ทัวร์ไชน่าทาวน์ฟู้ดแพลนเน็ตชิคาโก

"80% ของเมนูในร้านอาหารจีนในสหรัฐอเมริกาไม่ใช่อาหารจีนดั้งเดิมที่คุณจะพบในจีน" คู่มืออาหารโลกชิคาโกของเราฮันนาห์กล่าว "วันนี้เราจะลองอีก 20%"

และเด็กชายเราจะกินอาหารที่ไชน่าทาวน์ฟู้ดทัวร์ของชิคาโกฟู้ดแพลนเน็ตหรือไม่ เราเริ่มต้นด้วยการขยับไปทางฝูงชนไปยังโต๊ะที่จองพร้อมกับติ่มซำที่ Triple Crown หนึ่งในร้านอาหารที่ได้รับความนิยมมากที่สุดที่ริมไชน่าทาวน์ ติ่มซำถูกนำมาที่โต๊ะของเราด้วยเกวียนเล็ก ๆ และในไม่ช้าก็มีกองอาหารจำนวนมากวางอยู่บนซูซานขี้เกียจที่กำลังหมุน เราเรียนรู้ว่าคนที่อยู่ทางด้านขวาของเราควรเทชาของเราและติ่มซำที่เกิดขึ้นในโรงน้ำชาที่เจ้าของจะวางตะกร้าเกี๊ยวนึ่งที่ด้านบนของกาน้ำชาที่นึ่ง

ในไม่ช้าติ่มซำก็กลายเป็นหนึ่งในประเพณีที่อร่อยที่สุดของจีน

จากนั้นเราไปเยี่ยมเบเกอรี่ Chiu Quon เพื่อลองขนมไหว้พระจันทร์เค้กที่มีความหนาแน่นสูงซึ่งกินได้ตามประเพณีในช่วงเทศกาลไหว้พระจันทร์ นี่เป็นเรื่องผิดปกติสำหรับเพดานปากแบบอเมริกันและดูเหมือนจะเป็นจานที่ได้รับความนิยมน้อยที่สุดในทัวร์

ในขณะที่เราเดินไปฮันนาห์บอกเราเกี่ยวกับความแตกต่างระหว่าง "เก่า" และ "ใหม่" ไชน่าทาวน์ซึ่งในไชน่าทาวน์นั้นได้ขยายออกไปเกินกว่าพรมแดนดั้งเดิมตอนนี้แพร่กระจายไปเกือบครึ่งไมล์ ฮันนาห์เน้นว่าไชน่าทาวน์ของชิคาโกเป็นหนึ่งในเมืองที่เก่าแก่ที่สุดในประเทศเนื่องจากผู้อพยพชาวจีนเริ่มออกเดินทางไปทางชายฝั่งตะวันตกและย้ายไปทางตะวันออกมากขึ้นทำให้ไชน่าทาวน์ของชิคาโกเก่ากว่าไชน่าทาวน์ของนิวยอร์ก เราไปเยี่ยมชมวัดพุทธเล็ก ๆ ที่ซ่อนตัวอยู่ในหน้าร้านที่ไม่เด่น ย่านนี้เต็มไปด้วยสถาปัตยกรรมที่สวยงามรวมถึงประตูยักษ์ที่เข้าสู่ไชน่าทาวน์และกลุ่มนักษัตรจีนกลุ่มใหญ่

สองร้านถัดไปของเราคือร้านอาหารสองแห่งที่เกี่ยวข้องกับร้านอาหารจีนกลุ่มลาวโทนี่หู โทนี่หูเป็นที่รู้จักอย่างไม่เป็นทางการในฐานะ "นายกเทศมนตรีของไชน่าทาวน์" เพราะมีร้านอาหารมากมายในพื้นที่ ร้านอาหารแต่ละแห่งมีชื่อว่า "ลาว" หมายถึง "เก่า" ตามด้วยภูมิภาคของจีน ตัวอย่างเช่นเราไปที่ Lao Sze Chuan ซึ่งเราลองชิมเสฉวนแท้ๆรวมถึงมะเขือม่วงเผ็ดจัด ที่ปักกิ่งปักกิ่งเราลองชิมอาหารที่โด่งดังที่สุดของเมืองปักกิ่งเป็ดเสิร์ฟพร้อมข้าวห่อและซอสบ๊วย

เราจบทัวร์ที่ Saint Anna Bakery ด้วยทาร์ตคัสตาร์ดชาวโปรตุเกส

นี่เป็นทัวร์ชม Chicago Food Planet ครั้งที่สามที่ฉันคิดว่าดีที่สุดสำหรับพวกเขา ทัวร์ให้มุมมองเชิงลึกที่ยอดเยี่ยมเกี่ยวกับย่านที่น่าสนใจและอาหารอร่อยอย่างแน่นอนโดยไม่ผิดปกติเกินไปสำหรับผู้ที่ชอบกินมาก

สิ่งที่คุณต้องรู้:

สามารถซื้อตั๋วได้ที่นี่
P ricing: $ 55 สำหรับผู้ใหญ่และ $ 35 สำหรับวัยรุ่นและเด็ก
ทัวร์ระยะเวลา : 3.5 ถึง 4 ชั่วโมง (เราวิ่งเข้าใกล้ 4 ชั่วโมงดังนั้นวางแผนที่จะใช้เวลานานกว่า 3.5 เล็กน้อย)
ปริมาณอาหาร: อาหารมากมาย แต่ไม่มีเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ในทัวร์นี้ไม่มีใครจะหิวและคุณอาจต้องการอาหารมื้อเบา ๆ
ระยะทาง: 1.3 ไมล์