สุดยอดชั้นเรียนทำอาหารใน Austin, TX

อาหารที่ยอดเยี่ยมเป็นส่วนสำคัญของการใช้ชีวิตในออสตินเสมอมา แต่การหลั่งไหลของผู้คนใหม่ ๆ และวัฒนธรรมใหม่เป็นแรงบันดาลใจให้หลายคนเรียนรู้เทคนิคการทำอาหารใหม่ ๆ ส่วนอื่น ๆ ได้รับแรงบันดาลใจจากตลาดของเกษตรกรและแนวโน้มแบบฟาร์มต่อโต๊ะ และแน่นอนว่ายังมีผู้ที่ต้องการเรียนรู้พื้นฐานอยู่เสมอ ชั้นเรียนที่เป็นทางการและไม่เป็นทางการต่อไปนี้นำเสนอสิ่งเล็กน้อยสำหรับทำอาหารนักเรียนทุกระดับ

1. ตารางของ Patricia

ด้วยชั้นเรียนสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่โต๊ะของ Patricia เน้นการทำอาหารให้สนุก ช่วงเวลาสนุกกับอาหาร 1 เกี่ยวข้องกับเด็กและผู้ปกครองในการเรียนรู้ทักษะพื้นฐานของการตีสับและผสมอาหาร ชั้นมาสเตอร์มาสเตอร์จูเนียร์ที่มีความเข้มข้นมากขึ้นจะสอนเด็ก ๆ เกี่ยวกับส่วนผสมหลักทักษะการตัดและทักษะการปรับตัวขั้นพื้นฐานในห้องครัว ชั้นเรียนสำหรับผู้ใหญ่มีตั้งแต่อาหารแบบธรรมดาทุกสัปดาห์ซึ่งมีสูตรอาหารเช่นปลาแซลมอนอบในเตาอบและซุปโหระพาไปจนถึงชั้นเรียนทำอาหารแพทย์ซึ่งคุณจะได้เรียนรู้ที่จะรักษาสิ่งที่ทำให้คุณป่วยด้วยอาหารในหลักสูตรที่สอนโดยแพทย์ผู้เชี่ยวชาญ 1510 W. 35th ถนนลัด; (512) 434-9100

2. เจ้าสำราญธรรมชาติ

Natural Epicurean มุ่งเน้นไปที่อาหารจากพืชเป็นหลักโดยมีทั้งเส้นทางอาชีพและหลักสูตรสาธารณะสำหรับผู้ปรุงอาหารประจำวัน หลักสูตรสาธารณะส่วนใหญ่ประกอบด้วยเซสชั่นสองถึงสามชั่วโมงเดียว ในการปรุงอาหารเพื่อสุขภาพหัวใจของคุณคุณจะได้เรียนรู้การทำอาหารเพื่อสุขภาพเช่นดอกกะหล่ำดอกและลาซานญ่ามันเทศ

การหมักในระดับ 101 ก็เป็นที่นิยมเช่นกัน นักเรียนจะได้เรียนรู้ศิลปะและวิทยาศาสตร์ของการหมักและทำไมแบคทีเรียเหล่านี้มีความสำคัญต่อสุขภาพของลำไส้ คุณจะได้เรียนรู้การทำกิมจิมิโซะและกะหล่ำปลีดอง 1700 South Lamar; 512-476-2276

3. ตะกร้อเงิน

ไม่ใช่โรงเรียนสอนทำอาหารทั่วไป Silver Whisk นำเสนอกิจกรรมส่วนตัวแทนชั้นเรียนสาธารณะ

Silver Whisk สามารถเปลี่ยนปาร์ตี้อาหารมื้อต่อไปของคุณให้เป็นห้องเรียนทำอาหารในบ้าน พ่อครัวมืออาชีพของ บริษัท จะทำอาหารที่น่าตื่นตาตื่นใจให้กับแขกของคุณในขณะที่สอนวิธีทำด้วยตัวเองในครั้งต่อไป สำหรับผู้ที่ชื่นชอบ Iron Chefs ออกไปที่นั่น Silver Whisk ยังนำเสนอรูปแบบการแข่งขันที่ห้องครัวระดับมืออาชีพ คู่แข่งแบ่งออกเป็นสองทีมและทำงานร่วมกันเพื่อทำอาหารและของหวานที่ตัดสินโดยพ่อครัวของ Silver Whisk หากทักษะการทำอาหารของคุณยังไม่ถึงระดับการแข่งขันจะมีชั้นเรียนทำอาหารให้ทำเองด้วย 3012 East Gonzales Street; (512) 826-8841

4. เกตเวย์เกสต์เฮาส์

Gateway Guesthouse เป็นที่พักพร้อมอาหารเช้าสไตล์บูติกที่มีชั้นเรียนสอนทำอาหารซึ่งเน้นการปรุงอาหารทั้งมื้อ (งานเลี้ยงแบบ Florentine, งานเลี้ยงแบบกรีก) และหัวข้อเฉพาะอื่น ๆ (ทักษะการใช้มีดและความปลอดภัยด้านอาหาร) คาดว่าจะมีงานทำมากมายการสุ่มตัวอย่างอาหารและความสนิทสนมกัน นักเรียนจะได้รับหนังสือเล่มเล็กเพื่อนำกลับบ้านซึ่งรวมถึงสูตรทั้งหมดที่ครอบคลุมในชั้นเรียน 1001 East Riverside Drive; (512) 326-2646

5. ตลาดกลาง

ที่สองรองจาก Whole Foods ในฐานะร้านขายของชำที่ขายดีที่สุดในออสตินตลาดกลางยังเป็นที่ตั้งของโรงเรียนสอนทำอาหารที่ยอดเยี่ยม อาจารย์หลายคนเป็นเชฟที่มีชื่อเสียงผู้เขียนตำราอาหารและบุคลิกภาพทางทีวี

หลายหลักสูตรติดตามการเก็บเกี่ยวตามฤดูกาลเช่นชั้นเรียนทำอาหารกับ Hatch Chiles ที่จัดขึ้นพร้อมกับ Hatch Chile Fest ในช่วงปลายฤดูร้อน ชั้นเรียนอื่น ๆ นั้นเป็นแบบทั่วไปเช่น Sara Moulton's How to Make Everything Taste Better หนึ่งในคลาสที่ได้รับความนิยมมากขึ้นคือ Sushi 101 ซึ่งคุณจะได้เรียนรู้พื้นฐานการทำซูชิม้วน 4001 ลามาร์เหนือ; (512) 458-3068

6. ร้านครัวของฟาราเดย์

ร้านค้าปลีกสำหรับอุปกรณ์ครัวระดับไฮเอนด์ร้านค้ายังมีตารางเรียนทำอาหารตลอดทั้งปี ชั้นเรียนครอบคลุมสไตล์การทำอาหารจากทั่วโลกรวมถึงการตกแต่งภายในเม็กซิกัน, อินเดีย, อิตาลี, ฝรั่งเศสและสเปน ส่วนใหญ่เป็นคลาสสาธิตสไตล์ที่คุณดูครูทำอาหารแล้วลองชิมอาหาร มีกี่คลาสที่จะทำให้มือคุณสกปรกเช่นการทำพาสต้า

12918 ร้านค้าปาร์คเวย์; (512) 266-5666

7. ทำให้หวาน

คนทำขนมปังที่ต้องการสามารถฝึกฝนฝีมือได้ที่ Make It Sweet แทบทุกแง่มุมของการอบจะครอบคลุมในชั้นเรียนสำหรับเด็กและผู้ใหญ่ คุณสามารถเรียนรู้การทำคัพเค้กลูกบอลเค้กเค้กฉัตรขนมปังยีสต์และช็อคโกแลตทรัฟเฟิล หลายชั้นเรียนครอบคลุมความสวยงามของการอบตั้งแต่การตกแต่งคุกกี้ไปจนถึงการทำลูกไม้กินได้ ชั้นเรียนสำหรับเด็กรวมถึง Mini Cupcake Beach Party, Sweet Treats (ลูกอม, คุกกี้และเพรทเซิล) และ Cookie Baking & Decorative 9070 Research Boulevard, Suite 203; (512) 371-3401

8. ไทยเฟรช

หากกลิ่นอาหารไทยส่งคุณไปถึงดวงจันทร์ทำไมไม่ลองนำความรู้สึกทางประสาทสัมผัสนั้นมาสู่บ้านของคุณ ชั้นเรียนในบ้านนั้นค่อนข้างแพง แต่มันอาจคุ้มค่าถ้าคุณเป็นคนประเภทที่เรียนไม่เก่งในกลุ่มใหญ่ หลักสูตรในบ้านสามารถรองรับได้ตั้งแต่หนึ่งถึง 15 คน อย่างไรก็ตามคนส่วนใหญ่เลือกเรียนหลักสูตรสาธารณะที่ราคาไม่แพงที่ห้องครัวเชิงพาณิชย์ของ บริษัท ในชั้นเรียนโปรดของไทยคุณจะได้เรียนรู้การทำซุปมะพร้าวหอมกรุ่นผัดไทยแกงเผ็ดไก่และข้าวเหนียวและมะม่วง ชั้นเรียนอื่น ๆ มุ่งเน้นไปที่จานก๋วยเตี๋ยวและสามารถปรับเปลี่ยนให้เหมาะกับมังสวิรัติ 909 West Mary Street; (512) 494-6436

9. ศูนย์อาหารที่ยั่งยืน

ศูนย์อาหารยั่งยืนดำเนินการตลาดของเกษตรกรรอบ ๆ เมืองออสตินและชั้นเรียนขององค์กรต่าง ๆ มุ่งเน้นการทำอาหารด้วยอาหารที่มาจากท้องถิ่น คุณสามารถเรียนรู้ทุกอย่างจากการทำเจลาโต้อิตาเลี่ยนไปจนถึงวิธีการรักษาอาการกระตุกเนื้อของคุณเอง ชั้นเรียนอื่น ๆ ครอบคลุมทักษะการใช้มีดจานแกงและสมุนไพรปรุงอาหาร เงินทุกดอลลาร์ที่คุณใช้ที่นี่ยังสนับสนุนโครงการชุมชนหลายแห่งรวมถึงโครงการ Farm Direct ที่ช่วยให้เกษตรกรในท้องถิ่นได้รับผลิตภัณฑ์เข้าสู่โรงเรียนร้านอาหารและโรงอาหารทั่วออสติน โปรแกรม Happy Kitchen นำเสนอชั้นเรียนทำอาหารฟรีสำหรับชุมชนที่ด้อยโอกาสและมีรายได้น้อยในภูมิภาค 2921 ถนนอีสต์ 17, ตึก C; (512) 236-0074

10. ครัวใต้ดิน

Kitchen Underground เสนอชั้นเรียนทำอาหารในสถานที่ต่างๆทั่วเมือง อาจารย์ผู้สอนรวมถึงพ่อครัวมืออาชีพบล็อกเกอร์อาหารและพ่อครัวปรุงอาหารที่บ้านที่มีทักษะเฉพาะ สำหรับบางคลาสคุณจะไม่รู้ด้วยซ้ำว่ามันถูกเก็บไว้ที่ไหนจนกว่าคุณจะสมัครเข้าเรียน ส่วนใหญ่อยู่ในใจกลางเมืองออสติน ตัวอย่างของคลาสที่กำลังจะมาถึง: การทำ Tortilla แบบโฮมเมดเครื่องเทศและสเปรด, ปลาดุกและกระหล่ำปลีสีเขียวและบาร์บีคิวมังสวิรัติ

11. ตาราง Sur la

ด้วยชั้นเรียนทำอาหารตั้งแต่ Flavours of the Greek Isles ไปจนถึง Pizza on the Grill ทำให้ Sur la Table สามารถสอนพื้นฐานหรือเปลี่ยนคุณให้เป็นพ่อครัวระดับมืออาชีพ ร้านค้ายังมีชั้นเรียนทำอาหารสำหรับคู่รัก (ลงมือทำอาหาร) เมื่อคุณได้เรียนรู้ทักษะใหม่ ๆ แล้วคุณอาจต้องการซื้ออุปกรณ์ทำอาหารหรือเครื่องครัวในร้านค้า นั่นอาจเป็นส่วนหนึ่งของแผนแม่บทอร่อย ๆ 11800 Domain Boulevard, Suite 130; (512) 873-7179