรือเป็นเครื่องดื่มก่อนบิน พบได้ที่ Umaizushi ในจุดศูนย์กลางของ Concourse C ที่สนามบินนานาชาติ Hartsfield-Jackson Atlanta และสนามบิน Intercontinental ของ George Bush ในเมือง Terminal C ใกล้กับประตู C45
มาการิต้า
ผู้ทบทวนที่ชื่นชอบตลอดกาลนี้ยังคงอยู่ในความเป็นจริงในขณะที่ยังเป็นตัวเลือกร่วมสมัยตั้งแต่ที่บาร์ HMSHost ที่ทำโดยรวม Paloma Tequila เป็นส่วนผสมหลักเน้นรสชาติส้มสด มันถูกจัดเตรียมคลาสสิกด้วยน้ำมะนาวสดหินและขอบเค็ม พบได้ที่บาร์ HMSHost ส่วนใหญ่ทั่วทั้งทวีป
ไหมไทย
HMSHost จัดทำค็อกเทลเขตร้อนสุดคลาสสิกพร้อมเหล้ารัม Flor de Caňa, Rum 7 ปี, Myers’s Dark Rum, น้ำมะนาวสด, น้ำเชื่อม orgeat และ Cointreau เพลิดเพลินกับเครื่องดื่มนี้ที่ตลาด 1897 ตั้งอยู่ที่เอเทรียมใกล้กับลานบิน A / B ที่สนามบินนานาชาติชาร์ล็อตต์ดักลาส
ลาแพสชั่น
การเตรียมการสำหรับค็อกเทลนี้เริ่มต้นวันล่วงหน้าด้วย Handmade Vodka ของจาลาเพโน่ซึ่งผสมกับของแล้วผสมกับเสาวรสผลไม้บดน้ำตาลอ้อยและผักชีสด เปลือกมะนาวสดเสร็จแล้วปิดก่อนเสิร์ฟ พบได้ในเมนู Bebidas los Clasicos ที่ Lorena Garcia Tapas y Cocina ในอาคาร A ที่ประตู A33 ที่สนามบินนานาชาติดัลลัส / ฟอร์ตเวิร์ ธ
ล่ออเมริกัน
นี่คือ HMSHost ที่ใช้ในมอสโกล่อที่คุ้นเคย มีวอดก้า Handmade ของ Tito เบียร์ขิงน้ำมะนาวและน้ำแข็ง ดื่มด่ำกับโรงกลั่น Mockingbird & Caféในอาคาร A ใกล้กับประตู A12 ที่สนามบินอินเตอร์คอนติเนนทัลจอร์จบุชและบาร์ HMSHost ส่วนใหญ่ในอเมริกาเหนือ
องุ่นที่สวยงาม
Ytsukukushi Budo เป็นภาษาญี่ปุ่นสำหรับองุ่นที่สวยงาม ค็อกเทลนี้ทำมาจากสาเก Junmai, Cocchi Apertivo Americano, ไวน์แดง Conundrum, bitters ส้มโอและน้ำตาล Llamar ทุกอย่างมารวมกันเพื่อค็อกเทลที่น่าสนใจซึ่งจะยากที่จะลืม Draper กล่าว เครื่องดื่มให้บริการที่ ICE Dishes และเครื่องดื่มที่ประตู 47 ที่สนามบินนานาชาติMontréal – Pierre Elliott Trudeau และสนามบินนานาชาติ Chicago O’Hare International
หัวโบราณ
เวอร์ชันหลักของ HMSHost สำหรับแกนนำค็อกเทลที่ขาดไม่ได้นี้เรียกร้องให้วิสกี้ข้าวไรย์มากกว่าวิสกี้บูร์บองทั่วไป การเบี่ยงเบนเล็กน้อยนี้ให้ความหวานน้อยลง - ยินดีต้อนรับนักเดินทางที่กำลังมองหาสิ่งที่ตรงไปตรงมาแข็งแกร่งและน่าพอใจก่อนที่จะขึ้นไปบนฟ้า Draper กล่าว พบได้ที่บาร์ HMSHost ที่สุดทั่วอเมริกาเหนือ
บลัดดีแมรี
HMSHost รู้ว่านักเดินทางดื่มค็อกเทลจำนวนมากในระหว่างการเดินทาง ทีมงานของ Draper ทำงานร่วมกับ American Beverage Marketers เพื่อสร้างองค์ประกอบซึ่งเป็นส่วนผสมของ Bloody Mary ที่เป็นกรรมสิทธิ์ พบได้ที่บาร์ HMSHost ที่สุดทั่วอเมริกาเหนือ
แฟลชฮอต
ค็อกเทลเบียร์ถูกถอดออก Draper กล่าว อันนี้ทำด้วยน้ำมะนาว, มะเขือเทศ, เครื่องเทศพริกไทยและเบียร์ 329 Lager ของ Golden Road ถึงแม้ว่ามันสามารถทำกับเบียร์ได้ทุกชนิด แต่สำหรับการนำเสนอรสชาติที่หลากหลายไม่เหมือนใครเดรเปอร์ขอแนะนำให้ลองกับเบียร์โกลเด้นโรดของ Get Up Offa That Brown ค็อกเทลนี้ให้บริการที่ Point The Way Caféสนามบินนานาชาติลอสแองเจลิส
