สารบัญ:
- จะเริ่มที่ไหนดี
- น้ำมันมะกอก
- แยม Bon Bons และทุกสิ่งที่หวาน
- ซื้อส่วนผสมจากนั้นเรียนรู้ที่จะปรุงสิ่งที่คุณซื้อ
- Nice เป็นเมืองในฝันของคนรักอาหาร
จะเริ่มที่ไหนดี
หากคุณเป็นนักช้อปอาหารที่จริงจังคุณต้องเริ่มต้นที่ตลาดกลางแจ้ง Cours Saleya ใน Old Nice มันเป็นตลาดที่ยอดเยี่ยมที่มีแผงขายของกลางจัตุรัสเก่าแก่และมีร้านกาแฟและบาร์ที่ปูอยู่ด้านข้าง ความรู้สึกของคุณถูกทำร้ายโดยสีและกลิ่นของผลไม้และผักสด
แต่อย่าหยุดเพียงแค่นั้น ร้านอาหารทั่วนีซมีการเปิดเผย การช็อปปิ้งในซูเปอร์มาร์เก็ตจะไม่ดึงดูดความสนใจเหมือนเดิมอีกเลย
น้ำมันมะกอก
Nice และภูมิภาคโดยรอบผลิตผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมและน้ำมันมะกอกเป็นหนึ่งในสิ่งที่สำคัญที่สุด ไม่น่าแปลกใจที่มีร้านค้าผู้เชี่ยวชาญมากมายที่จะล่อลวงคุณด้วยน้ำมันทองคำอันมีค่าของพวกเขาและสบู่น้ำมันมะกอกที่มีชื่อเสียง
ทัวร์ชมร้านค้าน้ำมันมะกอกและในไม่ช้าคุณจะได้สัมผัสกับความแตกต่างเล็กน้อยระหว่างน้ำมันพืชและสัตว์ต่างๆ เนื่องจากน้ำมันมีจำหน่ายในขวดสวยงามซึ่งให้ของขวัญที่ดีและกระป๋องเป็นลิตรสำหรับผู้ศรัทธาที่แท้จริงคุณน่าจะออกมาไม่ดีนัก
Oliviera
Oliviera มีสองส่วน เริ่มใน ร้านขายของ ที่คุณสามารถลิ้มรสน้ำมันมะกอกหลากหลายชนิดจากผู้ผลิตรายย่อยก่อนตัดสินใจเลือกซื้อ ช่วงกว้างและพนักงานให้ความช่วยเหลือดีมาก นอกจากนี้ยังมี ร้านอาหาร ที่ซึ่งคุณสามารถได้รับ starters เช่น aubergines, mozzarella ชีหรือดอกไม้ผักและอาหารจานหลักที่เรียกใช้จาก cannellonis เห็ดเพื่อพาสต้ากับกระต่ายหรือซอสเพสโต้
และแน่นอนว่าแต่ละจานมาพร้อมกับน้ำมันมะกอกที่แตกต่างกันซึ่งคุณสามารถหาซื้อได้ในร้าน
ที่อยู่
8 bis rue du Collet เมืองเก่า
Tel .: 00 33 (0)4 93 13 06 45
เว็บไซต์
Alziari
Alziari เป็นผู้เชี่ยวชาญด้านน้ำมันมะกอกที่มีชื่อเสียงมีร้านค้า 2 แห่งในเมืองนีซและช่วงที่ทั้งคู่เป็นที่น่าเหลือเชื่อ ทุกอย่างตั้งแต่แกรนด์ครัสไปจนถึงน้ำมันควบคุมชื่อก็อยู่ที่นี่เพื่อชิม
ควรมองหาสบู่ที่มีส่วนผสมของน้ำมันมะกอก เยี่ยมชมร้านค้าอื่น ๆ ของพวกเขาด้วยโรงงานทำงานที่เก่าแก่ที่สุดที่อยู่ในนีซเพื่อชมการผลิตและชิมชิม นอกจากนี้ยังมีสิ่งที่ยอดเยี่ยม La Table Alziari ที่คุณสามารถลองทำอาหารสไตล์ปลานิโก้ (ปลากับมันฝรั่งมะกอกและซอสมะเขือเทศ) หรือแกะท้องถิ่น
ที่อยู่
14 rue St-Francois-de-Paul เมืองเก่า
Tel .: 00 33 (0)4 93 85 76 92
และที่: 3128 Boulevard de la Madeleine, La Madeleine
Tel .: 00 33 (0)4 93 44 45 12
เว็บไซต์
แยม Bon Bons และทุกสิ่งที่หวาน
Confiserie (ขนมหวาน) ยังเป็นส่วนสำคัญของชีวิตในทะเลเมดิเตอร์เรเนียนและร้านค้าแสดงความหลากหลายของสิ่งล่อใจที่น่าดึงดูดจากผลไม้ที่เก็บรักษาไว้จนถึงอัลมอนด์หวาน
Confiserie Auer
นี่คือสมบัติที่แท้จริงของร้านค้าที่มีช็อคโกแลตที่ยอดเยี่ยมและผลไม้ที่เก็บรักษาไว้ที่ยอดเยี่ยมที่คุณทำลายน้ำตาลกรอบลงไปในรสชาติอ่อนนุ่มของลูกแพร์แอปริคอทหรือแบล็คเคอแรนท์ ครอบครัว Auer ได้รับการทำ Bon Bons (ขนมหวาน) ตั้งแต่ยุค 1820 และคุณจะพบว่ามันยากที่จะฉีกตัวคุณออกจากร้านสวย ๆ
ที่อยู่
7 rue St Francois de Paul เมืองเก่า
Tel .: 00 33 (0)4 93 85 77 89
เว็บไซต์
Florian
ดอกไม้และผลไม้ที่เคลือบน้ำตาลมากขึ้นน้ำเชื่อมหวานอัลมอนด์คาราเมลเครเมนไทน์หวานช็อคโกแลตและอาหารอื่น ๆ วางจำหน่ายที่ Florian
มันเหมือนกับโรงงานของ Willy Wonka ลิ้มรสผลิตภัณฑ์ก่อนจากนั้นใช้โชคเล็ก ๆ Florian มีร้านค้าสองแห่งร้านหนึ่งในเมือง Nice และร้านสาขาที่ Pont-de-Loup ห่างจาก Grasse ประมาณ 10 กิโลเมตรที่คุณสามารถดูผลิตภัณฑ์ที่กำลังทำ (และมีส่วนร่วมในการประชุมเชิงปฏิบัติการเพื่อทำให้พวกเขาเป็นเจ้าของ)
ที่อยู่
10 quai Papacino เมืองเก่า
Tel .: 00 33 (0)4 93 55 43 50
นอกจากนี้ที่
Le Pont du Loup
06140 Tourrettes-sur-Loup
Tel .: 00 33 (0)4 93 59 32 91
เว็บไซต์สำหรับที่อยู่ทั้งสอง
LAC Patisserie
มีร้านค้า LAC 3 ร้านใน Nice และคุณสามารถดูว่าทำไมเมื่อคุณเข้าไปลงทุน ร้านเค้กและช็อคโกแลตชนิดพิเศษเป็นที่ที่เหมาะสำหรับเค้กที่ละเอียดอ่อนในขณะที่ร้านช็อคโกแลตมีความหลากหลายในรสชาติที่หลากหลาย (รวมถึงปราศจากน้ำตาลสำหรับผู้ที่ใส่ใจในร่างกาย); มาการองในสีป่าที่เป็นไปไม่ได้ pralines ผงช็อคโกแลตร้อนและอื่น ๆ ทุกชนิดบรรจุกล่องสวยงามเติมเต็มช่องว่าง
ที่อยู่
ช่างช็อคโกแลต
49 Rue Gioffredo
โทร.: 00 33 (0) 4 93 82 57 78
Patisserie
18 Rue Barla
โทร.: 00 33 (0) 4 93 55 37 74
Patisserie
113 Route de Laghet (นอกเมืองเล็กน้อย)
โทร.: 00 33 (0) 4 93 85 10 60
เว็บไซต์สำหรับที่อยู่ทั้งหมด
L 'Art Gourmand
นี่คือสถานที่ที่มีชื่อเสียงสำหรับไอศกรีม แต่มีมากกว่าความสุขที่แช่แข็งที่นี่: ลองตังเมเยลลี่ผลไม้, calissons (ผลไม้หวานและอัลมอนด์บด), เค้ก - ดีคุณได้รับความคิด นอกจากนี้ยังมีความสุข ซาลอนเดอ บนชั้นหนึ่งพร้อมชาอังกฤษแท้ๆเสิร์ฟในจิตรกรรมฝาผนังบนผนังและให้ความรู้สึกแบบเก่าแก่ที่เหมาะสม
ที่อยู่: 21 rue du Marche เมืองเก่า
Tel .: 00 33 (0)4 93 62 51 79
หน้า Facebook
ซื้อส่วนผสมจากนั้นเรียนรู้ที่จะปรุงสิ่งที่คุณซื้อ
Rosa Jackson ที่เกิดในแคนาดาเปิดสอนชั้นเรียนทำอาหารที่ยอดเยี่ยมในเมืองเก่าใน Nice คุณพบกันที่คาเฟ่เพื่อดื่มกาแฟและครัวซองต์จากนั้นไปกับเธอรอบ ๆ ตลาดแผงลอยตรวจสอบและซื้อผลผลิตและเรียนรู้สิ่งที่จะมองหาในเวลาเดียวกัน
จากนั้นคุณกลับไปที่อพาร์ทเมนต์ของเธอด้วยการทำอาหารแบบมืออาชีพเรียนรู้วิธีการปรุงอาหารที่คุณซื้อ (และสิ่งที่ Rosa มีไว้ล่วงหน้า) จากนั้นนั่งลงทานอาหารแสนอร่อยกับพ่อครัวเพื่อนของคุณ
- Les Petits Farcis ชั้นเรียนทำอาหาร
Nice เป็นเมืองในฝันของคนรักอาหาร
- เกี่ยวกับ Nice for Foodies
- Bistros ยอดนิยมในนีซ
- ร้านอาหารราคาถูกที่ดีในนีซ
- ตลาดอื่น ๆ ที่ควรสำรวจในนีซ
ลองชมทัวร์ 3 วันแห่งนีซที่ตลาด Cours Saleya
เพิ่มเติมเกี่ยวกับตลาดทางตอนใต้ของฝรั่งเศส