สารบัญ:
-
อาหารเช้าง่าย ๆ ในเปรู
ในวันอาทิตย์ชาวเปรูหลายคนนั่งลงทีหลังเพื่อรับประทานอาหารเช้าเล็กน้อย บางครั้งเป็นรุ่นเล็ก ๆ ของมื้ออาหารมากกว่าปกติสำหรับมื้อกลางวันในเปรู
อาหารเช้ามื้อใหญ่แบบคลาสสิกรวมถึง chicharrón de chancho (หมูทอดเสิร์ฟพร้อมมันหวานหรือยูกะทอด) lomo slatado , Caldo de Gallina (ซุปไก่แสนอร่อย) relleno (พุดดิ้งดำ / ไส้กรอกเลือด) humitas และ ทะมาลี .
เมื่อคุณเดินทางผ่านสามภูมิภาคของเปรู - ชายฝั่งที่ราบสูงและป่า - คุณอาจสังเกตเห็นความเปลี่ยนแปลงในรูปแบบของอาหารเช้า ยกตัวอย่างเช่นอาหารเช้าในที่ราบสูงแอนเดียนมักจะหนักกว่า คนงานในฟาร์มและคนงานในชนบทกินอาหารเช้าจำนวนมากในตอนเช้าเช่นซุปที่มี มลทิน (เมล็ดข้าวโพดสีขาว) และเนื้อสัตว์
อาหารเช้าชายฝั่งอาจรวมถึงปลาเช่น chicharrón de pescado หรือเซวิเช่ (อาหารมักจะกินในเวลาอาหารกลางวัน) ผลไม้และ Plátano (ต้นแปลนเสิร์ฟสุกหรือสีเขียวทอดหรือต้ม) เป็นส่วนเพิ่มเติมที่โต๊ะอาหารเช้าในพื้นที่ป่าของเปรู เครื่องดื่มกล้วยหนาที่เรียกว่า chapu ก็กินเข้าไปในป่าบ่อย ๆ แทนที่ข้าวโอ๊ต
-
อาหารเช้าฟรีในหอพักและโรงแรมในเปรู
หอพักและโรงแรมหลายแห่งในเปรูให้บริการอาหารเช้าแบบคอนติเนนตัลฟรี ในหอพักราคาประหยัดคุณสามารถช่วยตัวเองขนมปังแยมและกาแฟได้ตั้งแต่เวลาประมาณ 7 ถึง 10 โมงเช้าหากคุณโชคดีคุณอาจพบไข่บ้าง (แต่คุณอาจต้องปรุงด้วยตัวเองถ้าโฮสเทลมี ครัวส่วนกลาง)
ตัวเลือกอาหารเช้าในโรงแรมระดับสามและสี่ดาวเป็นเรื่องปกติ แต่ไม่เสมอไป - เหนือกว่าความหลากหลายของโฮสเทล โรงแรมบางแห่งออกวางจำหน่ายอาหารเช้าที่น่าประทับใจโดยมีพื้นฐานทั้งหมด (ไข่ขนมปังแยมกาแฟ) รวมทั้ง ทะมาลี , humitas และผลไม้มากมาย โดยทั่วไปยิ่งจ่ายมากเท่าไหร่อาหารเช้าก็ยิ่งดีเท่านั้น ตรวจสอบก่อนเสมอหากคุณต้องการอาหารเช้ารวมอยู่ในราคาห้องพัก
