วิธีอยู่ด้านขวาของมารยาทบนโต๊ะอาหารญี่ปุ่น

การกินจากโบลิ่ง

เมื่อกินข้าวหรือซุปจากชามเล็ก ๆ มันเป็นมารยาทที่จะยกชามขึ้นมาที่ปากของคุณซึ่งจะป้องกันไม่ให้คุณหล่นจากอาหาร เมื่อคุณไม่ได้รับช้อนซุปก็เหมาะที่จะจิบซุปออกจากชามและกินอาหารแข็งกับตะเกียบ

การกินก๋วยเตี๋ยว

ใช้ตะเกียบเพื่อนำบะหมี่เข้าปาก สำหรับซุปก๋วยเตี๋ยวคุณจะใช้ช้อนเซรามิกหรือดื่มโดยตรงจากชามเพื่อกินน้ำซุป

เป็นเรื่องธรรมดาในญี่ปุ่นที่ทำเสียงดังขณะกินบะหมี่เช่นราเมนและโซบะ ผู้คนพูดว่าอาหารมีรสชาติที่ดีขึ้นถ้าพวกเขาทำเสียงดัง อย่างไรก็ตามการเคี้ยวอาหารอื่น ๆ ด้วยเสียงถือเป็นการหยาบคาย

การกินซูชิและซาชิมิ

สามารถรับประทานซูชิและซาชิมิด้วยมือหรือตะเกียบ ควรกินทุกชิ้นในการกัดครั้งเดียว สำหรับอาหารที่มีขนาดใหญ่ขึ้นสามารถใช้ตะเกียบเพื่อแบ่งอาหารออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ

เครื่องปรุงรสรวมถึงซอสถั่วเหลืองวาซาบิและขิง ระวังอย่าเทซอสถั่วเหลืองเกินกว่าที่คุณจะใช้เพราะรู้สึกว่ามันสิ้นเปลือง สำหรับซูชิที่เข้ากันได้ดีกับวาซาบิพ่อครัวจะเพิ่มมันเข้าไปแล้ว หากคุณต้องการวาซาบิมากกว่านี้ให้ใช้เพียงเล็กน้อยเพื่อไม่ให้เชฟซูชิขุ่นเคือง วาซาบิหรือขิงบดจากนั้นใส่ชิ้นซาชิมิก่อนที่จะจุ่มลงในซอสถั่วเหลือง

ดื่มแอลกอฮอล์

มันสุภาพที่จะให้บริการเครื่องดื่มของผู้อื่น แต่คุณไม่ควรเทของคุณเอง เมื่อทุกคนมีเครื่องดื่มญี่ปุ่นก็ยกแก้วแล้วพูดว่า "คัมเปอิ" ซึ่งเทียบเท่ากับ "ไชโย"

ในวัฒนธรรมส่วนใหญ่ขอแนะนำว่าอย่าเมาเหล้าในร้านอาหารที่เป็นทางการ ที่ร้านอาหารที่เป็นทางการน้อยกว่าเช่น izakaya แต่ก็สามารถยอมรับได้ตราบใดที่คุณไม่รบกวนลูกค้าคนอื่น ๆ