วิธีซื้อเตกีล่าในเม็กซิกันแคริบเบียน

หากคุณเป็นคู่รักของเตกีล่าการเดินทางไปยังแคริบเบียนเม็กซิกันและโดยเฉพาะอย่างยิ่งปลายาเดลคาร์เมนสามารถรู้สึกเหมือนเป็นเด็กในร้านขายขนม ถนนสายหลัก Fifth Avenue ของเมืองชายทะเลแห่งนี้เรียงรายไปด้วยร้านค้าเตกีล่าที่มีร้านค้ามากมายหลายร้อยแห่งทั้งบลังโก, Resposado และ Anejo Tequilas รวมถึง mezcal

ซื้อเตกีล่าใน Playa และ Cancun

หนึ่งในร้านค้าที่เราชื่นชอบคือพิพิธภัณฑ์เตกีล่าซึ่งเป็นชื่อที่แท้จริงมีการจัดแสดงขนาดเล็กที่ด้านหลังของร้านค้าเกี่ยวกับวิธีที่เตกีล่าทำจากพืชหางจระเข้พื้นเมือง คู่มือการตีความยังเสนอการบรรยายสั้น ๆ เกี่ยวกับกระบวนการผลิตแบบดั้งเดิมและกระบวนการกลั่นรวมถึงโอกาสในการตรวจสอบพืชหางจระเข้ Museo Sensorial del Tequila ในเขตโรงแรมของ Cancun ซึ่งเป็นโครงการของ Herradura Tequila ก็คุ้มค่าที่จะได้เรียนรู้เกี่ยวกับประวัติศาสตร์ของเตกีล่า หากคุณกำลังมุ่งหน้าไปยังเกาะ Cozumel จากท่าเรือใน Cancun Hacienda Antigua จะจัดทัวร์เตกีล่าทุกวันเช่นกัน

และแน่นอนว่ามีการชิมเตกีล่าที่พิพิธภัณฑ์เตกีล่าและร้านค้าในท้องถิ่นอื่น ๆ เช่น Hacienda Tequila (ใน Playa และ Cancun) และ Tequila Town

อย่างไรก็ตามประสบการณ์อาจล้นหลามไปบ้างแม้ว่าคุณจะเป็นคนรักเตกีล่าก็ตาม แน่นอนว่ามันจะช่วยให้คุณมีความรู้พื้นฐานเกี่ยวกับเตกีล่าเพื่อช่วยแนะนำการซื้อของคุณ: ไม่เช่นนั้นคุณอาจตกหลุมพรางของการเลือกซื้อขวดที่สวยที่สุดซึ่งอาจไม่ได้แปลว่าเตกีล่าที่ดีที่สุด

วิธีซื้อเตกีล่า

มันเป็นการระเบิดที่จะล่องเรือไปตามทางเดินของร้านค้าเตกีล่าใน Riviera Maya; คุณควรใช้ตัวอย่างมากเท่าที่เสนอและถามคำถามมากมายก่อนซื้อ พนักงานสองภาษามีความสุขมากกว่าที่จะช่วยแนะนำคุณตลอด อย่างไรก็ตามโดยทั่วไปคุณสามารถได้รับราคาที่ดีขึ้นแม้ว่าจะมีการเลือกน้อยลงที่ WalMart ท้องถิ่นใน Playa และปลอดภาษีที่สนามบิน Cancun เป็นอีกทางเลือกหนึ่งที่ประหยัดเงินได้

กฎข้อแรกของการซื้อเตกีล่าคือการมองหาผู้ที่มีความว่องไว 100% เป็นการรับประกันว่าคุณจะได้รับเตกีล่าตัวจริงที่ไม่ได้ผสมกับแอลกอฮอล์ตัวอื่นที่ราคาถูกกว่า

เตกีล่ามีห้าประเภทให้เลือก:

• Blanco (a.k.a. เงิน, พลาตา, สีขาว, หรือแพลตตินัม): สุราหางจระเข้สีน้ำเงินใสที่ยังไม่แก่ รสชาติที่เข้มข้นทำให้ยอดเยี่ยมสำหรับค็อกเทล
• ทองคำ (a.k.a. Oro หรือ Joven): โดยทั่วไปราคาถูกกว่าเตกีล่าที่มีสีหรือรสชาติที่เพิ่มขึ้นแม้ว่าบางอันจะเป็นการผสมผสานกันระหว่างบลังโคและเตกีโดเตสซาลา (ดูด้านล่าง)
• Resposado: เตกีล่าสีทองอายุในถังหรือถังเหล็กนาน 2-11 เดือน
• Anejo: เตกีล่าอำพันสีเข้มที่มีอายุอย่างน้อยหนึ่งปี
• Anejo พิเศษ: เตกีล่าสีเข้มอายุอย่างน้อยสามปี

Mezcal เป็นวิญญาณที่แข็งแกร่งกลั่นมาจากพืช Maguey ซึ่งเป็นดอกจันอีกชนิดหนึ่ง มันคือ mezcal ไม่ใช่เตกีล่าที่มีหนอนอยู่แล้วแม้ว่าไม่ใช่ mezcal ทั้งหมดก็ตาม โดยทั่วไปแล้วจะใช้งานเป็นแบบยิงตรงไม่ใช่แบบผสม

"สำหรับผู้เริ่มต้นคำแนะนำที่ดีที่สุดคือ reposado ที่ดีและเย็น Tequila เนื่องจากจะช่วยให้รสชาติของ Tequila นุ่มนวลขึ้นโดยไม่ต้องใช้แอลกอฮอล์เกินกว่ารสชาติ" โอมาร์โลเปซผู้จัดการบาร์ของ JW Marriott Cancun Resort and Spa กล่าว 100 tequilas ที่ล็อบบี้บาร์ "ถ้าใครชอบเตกีล่าที่อุณหภูมิห้องดีดอนจูลิโอเรโปโซโดที่มีปูนขาวและเกลือนิดหน่อยเป็นหนทางที่จะไป" นี่เป็นตัวเลือกที่ดีถ้าคุณไม่ได้อยู่ในแถบแคริบเบียนเม็กซิกันในขณะนี้คุณสามารถหา Don Julio ได้ง่ายในร้านขายเหล้าส่วนใหญ่ในสหรัฐอเมริกา

มีตัวเลือกต่ำกลางและสูงของทั้ง Tequila และ mezcal “ มีเตกีล่าหลายพันยี่ห้อ แต่ก็ไม่ได้บอกว่าราคาแพงที่สุดดีที่สุด” โลเปซกล่าว "เตกีล่าต้องถูกเลือกสำหรับรสชาติเนื้อสัมผัสและความสง่างาม แต่ไม่ควรทำเพื่อราคา"

ผู้เชี่ยวชาญของเราแนะนำ:

• Maestro Reposado หรือ Anejo: โดยเครื่องดื่มค็อกเทลที่ JW Marriott หรือที่สนามบิน Cancun ปลอดภาษีประมาณ $ 40
• Casa Azulejo Anejo: ประมาณ $ 125 ในพลายา
• Tres, Cuatro y Cinco: การผสมผสานระดับพรีเมียมของเตกีล่าอายุ 3, 4 และ 5 ปี ประมาณ $ 500 ต่อขวด

ฉันขอแนะนำเตกีล่าคุณภาพอย่าง Jose Cuervo Reserva de la Familia ที่รู้จักกันดีในนามคอนยัคของเตกีล่า แต่ Herradura Supremo Extra Añejoยังดีกว่า

Tequila Drinks: Beyond the Margarita

Margarita เป็นเครื่องดื่มเตกีล่าที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลกและคุณสามารถจิบค็อกเทลชั้นดีที่ปรุงด้วยมือในร้านอาหารและบาร์ของ Playa Tequila Sunrise ซึ่งเป็นส่วนผสมของเตกีล่า, น้ำส้มและเกรนาดีนเป็นเครื่องเปิดตาที่รู้จักกันดีเช่นกัน

เม็กซิกันที่แท้จริงมากกว่าคือ Paloma ส่วนผสมของเตกีล่าและโซดาส้มโอ แบบดั้งเดิมมากขึ้นคือ Sangrita ซึ่งคุณสามารถซื้อบรรจุขวดทำสดใหม่ด้วยตนเองหรือเพลิดเพลินกับที่บาร์