กอร์ดอนแรมเซย์ในเอเชีย

อารมณ์ที่โด่งดังของเขาทำให้เขากลายเป็นคนเลว อาณาจักรร้านอาหารของเขาได้เห็นส่วนแบ่งของขึ้นและลง และชีวิตส่วนตัวของเขาเป็นอาหารสัตว์ประจำของแท็บลอยด์

แต่ไม่มีความเข้าใจผิดว่ากอร์ดอนแรมเซย์เป็นพลังแห่งการทำอาหาร

Chops การทำอาหาร

เราติดต่อกับหัวหน้าพ่อครัวภัตตาคารเจ้าของทีวีและนักเขียนที่ Vegas Uncork'd ในลาสเวกัส เขาแสดงให้เห็นว่ากัดเผ็ดจากร้านอาหารสามแห่งของเขาในเมือง

นอกจากนี้เรายังพบว่าเขามีเสน่ห์อย่างเต็มที่พูดนุ่มนวลและอ่อนน้อมถ่อมตนต่อพ่อครัวที่ได้รับการยกย่องคนอื่น ๆ !

ไม่ว่าธรรมชาติที่แท้จริงของเขาจะตรงกับความองอาจทางทีวีที่ต้องการหรือไม่เขาเป็นคนที่เราสังเกตเห็นด้วยตนเองหรือที่ไหนสักแห่งในระหว่างนั้น Ramsay เป็นฟีโนม เกิดที่สก็อตแลนด์และเติบโตที่ประเทศอังกฤษเขาศึกษาด้านการโรงแรมในวิทยาลัย จากนั้นเขาก็จัดการฝึกกับพ่อครัวชั้นนำของโลกเช่นอัลเบิร์ตรูส์ของลอนดอนและมาร์โกปิแอร์ไวท์และ Guy Savoy และJoël Robuchon ของฝรั่งเศส

การเป็นสักขีพยานของ Savory Chide Ramsay ในฝรั่งเศสเกี่ยวกับทรงผมใหม่ของเขาเป็นไฮไลต์ของการเยี่ยมชมเวกัส

เอเชียที่ถูกผูกไว้

ตอนนี้ Ramsay วางแผนที่จะขยายไปสู่เอเชีย เขาจะเปิดครัว Bread Street ในใจกลางฮ่องกงในเดือนกันยายน 2014 แผนการโทรหาร้านอาหารเพิ่มเติมในฮ่องกงและที่อื่น ๆ ในเอเชียจนถึงปี 2015

สิงคโปร์และมาเก๊ามีความเป็นไปได้ที่แตกต่างถ้าพูดคุยกับลาสเวกัสแซนด์สทะลักออกมา

อาหารอังกฤษแบบยุโรปอยู่ในเมนูที่ Bread Street Kitchen ดั้งเดิมในลอนดอน เวอร์ชั่นฮ่องกงจะมีแนวคิดเดียวกันอย่างมาก ร้านอาหารและบาร์ที่มีลักษณะเหมือนโกดังมีการผสมผสานของงานเลี้ยงและการตกแต่งที่ล้อมรอบด้วยผนังกระจกและเพดานสูง

มันเป็นที่นิยมโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับการประชุมอาหารเช้าด้วยข้อเสนอเช่นไข่กวนและปลาแซลมอน, แพนเค้กริคอตต้า แน่นอนว่ามีอาหารเช้าแบบอังกฤษเต็มรูปแบบประกอบด้วยไข่สองฟองเบคอนไส้กรอกเห็ดและมะเขือเทศย่าง

อาหารจานพิเศษของบ้าน ได้แก่ Brisket Salt Potted Salt และซุปหน่อไม้ฝรั่งอังกฤษสีเขียว เบอร์เกอร์ Shortribe เนื้อกับศรีราชามาโย; Herdwick Lambs Cutlets, English Rose Veal Chop และ Sea Bream นึ่ง

เมนู Canape สำหรับกลุ่มประกอบด้วย BSK Mini Burgers, Oysters Rock Fried, ลูกชิ้น Chorizo ​​ห่อในพัฟ Pastry, Saffron Aioli Salt และปลาหมึก Szechuan Pepper, 35 วัน Seared Sirloin, ปีกไก่มะขามและคั่ว New Caledonian

เมนู Lazy Loaf ประกอบด้วยแฮมแฮ็คแฮชไข่เป็ดทอดและทาร์ตบีทรูทอุ่นกับถั่วไพน์ ทะเลทรายคุณลักษณะ Ramsay ใช้เวลาในรายการโปรดแบบดั้งเดิม พวกเขารวมถึง Mulberry Fool พร้อม Brandy Snap; Banoffee Pie และไอศครีมคาร์เมลและไอศครีมวนิลาเขย่ากับเหล้ารัมและ Jagermeister

เมนูอาหารมื้อสายวันหยุดสุดสัปดาห์รวมถึงกุ้งมังกรอังกฤษและสเต็กอังกฤษและไข่

Bread Street Kitchen เวอร์ชั่นฮ่องกงกำลังเปิดตัวภายใต้ข้อตกลงการให้คำปรึกษาและการออกใบอนุญาตกับกลุ่มร้านอาหาร Dining Concepts ยักษ์ บริษัท เป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องการเป็นหุ้นส่วนกับเชฟชื่อดังเช่น Mario Batali มันมีอยู่แล้ว 25 แบรนด์ในพื้นที่ฮ่องกง

กลุ่มกอร์ดอนแรมเซย์

Bread Street Kitchen เป็นหนึ่งใน 12 ร้านอาหารของ Gordon Ramsay Group ในกรุงลอนดอนเพียงแห่งเดียว ทั่วโลกกลุ่ม บริษัท มีร้านอาหารสองแห่งในยุโรปสหรัฐอเมริกาและตะวันออกกลาง

ร้านอาหารเหล่านั้นมีดาวมิชลินเจ็ดดวงที่น่าประทับใจ

สถานประกอบการที่มีชื่อเสียงที่สุดของกลุ่ม ได้แก่ :

• ร้านอาหารที่โดดเด่น Gordon Ramsay ใน Chelsea มีการจัดแสดงดาวมิชลินสามดวงนานกว่า 12 ปี
• ครัว Bread Street เขาวงกตและ Savoy Grill ในลอนดอน
• Gordon Ramsay BurGR และ Gordon Ramsay Pub & Grill ในลาสเวกัส

Ramsay ยังวางแผนที่จะเปิดร้านอาหารแห่งใหม่ใน West End ของลอนดอนในฤดูใบไม้ร่วงปี 2014 Heddon Street Kitchen จะให้บริการอาหารยุโรปที่ทันสมัยในแนวคิด "ห้องรับประทานอาหารทั้งวัน"

ร้านอาหารอื่นมีการวางแผนสำหรับพื้นที่ในกรุงลอนดอนเดียวกันกับที่ Ramsay เดิมจะเริ่มต้นของเขา เว็บไซต์ของ Aubergine ในอดีต Ramsay วางแผนที่จะเปลี่ยนสถานที่นี้เป็นสถานที่ 60 ที่นั่งภายในฤดูร้อนปี 2014