ไม่มีวิธีที่ดีกว่าในการใช้ประโยชน์จากสภาพอากาศที่ดีกว่าการรับประทานอาหาร อัลเฟรสโก เพลิดเพลินกับอาหารและเครื่องดื่มภายใต้ดวงอาทิตย์หรือท้องฟ้าของสถานที่แปลกใหม่ และสถานที่ไม่กี่แห่งที่เหมาะสำหรับการรับประทานอาหารกลางแจ้งมากกว่าฟีนิกซ์เมืองหลวงและเมืองที่มีประชากรมากที่สุดในรัฐแอริโซนา
วลีอัลเฟรสโก้ (เอชแอล)freh skoh) เป็นภาษาอิตาลีและเมื่อใช้ในสหรัฐอเมริกาเมื่อเทียบกับการรับประทานอาหารหรือร้านอาหารหมายถึงภายนอกหรือในอากาศบริสุทธิ์ บางครั้งคำนี้มักจะเป็นคำที่เกี่ยวข้องกับการแสดงคอนเสิร์ตหรือการแสดงเช่นกัน
เมื่อร้านอาหารเสนอตัวเลือกการรับประทานอาหารกลางแจ้งซึ่งหมายความว่ามันมีลานหรือพื้นที่กลางแจ้งอื่น ๆ ที่กำหนดพร้อมโต๊ะและเก้าอี้ที่มักจะให้บริการโดยพนักงานเสิร์ฟหรือบาร์เทนเดอร์ ร้านอาหารหลายแห่งในฟินิกซ์รวมถึง Lon ที่ชื่นชอบในท้องถิ่นที่ The Hermosa ได้รับการออกแบบด้วยที่นั่งกลางแจ้งเนื่องจากเมืองทะเลทรายมักจะมีอากาศดีตลอดทั้งปี แม้ในช่วงฤดูร้อนของฟีนิกซ์ที่ร้อนแรงผู้คนมักออกไปรับประทานอาหารนอกบ้านที่มีหลังคาคลุมซึ่งบางคนก็มีลูกค้าที่ทำตัวเยือกเย็นในพื้นที่
ในฤดูหนาวร้านอาหารหลายแห่งมีเครื่องทำความร้อนและเตาผิงกลางแจ้งหรือหลุมไฟเพื่อให้แขกรู้สึกสะดวกสบายในช่วงเย็น หากอากาศดีในเดือนกุมภาพันธ์การรับประทานอาหารกลางแจ้งในวันวาเลนไทน์สามารถเพิ่มความโรแมนติกโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าลานกลางแจ้งล้อมรอบด้วยสวน
มีข้อเสียเล็กน้อยสำหรับการรับประทานอาหารกลางแจ้งรวมถึงแมลงลมและฝุ่นละอองซึ่งทั้งหมดนี้สามารถรบกวนการกัดอย่างรวดเร็วหรืออาหารเย็นนั่งลงที่หรูหรา แต่ส่วนใหญ่ข้อดีมีมากกว่าข้อเสีย: วิวทะเลทรายที่สวยงามพื้นที่ที่เป็นมิตรกับสัตว์เลี้ยงเสียงรบกวนน้อยลงและบรรยากาศสบาย ๆ
โปรดทราบว่าความหมายของการเปลี่ยนแปลงภาพเคลื่อนไหวนั้นขึ้นอยู่กับปลายทาง ยกตัวอย่างเช่นในอิตาลีคำนี้แปลว่า "ในที่เย็นกว่า" - คล้ายกับคำสแลงภาษาอังกฤษที่หมายถึงอยู่ในคุกหรือในคุก เมื่อรับประทานอาหารนอกอิตาลีก็เหมาะสมกว่าที่จะพูด all'aperto หรือ all'aria aperta หรือแม้กระทั่ง fuori .
แต่ในฟินิกซ์ไม่ว่าคุณจะรับประทานอาหารภายใต้ดวงอาทิตย์ที่อบอุ่นหรือเพลิดเพลินกับอาหารเย็นที่จ้องมองดวงดาวอัลเฟรสโกก็ใช้ได้ดี