สารบัญ:
ด้วยกล่องสีเขียวพาสเทลที่ไม่มีใครจับต้องได้และริบบิ้นสีชมพูอันเป็นเอกลักษณ์ทำให้Laduréeประสบความสำเร็จในการทำตลาดซึ่งทำให้พวกเขาเกือบจะโด่งดังในด้านบรรจุภัณฑ์ - Sophia Coppola ได้รับแรงบันดาลใจจากเฉดสีของการออกแบบชุดภาพยนตร์ Marie-Antoinette สำหรับ macarons ที่มีชื่อเสียงมาก ด้วยสถานที่ตั้งหลายแห่งในปารีสรวมถึงร้านเบเกอรี่และเรือธงที่ตั้งอยู่บนถนน Champs-Elysees สุดหรู
Laduréeอาจเป็นที่รู้จักมากที่สุดในบรรดาผู้ผลิตมาการอง "creme de la creme" โดยชาวปารีสและนักท่องเที่ยว พวกเขาอ้างว่าได้คิดค้นเค้กกลมเล็กรุ่นนี้ที่เป็นที่ต้องการที่สุดในปี 1862 เมื่อผู้ก่อตั้งร้านเบเกอรี่เปิดร้านบนถนน Rue Royale ในปารีส รสชาติที่ได้รับความนิยม ได้แก่ วานิลลาพิสตาชิโอคาราเมลเนยเค็มและดาร์กช็อกโกแลต แต่สำหรับนักชิมที่ชอบการผจญภัยมากขึ้นทำไมไม่ลองชิมรสชาติแบบผสมผสานเช่นช็อคโกแลตยูซุแต่งงานทางตะวันตกและตะวันออก (Yuzu เป็นผลไม้แมนดาริน
ปิแอร์เฮอร์เม
อีกรุ่นใหญ่ในปารีส patisseries ปิแอร์เฮอร์มีการเฉลิมฉลองทั่วโลกว่าเป็นหนึ่งในสิ่งมีชีวิตที่ดีที่สุด พ่อครัวขนมอบและคอลเล็คชั่นมาการอนที่อร่อยและน่าทึ่งของเขาเองทำให้Laduréeได้เงินมา เฮอร์มีร้านค้าหลายแห่งในกรุงปารีสอุทิศตนเพื่อการสร้างสรรค์ไข่อัลมอนด์และกานาชเป็นส่วนใหญ่และเป็นที่ชื่นชอบในรสชาติที่สร้างสรรค์และไม่คาดคิดของเขา ทำไมไม่ลอง Macaron ปรุงแต่งด้วยชามัทฉะน้ำมันมะกอกและแมนดารินชะเอมและดอกกุหลาบหรือแม้แต่กับ ฟัวกราส์ ? เฮอร์มีความชื่นชอบในมาการองช็อคโกแลตของเขาที่ทำจากช็อคโกแลตแท้ๆคุณภาพสูงจากเปรูเวเนซุเอลาและภูมิภาคอื่น ๆ ความสุขที่บริสุทธิ์สำหรับความรู้สึกทั้งหมด
Jean-Paul Hévin
Jean-Paul Hévinเป็นหนึ่งในผู้ผลิตช็อกโกแลตที่ดีที่สุดของปารีสได้พยายามปรุงเครื่องทำมักกะโรนีในเมืองโดยเลือกรสชาติที่น่าสนใจและอร่อย ฟิกาโรนิตยสารฝรั่งเศสชื่อ macarons Hévinที่ดีที่สุดของปี 2012 ขีดเส้นใต้ความสำเร็จของเขา แนะนำให้ใช้ช็อคโกแลตพันธุ์ของเขาโดยเฉพาะอย่างยิ่งให้ความสนใจสูงในการจัดหาเฉพาะช็อคโกแลตเกรดที่ดีที่สุด แต่เขายังเร่ขายรสชาติที่แปลกใหม่และแปลกใหม่รวมถึงมะเดื่อและผักชีมะม่วง คุณสามารถเพลิดเพลินกับ macarons สองสามตัวพร้อมกับชารสเลิศหรือช็อคโกแลตร้อนที่ห้องอาบน้ำชั้นบนของHévin ในฤดูหนาวมันเป็นแผนการที่ยากที่จะเอาชนะ
เคล็ดลับการเดินทาง: บูติก Jean-Paul Hévinตั้งอยู่ในพื้นที่ที่รู้จักกันในชื่อร้านอาหารในระยะใกล้ของผู้ผลิตช็อคโกแลตเช่น Michel Cluizel (ที่ 201, rue Saint-Honore) และไม่ไกลจากร้านLadureéร้านเบเกอรี่และน้ำตา ที่ 16, rue Royale)
