สารบัญ:
ทุกคนต้องการทราบว่าจะหา Philly cheesesteak ที่ดีที่สุดได้ที่ไหน แต่ไม่มีคำตอบที่ชัดเจนเนื่องจากไม่มีสูตรที่สมบูรณ์แบบหรือเป็นความลับ การโต้แย้งจะไม่ถูกตัดสินโดยสิ้นเชิงเพราะเป็นเรื่องของการตั้งค่าส่วนตัวอย่างแท้จริง
บางคนชอบขนมปังปิ้งและกรอบในขณะที่คนอื่นชอบพวกเขานุ่มและเหนียว บางคนชอบที่จะหยดด้วยไขมันในขณะที่คนอื่นบ่นว่าไขมันมากเกินไปทำให้ม้วนเปียก บางคนชอบเนื้อหั่นเป็นชิ้นบางที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ในขณะที่คนอื่นชอบชิ้นใหญ่กว่าหรือชิ้นเล็ก ๆ
เรียนรู้ข้อเท็จจริงเกี่ยวกับส่วนผสมสำคัญที่ทำให้ชีสเค้กยอดเยี่ยม เมื่อคุณทำแล้วมีจุด cheesesteak ที่ยอดเยี่ยมมากมายที่จะลองคิดดูที่คุณชื่นชอบส่วนตัว แต่ก่อนอื่นให้แน่ใจว่าได้อ่านวิธีการสั่งซื้อ Philly Cheesesteak ดังนั้นคุณจะดูเท่ห์ในขณะที่ทำ
โรล
ชีสเค้กที่ยอดเยี่ยมทั้งหมดเริ่มต้นด้วยการม้วนที่มั่นคง มันควรจะนุ่มไม่โปร่งหรือแข็งเกินไป สถานที่ที่ดีที่สุดหลายแห่งในเมืองใช้แบรนด์ของ Amoroso ซึ่งเป็น บริษัท ท้องถิ่นมาตั้งแต่ปี 2447 และมีร้านอาหารประเภททำเอง แต่ไม่ว่าอะไรจะเกิดขึ้นม้วนควรเคี้ยวบ้าง ในขณะที่มันฝรั่งเป็นเพียงที่ดีสำหรับสุนัขร้อนหรือสลัดกุ้งก้ามกรามพวกเขาไม่ได้ตัดมันสำหรับชีสเค้ก
เนื้อ
เนื้อควรเติมม้วนอย่างไม่เห็นแก่ตัว การปล่อยม้วนเนื้อหนึ่งนิ้วออกไปเป็นสิ่งที่ไม่ต้องทำ ในขณะที่เนื้อเป็นเนื้อสัตว์ที่ได้มาตรฐานชีสไก่ที่มีสุขภาพดีเพียงเล็กน้อยเท่านั้นซึ่งเป็นไก่ที่ทดแทนเนื้อวัวก็เป็นที่นิยมเช่นกัน ทั้งสองอร่อย แต่ครั้งแรกควรไปหาเนื้อ เพราะเหตุใด
ชีส
บางคนชอบสีเหลืองสดใส (อ่าน: เทียม) Cheez Whiz แต่คนท้องถิ่นส่วนใหญ่เลือกใช้ชีสอเมริกันหรือโพรโวโลน ตอนนี้ในขณะที่ Cheez Whiz สามารถไปจุดหลังดื่มคืนหนึ่ง, อเมริกันชีสเป็นที่ต้องการมากเพราะถ้าคุณคิดเกี่ยวกับมัน Cheez Whiz เป็นเพียงที่น่ารังเกียจ และอย่าขอชีสชนิดอื่นเช่นสวิส ไม่เพียง แต่จะไม่เป็นไปด้วยดี แต่คุณอาจถูกหัวเราะเยาะเนื่องจากคนอเมริกันและโปรโวโลนเป็นชีสดั้งเดิมสองตัว
เดอะท้อปปิ้ง
นอกจากคุณจะไม่ชอบหัวหอมทอดเพิ่มเข้าไปในชีสเค้กของคุณ มันทำให้ดีขึ้น พริกที่เผ็ดหรือหวานก็เป็นสิ่งที่พบเห็นได้ทั่วไป แต่ยิ่งไปกว่านั้นคุณกำลังเข้าสู่ดินแดนแฟนซี บางคนเพิ่มซอสพิซซ่าทำให้มันเป็นสเต็กพิซซ่าหรือมะเขือเทศผักกาดหอมหัวหอมและมายองเนสทำให้มันกลายเป็นชีสเค้ก ในขณะที่แต่ละสายพันธุ์เหล่านี้มีรสชาติอร่อยในสิทธิของตัวเอง, พรหมจรรย์ชีสเค้กได้รับการแนะนำเพื่อให้มันง่ายและยึดติดอยู่กับคลาสสิก - ชีสเค้กเนื้อวัวกับหัวหอมทอดและชีสอเมริกันอย่างน้อยเป็นครั้งแรกของพวกเขา
