สารบัญ:
Cerveza Cusqueñaเป็นหนึ่งในเบียร์ยอดนิยมของเปรูมานานหลายทศวรรษ ที่มาของชื่อสามารถโยงไปถึงปีศาจสำหรับชาวซัสโกเปรูซึ่งเป็นที่ตั้งของเบียร์
ประวัติของCusqueña
วันที่ 1 ตุลาคม พ.ศ. 2451 กลุ่มผู้ประกอบการนำโดยเออร์เนสโตกึนเธอร์ก่อตั้ง Cervecera Alemana (“ โรงเบียร์เยอรมัน”) ในเมืองกุสโก หนึ่งปีต่อมาโรงเบียร์ที่เพิ่งค้นพบกำลังบรรจุขวดอยู่ cerveza premium del Perú (เบียร์เปรูระดับพรีเมียม)
ถิ่นที่อยู่ของ Cusco (เรียกว่า cusqueños ) คุ้นเคยกับการดื่มเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์โดยเฉพาะแบบดั้งเดิม ชิ เบียร์ที่ทำจากข้าวโพดและมันใช้เวลาไม่นานที่จะชอบใหม่และเบากว่า - เบียร์Cusqueña
ในปี 1939 โรงเบียร์เปลี่ยนชื่อเป็นCompañía Cervecera del Sur (Cervesur) เพิ่มการผลิตและขยายการจัดจำหน่ายทั่วเปรูตอนใต้
โดยปี 1995 Cusqueñaได้ก่อตั้งขึ้นในฐานะหนึ่งในเบียร์ยอดนิยมในเปรู ในปี 2000 Compañía Cervecera del Sur ได้เข้าร่วมสหภาพ Backus และโรงเบียร์ Johnston ทำให้ Backus เป็นโรงเบียร์ที่ใหญ่ที่สุดในเปรูเจ้าของ Cerveza Cusqueña
หนึ่งปีต่อมา Backus และ Johnston ได้มาจาก Grupo Empresarial Bavaria ซึ่งกลายเป็นส่วนหนึ่งของกลุ่ม SABMiller ซึ่งเป็นผู้ผลิตเบียร์ที่ใหญ่เป็นอันดับสองของโลกในปี 2548 ทำให้แบรนด์Cusqueñaขยายขอบเขตมากขึ้นทั้งในและต่างประเทศ
เบียร์Cusqueñaประเภทต่างๆ
เบียร์Cusqueñaมาในสี่สายพันธุ์หลักที่จำหน่ายทั่วประเทศเปรู
- Cusqueña Dorada (Golden Lager): เบียร์Cusqueñaที่ได้มาตรฐานและเป็นที่นิยมมากที่สุดทำจากข้าวบาร์เลย์แท้ 100% และ SAAZ HOPPS Dorada มีขนาด 330 มล. และ 620 มล. บรรจุกระป๋องและแตะ Chopp ) ในบาร์บางแห่ง
- Cusqueña Roja (เบียร์ลาเกอร์): เบียร์ที่ผลิต“ สำหรับเพดานที่ต้องการมากที่สุดด้วยรสชาติของมอลต์และฮ็อปที่เด่นชัดทำให้มันมีสีทองสีแดง” เบียร์นี้ขายในขวด 330 มล. และ 620 มล.
- Cusqueña Trigo (เบียร์ข้าวสาลี): เบียร์ข้าวสาลีCusqueña“ มันมีสีทองและความทึบตามธรรมชาติที่เกิดจากกระบวนการกรองแสงที่ให้ร่างกายและกลิ่นหอมที่สม่ำเสมอยิ่งขึ้น” Trigo มีให้บริการในขวดขนาด 330 มล. และ 620 มล.
- Cusqueña Negra (Dark Lager): Cerveza negra ของCusqueña (บางครั้งเรียกว่า เกาะมอลตา ) หรือเบียร์ดำทำจากข้าวบาร์เลย์ malted และขายใน 330 มล. และ 620 มล. ขวด
รีวิวสั้น ๆ
Cusqueñaเป็นเบียร์ที่ดี แต่ไม่พิเศษ ที่ห้าเปอร์เซ็นต์แอลกอฮอล์โดยปริมาตร (ABV) ทำให้ดื่มง่ายและสดชื่นอย่างสมบูรณ์แบบในวันที่อากาศร้อน Cusqueña Dorada มาตรฐานที่มีสีทองใสมีรสชาติมากกว่า Pilsen และ Cristal เล็กน้อยทำให้น่าสนใจกว่าคู่แข่งที่ใกล้เคียงที่สุด
เบียร์ข้าวสาลีไม่มีความแตกต่างมากพอที่จะรับประกันราคาที่สูงกว่า แต่ลาเกอร์สีแดงนั้นมีความพิเศษพอที่จะใช้โซลเพิ่มหรือสองตัว สำหรับCusqueña Negra บางคนดูเหมือนจะสนุกกับมัน แต่หลายคนคิดว่ามันหวานเกินไป โดยรวมแล้วCusqueñaไม่ได้พิเศษอะไรมากเกินไป มันค่อนข้างไม่แพงหาง่ายและง่ายต่อการดื่มทำให้เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับเมื่อคุณต้องการหยุดพักจากฉากเบียร์ฝีมือของเปรูที่กำลังเติบโตและเพลิดเพลินกับการดื่มเบียร์โดยเฉลี่ย
