สารบัญ:
-
Galletas Marías
สีพาสเทลเดรส (tres leches cake หรือ "เค้กสามนม") เป็นของหวานของชาวอเมริกากลางที่กินไปทั่วคอคอด มันเป็นเค้กฟองน้ำซิตรัสแช่ในนมสามชนิด: นมระเหยครีมและนมข้นหวาน สามารถราดด้วยเมอแรงค์หรือวิปครีม แม้ว่าต้นกำเนิดของมันจะไม่ชัดเจน แต่พาสเทลเดอเรสลีชได้รับความนิยมเมื่อนมกระป๋องในอเมริกากลางในช่วงปี 1940
-
เค้กกล้วย
ส่วนใหญ่พบกล้วยเค้กบนชายฝั่งของประเทศเช่นเบลีซฮอนดูรัสและคอสตาริกา มันเบากว่าและหวานกว่าขนมปังกล้วยและเสิร์ฟเป็นครั้งคราวด้วยน้ำตาล เค้กกล้วยทำด้วยผงฟูในขณะที่ขนมปังกล้วยทำด้วยยีสต์
-
ฅกประหม่า
Flan เป็นคัสตาร์ดคาราเมลสีทองที่มีความสุขทั่วทั้งละตินอเมริกา ของหวานมีอายุย้อนไปถึงสมัยโรมันเมื่อเสิร์ฟพร้อมกับน้ำผึ้งแทนที่จะเป็นคาราเมล ชาวสเปนนำสูตรอาหารมาสู่เม็กซิโกในช่วงการพิชิตสเปนและจากที่นี่มันไหลผ่านอเมริกากลาง ประหม่าสามารถมาในรสชาติที่แตกต่างกันเช่นวานิลลาหรือสีส้มและมักจะราดด้วยผลไม้สด
-
Arroz con Leche
Arroz con leche (ข้าวกับนม) เป็นพุดดิ้งข้าวหวานละตินอเมริกาทำโดยเคี่ยวในนมและเครื่องเทศ บางคนเพิ่มส่วนผสมพิเศษเช่นมะพร้าวอบเชยหรือกานพลูเพื่อความสนุกแบบพิเศษ ในคอสตาริกานั้น arroz con leche ถูกคิดว่ามีคุณสมบัติในการรักษาที่สอดคล้องกับ la pura vida .
-
Empanadas de Plátanos
Empanadas de plátanos เป็นขนมหวานที่พบในประเทศนิการากัวเอลซัลวาดอร์และคอสตาริกา ขนมอบสามารถเติมเต็มด้วยสารพัดทุกชนิดรวมถึงช็อคโกแลตแอปเปิ้ลคาราเมลหรือผลไม้รสหวานอื่น ๆ แต่สูตรขนมหวานที่พบมากที่สุดโดยเฉพาะในเอลซัลวาดอร์รวมถึงดงทอดและไส้คัสตาร์ด
-
พายมะพร้าว
มะพร้าวมีมากในอเมริกากลางโดยเฉพาะตามแนวชายฝั่ง ดังนั้นจึงสมเหตุสมผลที่ขนมมะพร้าวจะได้รับความนิยม คาดว่าจะได้เห็นเค้กมะพร้าวมากมายมะพร้าวเหลวไหล tabletas ขนมมะพร้าวอ่อนและพายมะพร้าว
-
Granizadas
ในวันที่อากาศร้อนไม่มีอะไรจะเต้น granizada (หรือ raspado ในปานามา) เช่นเดียวกับกรวยหิมะในสหรัฐอเมริกา Granizadas มีน้ำแข็งไสหยด (หรือแช่) ในน้ำหวานที่มีสีสัน พวกเขามักจะขายจากรถเข็นข้างถนนในอเมริกากลาง เพียงให้แน่ใจว่าถามว่า Granizada ทำด้วยน้ำแข็งบริสุทธิ์หรือไม่ hielo puro ).
-
ผลไม้ปั่น
Refrescos หรือ Licuados - สมูทตี้ผลไม้อร่อยตามชื่อ ในปานามาเครื่องดื่มผลไม้หวานเหล่านี้เรียกว่า batidos และมักผสมกับมะละกอสตรอเบอร์รี่และสับปะรด ในกัวเตมาลาในทางกลับกันเขย่าผลไม้ที่ทำกับท้องถิ่น มะเฟือง (ผลไม้ดาว) และ guanabana (ทุเรียนเทศ)
