ไชโยในญี่ปุ่น: มารยาทในการดื่มในญี่ปุ่น

วิธีพูดคำเชียร์ในภาษาญี่ปุ่น

วิธีที่ง่ายที่สุดในการพูดเชียร์ในภาษาญี่ปุ่นคือการใช้ความกระตือรือร้น ชายกันภัย! (ฟังเหมือน "gahn-pie") คุณอาจได้ยิน ทรงพระเจริญ! ตะโกนเมื่อถึงจุดหนึ่ง แต่ทิ้งไว้ครู่หนึ่งหลังจากนั้นก็บ้าคลั่ง

มักเปล่งออกมาด้วยความกระตือรือร้นเมื่อยกแก้ว ชายกันภัย แปลเป็น "ถ้วยเปล่า" - เทียบเท่าตะวันตกจะเป็น "พื้นขึ้น"

ประเพณีเคยบอกว่าคนคาดว่าจะเสร็จถ้วยของ เหล้าสาเก (ไวน์ข้าว) ในนัดเดียว นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมถ้วยน่ารักจึงเล็กสะดวก ตอนนี้เบียร์เป็นเครื่องดื่มที่เลือกไม่มากก็น้อยคุณสามารถดื่มด่ำกับการยกแก้วของคุณและจิบทุกครั้งที่มีคนเสนอขนมปัง ไม่จำเป็นต้องย้อนกลับไปใช้ทักษะการถ่ายภาพของคุณที่พัฒนาขึ้นมาในราคาที่สูงในการศึกษาระดับสูง

การจิบเครื่องดื่มเล็ก ๆ ของคุณในแต่ละขนมปังอาจเป็นเรื่องที่ดีอย่างน้อยก็ในตอนแรกจนกว่าคุณจะกำหนดจังหวะของการดื่ม อาจมีคะแนนของขนมปังปิ้งให้ตลอดทั้งคืน!

เคล็ดลับมืออาชีพ: การออกเสียงที่ถูกต้องของ เหล้าสาเก คือ "sah-keh" ไม่ใช่ "sah-key" ที่มักได้ยินในตะวันตก

วิธีอื่นในการพูดเสียงเชียร์

แม้ว่าคุณจะได้ยินน้อย แต่คุณอาจได้ยิน omedetou (ฟังเหมือน "oh-meh-deh-toe") ใช้สำหรับขนมปังบางตัว Omedetou หมายถึง "ขอแสดงความยินดี" ในภาษาญี่ปุ่น

เมื่อคืนสวมและ เหล้าสาเก ไหลไม่ต้องแปลกใจที่ได้ยินเสียงตะโกนเป็นครั้งคราว ทรงพระเจริญ! ("มีชีวิตอยู่ 10,000 ปี") เมื่อนำแว่นตาทั้งหมดมารวมกัน มีความกระตือรือร้น อย่าเป็นคนที่อยู่บนโต๊ะที่เห็นได้ชัดว่าไม่ตื่นเต้นกับการมีชีวิตอยู่ 10,000 ปี

กฎเบื้องต้นของการดื่มในญี่ปุ่น

ในวัฒนธรรมใด ๆ การทำตามการนำของเพื่อนในพื้นที่หรือโฮสต์นั้นเป็นหลักสูตรที่ดีที่สุดเสมอ อย่าผลักดันให้คนอื่นเริ่มเซสชันการดื่มที่ยิ่งใหญ่จนกว่ามันจะชัดเจนว่าพวกเขากำลังมุ่งหน้าไปทางนั้น การตั้งค่าแตกต่างกันไปและบางครั้งผู้คนใช้วิธีผ่อนคลายเพื่อให้แขกชาวตะวันตกรู้สึกสะดวกสบายมากขึ้น

ก่อนอื่นให้พยายามทำความรู้จักกับทุกคนโดยสมมติว่าคุณยังไม่รู้จักพวกเขา ให้คันธนูด้วยความเคารพตามความเหมาะสม

กฎพื้นฐานที่สุดของมารยาทการดื่มในญี่ปุ่นที่ไม่เคยดื่มคนเดียว รอให้ทั้งกลุ่มได้รับเครื่องดื่มก่อนสัมผัสคุณ จากนั้นรอให้ใครสักคนเสนอ ชายกันภัย! ก่อนที่คุณจะยกแก้วและดื่มครั้งแรก

สบตากับคนที่อยู่ใกล้ที่สุดขณะยกแก้ว มุมร่างกายของคุณและใส่ใจกับใครก็ตามที่เป็นผู้ให้ขนมปัง ไม่ว่าจะสัมผัสกับแว่นตาด้วยกันหรือไม่แก้วของผู้อาวุโสที่สุดควรจะสูงกว่าของคุณเล็กน้อย

อะไรที่จะดื่มในญี่ปุ่น

เบียร์เป็นตัวเลือกสำหรับการตั้งค่าทางสังคมและโอกาสทางธุรกิจในญี่ปุ่น เหล้าสาเก ยังคงเป็นที่นิยมแม้ว่าวิสกี้และบูร์บองได้รับการติดตามอย่างมีนัยสำคัญ ในความเป็นจริงบูร์บองได้รับความนิยมอย่างมากในประเทศญี่ปุ่นโดยที่ บริษัท ญี่ปุ่นกำลังซื้อแบรนด์บูร์บองชื่อดังของเคนตักกี้เช่น Jim Beam, Maker's Mark, และ Four Roses เป็นต้น

กลุ่มคนญี่ปุ่นของคุณอาจชอบดื่ม เหล้าสาเก กับคุณเพียงเพื่อประสบการณ์ ไวน์ข้าวเป็นส่วนสำคัญของวัฒนธรรมมาตั้งแต่ศตวรรษที่ 8 อย่างน้อย

ดื่มเหมือนเดิม

แม้ว่าจะไม่จำเป็นต้องใช้เทคนิค แต่การสั่งเครื่องดื่มครั้งแรกเหมือนกันกับคนอื่น ๆ ในกลุ่มนั้นเป็นรูปแบบที่ดี ข้อควรจำ: การออกไปข้างนอกนั้นเกี่ยวกับการสร้างการทำงานร่วมกันของทีมไม่ใช่การตั้งค่าส่วนบุคคล

อย่าไปเลือกค็อกเทลตามปกติของคุณ จินและยาชูกำลังนั้นรอได้ แทนที่จะเป็น "ผู้เล่นทีม" และดื่มเบียร์แทน เหล้าสาเก หรือวิสกี้ การดื่มในญี่ปุ่นเป็นเรื่องเกี่ยวกับการแบ่งปันประสบการณ์ วันนี้เบียร์ส่วนใหญ่มักจะมาพร้อมกับมื้ออาหารในขณะที่ เหล้าสาเก เพลิดเพลินกับอาหารทานเล่นหรืออาหารเบา ๆ

เหล้าสาเก มักจะมาพร้อมกับ ซาซิมิ (ปลาดิบ). หากเซสชันการดื่มของญี่ปุ่นเริ่มต้นด้วยซูชิและซาชิมินิบเบิลคุณควรรู้วิธีใช้ตะเกียบและมารยาทในการทำซูชิเบื้องต้น อย่างน้อยอย่าผสมของวาซาบิและซอสถั่วเหลืองเพื่อจิ้มซาซิมิของคุณ

มารยาทการดื่มของญี่ปุ่น

เมื่อดื่มในญี่ปุ่นพยายามอย่าดื่มเอง เป็นเรื่องปกติที่จะอนุญาตให้ผู้อื่นนั่งใกล้ ๆ เพื่อเติมแก้วของคุณจากขวดของพวกเขาขวดชุมชนหรือ tokkuri ( เหล้าสาเก ขวด). คุณควรตอบสนองโดยสมมติว่าคุณกำลังดื่มสิ่งเดียวกัน อย่าบอกหรือเปลี่ยนเครื่องดื่ม

ตอบสนองเสมอเมื่อมีคนเทเครื่องดื่มให้คุณ ในตอนท้ายของตอนเย็นคุณจะเทเครื่องดื่มสำหรับทุก ๆ คนในปัจจุบัน

โดยทั่วไปสถานะที่อายุน้อยกว่าหรือต่ำกว่าจะไหลเข้าสำหรับสมาชิกอาวุโสของกลุ่ม (หรือแขกผู้มีเกียรติ) ก่อน ลำดับชั้นมีการสังเกตโดยเฉพาะอย่างยิ่งในระหว่างการประชุมทางธุรกิจ นามบัตรที่วางบนโต๊ะควรหงายหน้าและรักษาด้วยความเคารพ บัตรผู้บริหารระดับสูงควรอยู่ด้านบนเสมอ

เมื่อมีคนเติมแก้วของคุณหรือ เหล้าสาเก ถ้วยคุณสามารถแสดงความเอื้อเฟื้อและความมีสติโดยถือแก้วด้วยมือทั้งสองและใส่ใจกับท่าทางของความปรารถนาดี หลีกเลี่ยงการมองที่อื่น (โดยเฉพาะที่โทรศัพท์ของคุณ) หรือพูดคุยกับคนอื่นเมื่อแก้วของคุณเต็ม

หากใครบางคนปฏิเสธที่จะปล่อยให้คุณดื่มหนึ่งหรือสองครั้งก็ไม่ได้หมายความว่าเขาดื่มเสร็จแล้ว เป็นไปได้ว่าพวกเขาจะแสดงความอ่อนน้อมถ่อมตนซึ่งเป็นคุณลักษณะส่วนบุคคลที่มีค่า ยืนยันว่าคุณต้องการเติมแก้วของพวกเขาจนกว่าพวกเขาจะยืนกรานปฏิเสธ

เคล็ดลับ: เหล้าสาเก มอบให้เป็นเครื่องบูชาแด่พระเจ้าแบ่งปันในงานแต่งงานและใช้ในพิธีสำคัญ นักบินกามิกาเซ่ยังดื่ม เหล้าสาเก ในพิธีกรรมก่อนภารกิจของพวกเขา แสดงความเคารพเมื่อจัดการวิญญาณ ผู้หญิง (และผู้ชายในการตั้งค่าบางอย่าง) มักจะถือ เหล้าสาเก ถ้วยด้วยมือทั้งสอง นิ้วมือซ้ายควรวางเบา ๆ ที่ด้านล่างของถ้วย

เป็นผู้เล่นทีม

อีกครั้งระวังเกี่ยวกับการจิบจากแก้วของคุณเพียงอย่างเดียวตลอดทั้งมื้อที่คนทำในตะวันตก เซสชันการดื่มของญี่ปุ่นสามารถเปลี่ยนเป็นมาราธอนการดื่มแบบเต็มรูปแบบที่ดำเนินต่อไปจนกระทั่งเกือบถึงเวลาที่จะไปทำงานในตอนเช้า อย่าเริ่มแข็งแรงแล้วล้มเหลวในการเสร็จสิ้น จิบน้ำเปล่าแทนแอลกอฮอล์และรอกลุ่มก่อนดื่มอะไรก็ตามที่มีแอลกอฮอล์ไหลริน

หากคุณต้องการจิบเบียร์เพียงเพื่อช่วยล้างอาหารคุณไม่ต้องเสนอ kompai! แต่ละครั้ง. เพียงยกแก้วและพบปะกับใครสักคนก็ดีพอ

หากใครบางคนสบตากับคุณและแสดงความสนใจในการดื่มกับคุณยกถ้วยของคุณทันที การเพิกเฉยต่อท่าทางหรือการจิบอย่างน้อยถือว่าไม่สุภาพ

เมื่อดื่มในญี่ปุ่นหรือในกลุ่มที่เป็นทางการควรให้ความสำคัญกับกลุ่มมากกว่าเป็นบุคคล ความเป็นบุคคล (เช่นเป็นคนที่ดังมากชอบสังคมหรือหิวโหยที่โต๊ะ) อาจถูกมองว่าเป็นคนเกเรและไม่สุภาพทางวัฒนธรรม

เกิดอะไรขึ้นถ้าคุณไม่สามารถดื่มได้อีกแล้ว?

มันจะเกิดขึ้น และแม้ว่าคนอื่น ๆ ในเซสชั่นอาจเศร้าที่เห็นคุณหยุดมีโอกาสน้อยที่คุณจะได้รับความเศร้าโศกเกี่ยวกับเรื่องนี้ สาเหตุที่ทำให้คนอื่นอายเพราะขาดความอดกลั้นจะถือเป็นการละเมิดมารยาทที่สำคัญ

เมื่อคุณถึงขีด จำกัด และไม่สามารถดื่มได้อีกต่อไปให้หยุด! ปล่อยแก้วให้เต็มเพื่อที่จะได้ไม่มีใครเติมเงินให้คุณ คุณยังสามารถยกแก้วของคุณในระหว่างขนมปังปิ้งและจิบเล็กน้อย แต่คนอื่น ๆ จะได้รับเบาะแส - หรืออาจไม่เคยสังเกตเห็น - เมื่อแก้วของคุณไม่ต้องการเติมอีก

ในตอนท้ายของคืน

ใช้บ่อยที่สุดในตอนกลางคืน otsukaresama deshita (แปลว่า "คุณเหนื่อย") มีความเหมาะสมในบริบทเมื่อมีคนออกไปหรือคดเคี้ยว การแสดงออกที่ใช้ในการถ่ายทอดความรู้สึกของ "งานที่ดี" สำหรับงานที่ทำได้ดี

การบอกเพื่อนร่วมงานว่าพวกเขาเหนื่อยเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการบอกว่าพวกเขาเป็นคนขยันขันแข็งได้ให้ทุกอย่างกับพวกเขาอย่างดีและสมควรที่จะเกษียณ การแสดงออกเช่นนี้เป็นส่วนหนึ่งของวัฒนธรรมการให้และการรักษาใบหน้า การเข้าใจพื้นฐานจะช่วยยกระดับประสบการณ์ของคุณในเอเชียอย่างมาก

เพลิดเพลินไปกับประสบการณ์ทางวัฒนธรรม การดื่มในญี่ปุ่นนั้นเกี่ยวกับประสบการณ์ของกลุ่ม - รวมถึงอาการเมาค้าง!