มีนาคมคือชาติ บะหมี่ เดือน แต่ในชิคาโกผู้พักอาศัยส่วนใหญ่จะหลบหลีกพวกมันตลอดทั้งปี แล้วทำไมไม่ได้ล่ะ? Windy City ภูมิใจนำเสนอร้านราเม็งที่ทันสมัยที่สุดไม่ว่าจะมองหาประสบการณ์ที่แท้จริงผสมผสานกับส่วนผสมที่เป็นเอกลักษณ์หรือทางเลือกร่วมสมัยพร้อมทัศนคติ
หากคุณต้องการบะหมี่ในช่วงเวลาอาหารกลางวันและคุณทำงานในตัวเมืองคุณจะต้องเข้าไปข้างใน Ajidaซึ่งเป็นร้านเล็ก ๆ ที่ไม่ได้ถุกงานที่เป็นเจ้าของครอบครัว นักทานเลือกราเม็งเจ็ดชนิดบะหมี่สามประเภท (บาง, หนาหรืออุด้ง) และโปรตีนห้าชนิด (เนื้อวัว, ไก่, หมู, กุ้ง, ปูหิมะ) หนึ่งในการเดิมพันที่ดีที่สุดคือบะหมี่ราเมงราเม็งบะหมี่แห้งราดด้วยซอสแกงกะหรี่ญี่ปุ่นและขิงแดง 201 N. Wells St. , 312-332-6878
ตั้งแต่เปิดมาหลายปีแล้ว Arami มีหัวหน้าผู้บริหารที่แตกต่างกันสามคนแต่ละคนทำเมนูของตัวเอง อย่างไรก็ตามมีสิ่งหนึ่งที่แน่นอน: พวกเขาจะไม่เคยละทิ้งราเม็งอารามิลายเซ็น มันอาจดูเหมือนค่าโดยสารมาตรฐาน (ก๋วยเตี๋ยวบ้าน, หมูสามชั้น, เนื้อตุ๋น) แต่ก็เต็มไปด้วยซอสอัมพิลลับรวมถึงชิ้นส่วนที่สดใหม่ของนารูโตะ (ปลาหาย), ย่างย่าง Enoki (เห็ด) และบ้านสึโกะโนะ (ผักญี่ปุ่น) ) และคุณต้องยอมรับ นารูโตะ , Enoki และ tsukemono เป็นคำพูดสนุก ๆ เมื่อคุณออกไปเที่ยวกับเพื่อนฝูง 1829 W. Chicago Ave. , 312-243-1535
ไม่ไกลจากอารามิมากนัก Enso. เป็นที่รู้จักกันดีที่สุดสำหรับซูชิ แต่มีอาหารทะเลก๋วยเตี๋ยวที่คุณอาจต้องการเก็บเป็นความลับหลังจาก slurp แรก อุด้งเทมปุระมีผักหลากหลายชนิดปลาสีขาวและกุ้งในน้ำซุป Dashi-soy 1613 N. Damen Ave. , 773-878-8998
ช้อนโกรธ เจ้าของร้านชินทอมป์สันเปิดร้านนี้เพื่อแสดงความเคารพต่อรากเหง้าของญี่ปุ่นและสูตรดั้งเดิมของปู่ Furious Spoon เป็นร้านอาหารยามดึกที่ยินดีต้อนรับผู้ที่มาเยี่ยมเยียนผับ Wicker Park นักทานเลือกจากสี่ชามที่แตกต่างกันแล้วเติมด้วยไข่ต้มกระเทียมย่างและเห็ดหมัก 1571 N. Milwaukee Ave. , 773-687-8445
ซ่อนเร้นภายใต้ความคึกคักเนื้อสัตว์รมควันกรีนสตรีท คือ High Five Ramen รังเล็กจิ๋วที่อัดแน่นไปด้วยแยมฮิปฮอปที่หายากและเป็นที่นิยมในหมู่นักชิมที่มีความสุขในก๋วยเตี๋ยวที่โด่งดังที่สุดในเมือง สิ่งที่ดีคือคุณสามารถเลือกที่จะทำด้วย "คำแนะนำของมิโซะหวาน" เพื่อทำให้เชื่องความร้อน แต่นั่นจะไม่สนุก ประนีประนอมและขอ“ ครึ่งเครื่องเทศ” ที่มาพร้อมกับหน้าท้องหมูหั่นบาง ๆ , บะหมี่อัลคาไลน์, ไข่ปรุงรสและถั่วงอกที่ปลูกในท้องถิ่น ไม่ว่าคุณจะสั่งอะไรคุณมั่นใจว่าจะได้รับประสบการณ์ที่ยอดเยี่ยมเนื่องจากกระดูกถูกปรุงเป็นเวลาหลายชั่วโมงเพื่อผลิตน้ำซุปสไตล์ทงโคทสึที่ถูกกฎหมาย
112 N. Green St. , 312-754-0431
เต่า Slurpingราเมงที่งดงามอยู่แล้วนั้นถูกขยายเพิ่มด้วยการเพิ่มท็อปปิ้งเช่นหมูชาชู (หมูตุ๋นญี่ปุ่น), ไก่ย่างหรือ "ภูเขาไฟแปะ" เผ็ดเป็นพิเศษโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่จะได้รับบะหมี่จาก มิชลิน พ่อครัว Takashi Yagihashi ทุกคืนของสัปดาห์ 116 W. Hubbard St. , 312-464-0466
