สารบัญ:
ทุกฤดูหนาวมีจุดที่ผู้คนในเยอรมนีอยู่เหนือมัน Weihnachtsmärkte (ตลาดคริสต์มาส) ปิดร้านค้าความหนาวจัดอย่างละเอียดและเป็นสองสามเดือนที่ยาวนานเช่นเดียวกับการเฉลิมฉลองเช่น เออสเตอร์เชียงใหม่ . ฤดูหนาวของเยอรมันเกือบจะเข้ากับเราแล้วและมันก็ไม่ค่อยดีนัก
ติดตามโพสต์ของฉันใน 8 เครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์เพื่อเอาชีวิตรอดในฤดูร้อนและด้วยความหวังว่าบางสิ่งที่อบอุ่นภายในจะทำให้ภายนอกของคุณเย็นชานี่คือ 8 เครื่องดื่มเยอรมันอุ่น ๆ ที่จะทนต่อฤดูหนาว
-
Glühwein
Glühwein ยากที่จะหลบหนีในช่วงเทศกาลคริสต์มาส - และทำไมคุณต้องการที่จะ? แม้ว่าบางคนจะประกาศว่าพวกเขาไม่ใช่แฟนของไวน์ที่มีรสเผ็ดร้อน แต่แพร่หลายไปทุกที่ตั้งแต่ตลาดไปจนถึง spatis (ร้านสะดวกซื้อตอนดึก) คุณสามารถซื้อถ้วยได้ในราคาเพียง 1.50-3 ยูโรเพื่อให้มือของคุณอบอุ่น
ต้องการเหล้ามากขึ้นเพื่อให้ผ่านความมืดของฤดูหนาว? ถามหา einen shuß (ช็อต) เพื่อดื่มแอลกอฮอล์และความเพลิดเพลิน ทั่วไปเพิ่มเติมรวมถึงเหล้ารัม kirschwasser (เชอร์รี่บรั่นดี) และอมาเร็ตโต
-
Feuerzangenbowle
การดื่มวันหยุดของคุณต้องใช้ไฟมากขึ้นหรือไม่ แบบดั้งเดิม Feuerzangenbowle ให้!
มักเตรียมพร้อมสำหรับคริสต์มาสหรือวันส่งท้ายปีเก่า ซิลเวส ) การดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์นี้เป็นส่วนหนึ่งของพิธีกรรม bowle ของ Glühwein ปรุงแต่งด้วยแท่งซินนามอน, กานพลู, โป๊ยกั๊กและเปลือกส้มและราดด้วยก้อนน้ำตาลรัมเปียกโชก ( zuckerhut ) น้ำตาลถูกเผาไหม้และ carmelizes ก่อนที่จะหยดลงในไวน์ ลิ้มรส Gemütlichkeit .
ประเพณีนี้ส่วนหนึ่งมาจากความขบขัน 2487 Die Feuerzangenbowle . ภาพยนตร์เรื่องนี้ได้รับความนิยมอย่างมากจนยังคงปรากฏในTübingenทุกเดือนธันวาคมด้วยถังขนาดใหญ่
-
ช็อคโกแลตร้อน
หลีกหนีจากตัวเลือกแอลกอฮอล์มากมายเป็นที่ชื่นชอบของช็อคโกแลตร้อน (หรือ heiße schokolade ) มันมีรสชาติเหมือนของหวานในถ้วยและมักทำด้วยช็อคโกแลตแท้ ๆ
แน่นอนการเพิ่ม shuß เพื่อให้มันเป็นเครื่องดื่มสำหรับผู้ใหญ่เป็นที่ยอมรับอย่างสมบูรณ์
-
Eierlikör
Eierlikoer คล้ายกับ eggnog ในเนื้อหาและความคิดเห็น (คุณอาจชอบหรือไม่ชอบ) เครื่องดื่มที่หนาและเป็นฟองนี้เป็นฤดูหนาวแบบคลาสสิก คุณจะสังเกตเห็นว่ามันค่อยๆหมุนในภาชนะใสขนาดยักษ์ที่ weihnachtsmärkte และการเมาเป็นหลักโดยผู้หญิงอายุน้อย นม, ครีม, น้ำตาลและฐานไข่ที่ได้รับการเสริมด้วยการอบเชยและลูกจันทน์เทศบวกเหล้ารัมบรั่นดีหรือวิสกี้
-
ส่วนผสมของเหล้ากับนำ้
ซึ่งแตกต่างจากเครื่องดื่มเวอร์ชั่นอังกฤษที่อ่อนแอ (น้ำและเหล้ารัม) เครื่องดื่มอุ่นท้องนี้มีแอปเปิ้ลไซเดอร์ฐานและเสียงคำรามด้วยแอลกอฮอล์ร้อนแรง องค์ประกอบที่ผ่อนคลายคอเช่นน้ำมะนาวอบเชยกานพลูและเครื่องเทศอื่น ๆ เพิ่มรสชาติดังนั้นจึงเป็นอาหารเพื่อสุขภาพสำหรับฤดูหนาว มักจะให้ความสำคัญกับตลาดยุคกลางมันยังคงเป็นตัวละครที่เก่าแก่
-
กาแฟ
เยอรมันอาจไม่เป็นที่รู้จักสำหรับกาแฟ แต่เป็นประเพณีของ Kaffee และ Kuchen เป็นประเพณีที่เคารพนับถือของการหยุดพักเที่ยงเพื่อนั่งลงกับชิ้นส่วนของเค้กและกาแฟร้อนบางท่อ และไปแล้วคือวันแห่งการชงฟิลเตอร์ที่อ่อนแอเพราะเมืองต่างๆในเบอร์ลินโอบกอดวัฒนธรรมกาแฟแบบโปรเกรสซีและเครื่องดื่มยอดนิยมมีให้เลือกเช่นสีขาวนวล
หากคุณพบว่าตัวเองอยู่ใน North Frisia (พื้นที่ระหว่างแม่น้ำ Eider และ Wiedau / Vidåและรวมถึงเกาะต่างๆของ Sylt, Föhr, Amrum, Nordstrand และ Heligoland) คุณควร Pharisäer . เครื่องดื่มกาแฟร้อนนี้มีน้ำตาลหนึ่งก้อนช็อตรัมและวิปปิ้งครีมหนา ๆ ที่ควรดื่ม วิธีการดื่มนี้เพื่อปกปิดกลิ่นแอลกอฮอล์จากศิษยาภิบาลที่เคร่งครัด
-
พบ
พบกับความอบอุ่น เป็นทุ่งหญ้าอันอบอุ่นและเครื่องดื่มยอดนิยมในตลาดยุคกลาง ทำจากน้ำผึ้งและน้ำหมักมันมีรสชาติเหมือนไวน์ขาวเข้มข้น มันปรุงรสด้วยเครื่องเทศฤดูหนาว ( gewürze ) และผลไม้เป็นครั้งคราว
มีหลายสายพันธุ์ในยุโรปตั้งแต่โปแลนด์ถึงสวีเดน แต่ที่จริงแล้วทุ่งหญ้าเล่นกันอย่างหนักในคติชนชาวเยอรมันเช่นเดียวกับในคลาสสิก วูล์ฟ .
-
เบียร์
เบียร์เย็น ๆ อาจฟังดูไม่เหมือนเครื่องดื่มฤดูหนาวในอุดมคติ แต่ก็ไม่เคยมีช่วงเวลาที่เลวร้ายในการดื่มเบียร์ในเยอรมนีและวิธีที่จะทำให้ร่างกายอบอุ่นด้วยเครื่องดื่มแบบดั้งเดิม
ลองเบียร์ฤดูหนาวตามฤดูกาลที่เต็มไปด้วยความมืดมิด Bock . ประเภทนี้ Starkbier (เบียร์แรง) เหมาะสำหรับฤดูหนาวที่มีปริมาณแอลกอฮอล์สูงและมีรสชาติที่อร่อย
