การรับประทานอาหารในท้องถิ่นในแวนคูเวอร์: บริการจัดส่งสินค้าท้องถิ่นและ CSA

การรับประทานอาหารในท้องถิ่น - การซื้อผลิตผลและอาหารอื่น ๆ ที่มาจากผู้ปลูกและผู้ให้บริการในท้องถิ่น - เป็นการเคลื่อนไหวที่เพิ่มมากขึ้นในแวนคูเวอร์และทั่วแผ่นดินล่าง

หากคุณกังวลว่าการรับประทานอาหารในท้องถิ่นนั้นยากหรือใช้เวลานานให้คิดอีกครั้ง: การกินในท้องถิ่นที่แวนคูเวอร์ง่ายกว่าที่เคยขอบคุณ CSA และบริการจัดส่งสินค้าท้องถิ่นที่หลากหลาย

CSA เป็นตัวย่อสำหรับชุมชนเกษตรที่สนับสนุน องค์กร CSA เป็นพันธมิตรกับฟาร์มในท้องถิ่นและผู้ปลูกเพื่อจัดหาผลิตผลสดใหม่ในท้องถิ่นให้กับผู้บริโภคโดยตรง วิธีที่ง่ายที่สุดในการใช้ประโยชน์จาก CSAs ในพื้นที่คือการเข้าร่วมบริการจัดส่งผลิตผล: สำหรับค่าสมัครสมาชิกคุณสามารถลงทะเบียนเพื่อรับการจัดส่งรายสัปดาห์ของวัตถุดิบท้องถิ่นตามฤดูกาล

ใช้สิ่งนี้ คำแนะนำเกี่ยวกับการกินในท้องถิ่นในแวนคูเวอร์: บริการจัดส่งในท้องถิ่น & CSA เพื่อค้นหาบริการที่เหมาะสมหรือ CSA สำหรับคุณและครอบครัวของคุณ

• สังคมเมืองฟาร์มรากสด - จัดส่งสินค้าท้องถิ่น

  

  Fresh Roots Urban Society เป็นองค์กรที่อุทิศตนเพื่อการศึกษาผ่านการทำเกษตรในเมือง กับพวกคุณ จริงๆ รับประทานอาหารพื้นเมืองในแวนคูเวอร์เนื่องจากผลผลิตมาจากสวนของโรงเรียนที่ VanTech และ David Thompson บริการจัดส่ง Veggie Box - ปลายเดือนพฤษภาคมถึงต้นเดือนพฤศจิกายน - ส่งกล่องผลไม้ตามฤดูกาลให้คุณไปรับที่ VanTech Secondary School (2600 E Broadway) หรือ David Thompson Secondary School (1755 E 55th Ave) หนึ่งครั้ง สัปดาห์.

  ตลอดทั้งปี Fresh Roots ยังจำหน่ายผักและดอกไม้ที่ตลาดของโรงเรียนมัธยม David Thompson ในวันพฤหัสบดีแรกของเดือน

  สัมภาษณ์กับ Ilana Labow ผู้อำนวยการของ Fresh Farm Roots Urban Farm Society

• UBC Farm - CSA Local Produce Delivery

  

  อีกวิธีหนึ่งในการทานอาหารท้องถิ่นในแวนคูเวอร์สามารถหาได้ที่ University of British Columbia (UBC) ซึ่งฟาร์ม UBC เกษตรอินทรีย์ให้บริการจัดส่งผลิตผล CSA ตั้งแต่มิถุนายน - ตุลาคม (คุณต้องลงทะเบียนภายในต้นเดือนเมษายน) บริการจัดส่ง CSA เปิดให้สาธารณชนทุกคนสามารถลงทะเบียนได้ คุณรับผลิตผลของคุณทุกสัปดาห์ที่ฟาร์ม UBC

• สหกรณ์เมืองฟาร์ม

  

  ชุมชนของฟาร์มขนาดเล็กตั้งอยู่ทางตะวันตกเฉียงใต้ของเมืองบีซีฟาร์ม Farm City Co-Op ให้บริการจัดส่ง CSA Harvest Box CSA พร้อมกล่องรับส่งหลายจุดในช่วง 17 สัปดาห์ (กลางเดือนมิถุนายนถึงกลางเดือนตุลาคม)

• Common Ground Farm - CSA Local Delivery Delivery

  

  Common Ground Farm ตั้งอยู่ใน Burnaby มีบริการจัดส่งในบริเวณใกล้เคียง (ดังนั้นคุณต้องไปที่จุดรับสินค้า) ของวัตถุดิบท้องถิ่นตามฤดูกาลฟาร์มสด คุณสามารถลงทะเบียนในบริการตะกร้าผัก CSA ของพวกเขาผ่านเว็บไซต์ของพวกเขา แต่คุณจะต้องติดต่อพวกเขาเพื่อตรวจสอบว่าพวกเขาส่งไปยังพื้นที่ใกล้เคียงที่อยู่ใกล้คุณหรือไม่

• การส่งมอบอย่างยั่งยืนในเมือง (SPUD) - การจัดส่งสินค้าท้องถิ่นและของชำ

  

  แม้ว่าจะไม่ใช่ CSA ในทางเทคนิคแขนแวนคูเวอร์ของ SPUD เสนอการจัดส่งที่บ้านของผลิตภัณฑ์อินทรีย์ที่ไม่ใช่ในท้องถิ่นและผลิตผลท้องถิ่นในโปรแกรม Fresh Harvest Box แต่คุณสามารถปรับแต่งการจัดส่งของคุณเพื่อรวม เท่านั้น เกษตรกรผู้ปลูกในท้องถิ่น / ผลิตผลในท้องถิ่น

  ประโยชน์ของ SPUD คือมันถูกส่งไปที่ประตูของคุณ (ไม่ใช่จุดรับ) คุณสามารถปรับแต่งคำสั่งของคุณสำหรับการตั้งค่าผัก (เช่น "no beets") และคุณสามารถรวมเนื้อสัตว์ท้องถิ่นอาหารทะเลท้องถิ่น (จากรายวัน จับไดรฟ์ในเชิงพาณิชย์) และร้านขายของชำอื่น ๆ ทั้งหมดนี้ทำให้เป็นหนึ่งในวิธีที่ง่ายที่สุดในการกินอาหารท้องถิ่นในแวนคูเวอร์!