สารบัญ:
Le Relais de Venise เป็นร้านอาหารฝรั่งเศสที่ให้บริการเพียงจานเดียว: สเต็กสเต็กกับสลัดผักสด ใช่ไม่มีเมนู (ยกเว้นของหวาน) ลอนดอนมีสองสาขาหนึ่งสาขาในนิวยอร์กและอีกสองแห่งในยุโรป (ดูรีวิวที่ปารีส) ฉันไปที่ร้านอาหาร Marylebone London
เกี่ยวกับ Relais de Venise L'Entrecote
เหตุผลที่มีชื่อภาษาอิตาลีสำหรับร้านอาหารฝรั่งเศสก็คือผู้ชายที่เริ่มก่อตั้ง บริษัท Paul Gineste de Saurs ซื้อร้านอาหารอิตาเลียนใกล้กับปารีสในปี 1959 และเก็บรักษาชื่อไว้
เขาตัดสินใจที่จะเสิร์ฟเพียงจานเดียว - สเต็ก - แต่เพื่อสร้างซอสลับเพื่อให้ร้านอาหารของเขาโดดเด่น แต่ละสาขามีลัทธิตามนี้
กุญแจสำคัญในการคืนลูกค้าจำนวนมากคือส่วนผสมที่มีคุณภาพ: สเต็กมาจากโดนัลด์รัสเซล (ผู้จัดจำหน่ายถึง HM The Queen) และของหวานล้วนทำที่บ้าน (นอกเหนือจากไอศกรีม)
ไม่มีเมนู
มันเป็นความสดชื่นที่แปลกไปที่ร้านอาหารที่รู้ว่าคุณกำลังจะมีอะไร ไม่มีเมนูเพราะพวกเขาเสิร์ฟแค่จานเดียว
มีนโยบายที่เข้มงวดไม่มีนโยบายการจองดังนั้นคุณอาจต้องรอคิวจากภายนอก สิ่งนี้ดูเหมือนจะไม่เป็นอุปสรรคต่อนักทานและเมื่อเข้าไปข้างในคุณจะพบกับโต๊ะที่บรรจุแน่นด้วยที่นั่งหุ้มเบาะรอบ ๆ ขอบของห้อง ตารางปิดเป็นจริงเพื่อส่งเสริมการแชทที่เป็นมิตรกับคนที่อยู่ถัดจากคุณซึ่งเป็นความคิดที่น่าแปลกใจ ร้านอาหารอธิบายตัวเองว่าเป็นกันเอง แต่มันก็ยังรู้สึกค่อนข้างแปลกสำหรับฉันดังนั้นฉันคิดว่า 'French casual' นั้นค่อนข้างดีกว่าที่ฉันเคยทำ
ไม่มีเพลงเมื่อฉันเยี่ยมชม แต่ปริมาณเพิ่มขึ้นเมื่อสถานที่ไม่ว่างเนื่องจากทุกสิ่งที่พูดคุย
เมื่อคุณนั่งพนักงานเสิร์ฟ - แต่งตัวด้วย 'แม่บ้านฝรั่งเศส' สุดคลาสสิคจะสั่งเครื่องดื่มของคุณและตรวจสอบว่าคุณต้องการสเต็กที่ปรุงสุกหรือไม่ นี้เขียนบนผ้าปูโต๊ะกระดาษและสลัดสีเขียวปรากฏขึ้นที่โต๊ะของคุณภายในไม่กี่นาที
อาหาร
สลัดผักใบเขียวเริ่มด้วยผักกาดและวอลนัทมัสตาร์ด สดอร่อยและไม่เปียก (คลิกที่ 'รูปภาพเพิ่มเติม' ด้านบนเพื่อดูรูปภาพ)
Frites (เฟรนช์ฟราย) ทำด้วยมือโดยใช้มันฝรั่ง Bintje จากฝรั่งเศสเพื่อคงความกลมกลืนกับสถานที่ในกรุงปารีสแม้ว่าฉันจะไม่คิดว่ามันจำเป็นสำหรับมันฝรั่งทอดก็ตาม
เมื่ออาหารมื้อหลักของคุณมาถึงคุณอาจคิดว่าสเต็กนั้นเล็กไปหน่อย แต่นี่เป็นเพราะครึ่งหนึ่งถูกรั้งไว้ให้อบอุ่น (พวกเขาจะไม่บอกคุณในเรื่องนี้ดังนั้นอย่าลืมว่าคุณมีอาหารมื้อหลักสองมื้อทำให้คุ้มค่ากว่านี้) สเต็กครอบคลุมในซอสสูตรลับเกือบจมน้ำดังนั้นอย่าพูดว่าถ้าคุณไม่ต้องการมากเกินไป ฉันถามสิ่งที่อยู่ในซอส แต่บอกว่า "มันเป็นความลับ" ซึ่งอธิบายชื่อ ฉันบอกคุณได้ว่าเป็นเนย แต่มีพริกไทยสมุนไพรและเครื่องเทศ
คำสารภาพของฉัน
ฉันเป็นมังสวิรัติ ใช่ฉันไปทานร้านอาหารสเต็กเป็นมังสวิรัติ แต่ฉันได้พาเพื่อนที่กินเนื้อเป็นอาหารที่มีความสุขที่ได้ช่วยเหลือฉันในส่วนของรีวิว มังสวิรัติมีให้เลือกชีสที่ไม่มีแครกเกอร์ แต่มีขนมปัง ฉันมีเฟรนช์ฟรายและลองซอสสูตรลับดังนั้นฉันเกือบจะมีประสบการณ์เต็ม
ของหวาน
ทุกอย่างเป็นไปด้วยดี แต่ดีขึ้นมากเมื่อเราเห็นเมนูของหวาน โอ้คำพูดของฉันรายการนั้นดี! มี profiteroles, meringues, creme brulee, sorbets และอื่น ๆ ฉันเลือก 'Le Vacherin du Relais' ซึ่งเป็นเมอแรงค์เลเยอร์กับไอศครีมวานิลลาและไอศครีมเฮเซลนัทคั่นกลางด้วยครีมราดด้วยช็อคโกแลตหลอมละลายในทะเล Crikey นั่นเป็นเรื่องดี ดีมาก. (คลิกที่ 'ภาพเพิ่มเติม' ด้านบนเพื่อดูของหวานแสนอร่อยนี้)
ราคา
เมื่อฉันเข้าเยี่ยมชมในปี 2010 ผู้เริ่มต้นและหลักสูตรหลักมีราคาอยู่ที่£ 19 ต่อคน ฉันรู้สึกว่านี่คุ้มค่ามากสำหรับอาหารคุณภาพสูง ฉันขอแนะนำให้เลือกบางอย่าง - อะไรก็ได้! - จากเมนูของหวานเพราะทางเลือกนั้นราคาถูกมาก (ของหวานที่ยิ่งใหญ่ของฉันคือเพียง£ 4.50)
ข้อสรุป
ความคิดที่ว่าไม่มีเมนูใดที่ดูแปลก ๆ ก่อนที่คุณจะมาเยี่ยมชม แต่เมื่อคุณเคยไปที่ Le Relais de Venise มันจะทำให้รู้สึกสมบูรณ์แบบ
ขอให้พวกเขาอย่าหักโหมกับซอสลับและคุณจะได้รับประทานอาหารรสเลิศในบรรยากาศที่ยิ่งใหญ่ พวกเขาทำอะไรได้ดีดังนั้นทำไมคุณต้องการอะไรอีกบ้าง และให้แน่ใจว่าคุณมีขนม!
ที่อยู่:
Le Relais de Venise L'Entrecote
120 Marylebone Lane (ตรงข้ามกับร้านอาหารและร้านปลาทอด Hind Golden)
London W1U 2QG
โทร: สอบถาม 020 7486 0878 (ไม่มีการจอง)
www.relaisdevenise.com
เป็นเรื่องธรรมดาในอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวผู้เขียนได้รับอาหารฟรีเพื่อวัตถุประสงค์ในการตรวจสอบบริการเหล่านั้น แม้ว่าจะไม่ได้มีอิทธิพลต่อการตรวจสอบนี้ About.com เชื่อในการเปิดเผยเต็มรูปแบบของความขัดแย้งทางผลประโยชน์ที่อาจเกิดขึ้น สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมดูนโยบายจริยธรรมของเรา
