ไข่เจียว Ziploc ในถุงและอาหารง่าย ๆ อื่น ๆ ที่ทำในถุงพลาสติกได้ถูกถกเถียงกันมานานแล้ว ในค่ายที่ผ่านมาชอบที่จะปรุงอาหารในถุง Ziploc แต่ในปี 2006 SC Johnson จำกัด เปิดตัวคำเตือนด้านล่างค่ายที่ไข่เจียวในถุงไม่แนะนำ ตั้งแต่นั้นมา Ziplock ได้เปิดตัวผลิตภัณฑ์ทนความร้อนใหม่ที่ปลอดภัยสำหรับการปรุงอาหาร Ziploc ® Ziploc 'n Steam ™ถุงทำอาหารด้วยไอน้ำไมโครเวฟมีช่องระบายไอน้ำที่ได้รับสิทธิบัตรซึ่งอนุญาตให้ถุงเก็บความดันไอน้ำที่เหมาะสมดังนั้นอาหารทำอาหารที่อุณหภูมิสูงขึ้นและคงความชุ่มชื้นได้มากขึ้น
หากคุณเลือกยี่ห้ออื่นให้ซื้อสิ่งที่ทนความร้อนและทำอาหาร
ตรวจสอบสูตร Ziploc ยอดนิยมสำหรับการทำอาหารที่ตั้งแคมป์ในถุงรวมถึงไข่เจียวโปรวองซ์ห่อไข่เจียวสลัดงาอุ่น ๆ ฟาจิต้าและพายผลไม้
ข่าวประชาสัมพันธ์ต้นฉบับ:
สำหรับการปล่อยทันที
3 กรกฎาคม 2549
"ฉันคิดว่ามันเป็นสิ่งสำคัญที่จะตอบสนองต่ออาหารปลอดภัยที่น่าสงสัยอย่าง ZIPLOC OMELET มันเป็นแฟชั่นที่ไม่แนะนำล่าสุดโปรด … อย่าลองทำที่บ้านแล้วเราจะบอกคุณว่าทำไม อีกครั้งเป็นคำแนะนำในการปรุงไข่เจียวในถุง Ziploc ซึ่งไม่แนะนำจนกว่าจะทำการวิจัยเพิ่มเติมเกี่ยวกับการทำอาหารด้วยพลาสติกยังมีคำถามเกี่ยวกับมะเร็งที่ทำให้พลาสติกแตกและสัมผัสกับอาหารระหว่างการปรุง
"เราติดต่อ บริษัท Ziploc และพวกเขาตอบกลับโดยบอกเราว่าไม่สามารถใช้กระเป๋าแบรนด์ZIPLOC®ในการต้มอาหารได้
พวกเขายังบอกกับเราว่าพวกเขาไม่ได้ผลิตถุงที่ "ต้มได้" ….
"พวกเขาไม่แนะนำให้ใช้กระเป๋าแบรนด์ZIPLOC®ในน้ำเดือดหรือ" ต้ม "ในไมโครเวฟกระเป๋าแบรนด์ZIPLOC®ทำจากพลาสติกโพลีเอทิลีนที่มีจุดอ่อนประมาณ 195 องศาฟาเรนไฮต์โดยการเทน้ำใกล้เดือด (น้ำ เริ่มเดือดที่ 212 องศา) ลงในถุงหรือใส่ถุงลงในน้ำพลาสติกอาจเริ่มละลาย
ฉันอาจเพิ่มไข่และชีสที่มีไขมันซึ่งร้อนกว่าน้ำมากดังนั้นโอกาสที่จะละลายพลาสติกเพิ่มขึ้น
"มันง่ายมากที่จะเริ่มบางสิ่งที่ไม่ดีต่อสุขภาพเช่นความคิดของ ZIPLOC OMELET สิ่งที่คุณต้องทำคือพิมพ์และส่งให้ทุกคนที่คุณรู้จักทางอีเมลมันแพร่กระจายเหมือนไฟป่าคำแนะนำ ZIPLOC OMELET เริ่มต้น โดยบอกคุณว่า "ใช้งานได้ดีมาก !!!" แต่ผู้ที่เริ่มต้นความคิดนั้นไม่ได้ติดต่อ บริษัท ที่ผลิตถุงเพื่อดูว่ามีการแนะนำเทคนิคการทำอาหารหรือไม่ดังนั้นผู้ที่รับคำแนะนำอาจคิดว่าความคิดนี้ปลอดภัย ไม่ใช่.
"ศูนย์ความกังวลเฉพาะเกี่ยวกับการปนเปื้อนที่เป็นไปได้ของอาหารที่มีสารก่อมะเร็งที่รู้จักกันซึ่งอาจมีอยู่ในภาชนะพลาสติกและห่อ
"ปัญหานี้มีความแน่นอนในการสร้างงานวิจัยจำนวนมากเพื่อชี้แจงความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้นจนกว่าปัญหานี้จะได้รับการแก้ไขอย่างสมบูรณ์ผู้บริโภคที่ต้องการใช้วิธีการระมัดระวังไม่ควรใช้ถุงชนิด Ziploc สำหรับต้มอาหารในน้ำหรือในไมโครเวฟ ไข่เจียวแบบดั้งเดิมจนผู้ผลิตถุงพลาสติกออกมาพร้อมกับถุงนิรภัยที่ได้รับการรับรองว่าในขณะที่ความร้อนที่บรรจุอาหารจะไม่มีสารก่อมะเร็ง "
ตามหน้าคำถามที่พบบ่อยของ SC Johnson:
ฉันสามารถต้มในกระเป๋าแบรนด์Ziploc®ได้หรือไม่?
ไม่กระเป๋าแบรนด์Ziploc®ไม่ได้รับการออกแบบมาให้ทนต่อความร้อนแรงของการเดือด
ฉันยังได้รับจดหมายจาก Megan O. Maginnis ผู้เชี่ยวชาญด้านผู้บริโภคของ S.C. Johnson & Son ผู้ผลิตกระเป๋า Ziploc เมแกนตอบคำถามของฉันเกี่ยวกับการต้มด้วยกระเป๋า
"ขอบคุณสำหรับการถามเกี่ยวกับการใช้ถุง Ziploc เพื่อทำไข่เจียวในขณะที่เราชื่นชมการได้ยินเกี่ยวกับวิธีการใหม่และนวัตกรรมในการใช้ผลิตภัณฑ์ของเราเราจะต้องระมัดระวังว่าแนวคิดใหม่เหล่านี้เป็นไปตามทิศทางฉลาก
"ถุง Ziploc ไม่ได้รับการออกแบบหรือรับรองให้ทนต่อความร้อนสูงของการต้มดังนั้นจึงไม่แนะนำให้ใช้ถุง Ziploc เพื่อทำอาหารใด ๆ ที่ต้องใช้ถุงที่ต้ม
"เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์ทั้งหมดของ SC Johnson กระเป๋าแคม Ziploc สามารถใช้งานได้อย่างมั่นใจเมื่อปฏิบัติตามคำแนะนำฉลากบรรจุภัณฑ์ Ziploc ทั้งหมดและถุง Ziploc แบบไมโครเวฟได้ตรงตามข้อกำหนดด้านความปลอดภัยของสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาแห่งสหรัฐอเมริกา (FDA) สำหรับอุณหภูมิที่เกี่ยวข้องกับการละลายน้ำแข็ง เตาอบไมโครเวฟเช่นเดียวกับห้องพักตู้เย็นและอุณหภูมิช่องแช่แข็ง
"โปรดแบ่งปันข้อเท็จจริงเหล่านี้กับผู้อื่นที่อาจมีข้อมูลที่ทำให้เข้าใจผิดเรายังสนับสนุนให้ผู้คนไปที่ www.ziploc.com สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการใช้ผลิตภัณฑ์นี้อย่างเหมาะสม"
Ziploc เป็นเครื่องหมายการค้าจดทะเบียนของ บริษัท SC Johnson หากคุณมีข้อกังวลเกี่ยวกับการปรุงอาหารด้วยถุง Ziploc คุณสามารถโทรไปที่แผนกความปลอดภัยผลิตภัณฑ์ SC Johnson ที่หมายเลข 1-866-231-5406 พวกเขาจะตอบคำถามที่คุณมี
อัปเดตและแก้ไขโดยค่ายผู้เชี่ยวชาญ Monica Prelle
