สารบัญ:
ประเพณีการผลิตเบียร์และการดื่ม
ชาถูกผลิตจากถุงชาเฉพาะในกรณีที่ทำชาสำหรับคนคนหนึ่งหรืออาจจะหากใครรีบร้อน มิฉะนั้นจะทำชาแบบใบหลวมแทน สิ่งนี้เกิดจากวิธีการดื่มชาแบบดั้งเดิมและจากประวัติศาสตร์ที่ไม่ค่อยเจริญรุ่งเรืองของรัสเซียเมื่อผลิตภัณฑ์อาหารทั้งหมดยากที่จะหามาได้รวมถึงชาและหม้อชาต้องให้บริการกับคนจำนวนมาก
ชาใบหลวมถูกชงในกาน้ำชาขนาดเล็กที่มีความเข้มข้นสูงของใบชาลงไปในน้ำ สิ่งนี้เรียกว่า“ заварка” ( zavarka ; ชาเข้มข้น) ซึ่งมีความแข็งแรงมาก บิตของ zavarka ถูกเทลงในถ้วยขนาดใหญ่ (เช่นแก้วสไตล์อเมริกัน) ขึ้นอยู่กับความแข็งแรงที่ต้องการไม่ว่าจะเป็นชั้นบาง ๆ ไปจนถึงนิ้ว - และน้ำที่ต้มจนเดือด
ชาเสิร์ฟร้อนและมักจะบริโภค "สีดำ" อย่างไรก็ตามมันเป็นเรื่องธรรมดาสำหรับน้ำตาลและนมที่จะนำเสนอบนโต๊ะข้างชาเช่นกันสำหรับผู้ที่ต้องการที่จะทำให้หวานหรือเจือจางชาของพวกเขา
ตามเนื้อผ้าน้ำสำหรับชารัสเซียถูกต้มใน "Samovar"; อย่างไรก็ตามบ้านรัสเซียส่วนใหญ่จะมีกาต้มน้ำไฟฟ้า นักชาโบราณนิยมดื่มชาจากจานรองที่อยู่ใต้ถ้วยน้ำชามากกว่าจากถ้วย ขั้นแรกให้ชาเทลงในจานรองแล้วหยดลงจากจาน
อาหารเสริม
ถือว่าเป็นเรื่องค่อนข้างหยาบในรัสเซียที่จะให้บริการชา "เปล่า" นั่นคือไม่มีอาหารใด ๆ มากับมัน อาหารเวลาน้ำชาทั่วไปคือของหวานเช่นคุกกี้บิสกิตขนมและพาย เหล่านี้มักจะถูกนำออกมาสำหรับแขก อย่างไรก็ตามแครกเกอร์ขนมปังชีสและไส้กรอกสามารถเสิร์ฟแทนโดยเฉพาะกับเพื่อนสนิท
โปรดทราบว่ามันถือว่าเป็นการหยาบคายเล็กน้อยที่จะดื่มชา "เปล่า" ของคุณ นั่นคือจะไม่กินอะไรเลยหากมีการให้บริการอาหารว่างในช่วงเวลาน้ำชา โฮสต์มักจะสต็อกของขบเคี้ยว“ แฟนซี” ที่พวกเขานำออกมาสำหรับแขกเท่านั้น เป็นการดีที่มีเป้าหมายที่จะไม่กินทุกอย่าง แต่จะกินอะไรบางอย่างมิฉะนั้นโฮสต์ของคุณอาจถูกทำให้ขุ่นเคือง
ประเพณีชาทางสังคม
เนื่องจากคนรัสเซียมักไม่คุ้นเคยกับการออกไปทานอาหารกลางวันหรืออาหารค่ำจึงเป็นเรื่องธรรมดาที่คนรัสเซียจะเชิญคุณดื่มชามากกว่าทานอาหารนอกบ้าน วิธีที่พบได้บ่อยที่สุดสำหรับคนที่จะสังสรรค์ในรัสเซียคือการไปเยี่ยมกันที่บ้านเพื่อ“ ดื่มชาสักถ้วย” เช่นเดียวกับการสังสรรค์ทางสังคมสิ่งนี้สามารถอยู่ได้ตั้งแต่ 30 นาทีถึงหลายชั่วโมง แต่ไม่ทางใดก็ทางหนึ่งชาจะปรากฏบนโต๊ะเสมอ!
Tea เป็นวิธีการแก้ปัญหาของรัสเซียต่อปัญหาความเครียดความเครียดความเศร้าและสถานการณ์ที่ไม่แน่นอน เช่นเดียวกันการดื่มชาก็มีอยู่ในงานสังสรรค์ในครอบครัวขนาดใหญ่การพบปะสังสรรค์กับเพื่อนเดทและรวมตัวใหม่ เกือบจะไม่มีสถานการณ์ใดที่ดูเหมือนว่าถ้วยชาในรัสเซียจะไม่เหมาะสม เรียกได้ว่าเป็นวัฒนธรรมที่แท้จริงของรัสเซียมากกว่าวอดก้า
