สารบัญ:
เริ่มต้นที่ Ash Wednesday และต่อจากวันศุกร์ถัดไปทุกวันศุกร์จนถึงอีสเตอร์คุณสามารถหาปลาสดและอาหารทะเลอื่น ๆ ที่ทอดปลาที่จัดขึ้นในโบสถ์คาทอลิกหอไฟและอาคารชุมชนทั่วเขตพิตส์เบิร์ก แซนวิชปลาทอดเป็นแกนนำหลักของทอดปลา Lenten ยอดนิยมเหล่านี้ แต่โดยทั่วไปคุณจะพบอาหารทะเลและรายการอื่น ๆ ที่ไม่ใช่เนื้อสัตว์เช่น Pierogies, กุ้ง, ซุปหอยปู, เค้กปู, Haluski, สลัดกะหล่ำปีและมักกะโรนีและชีส ลองปลาที่แตกต่างกันในแต่ละวันศุกร์!
จะหาได้ที่ไหน
สถานที่ที่ดีที่สุดในการเริ่มต้นเมื่อค้นหาปลาทอดที่ควรลองคือประจำปีคู่มือทอดปลาแพริช ตีพิมพ์ในพิตส์เบิร์กคาทอลิก คู่มือยอดนิยมนี้ให้รายละเอียดเกี่ยวกับการทอดปลา Lenten ที่จัดทำโดยเกือบ 100 ตำบลในอัลเลเฮนีและเขตรอบ ๆ ทางตะวันตกเฉียงใต้ของรัฐเพนซิลเวเนีย
แหล่งข้อมูลที่ยอดเยี่ยมอีกอย่างหนึ่งคือแผนที่ฟรีของพิตส์เบิร์กเลนเทนฟิชทอดที่สร้างโดย Hollen Barmer
ปลาทอดในพิตส์เบิร์กไม่ได้ จำกัด อยู่ที่โบสถ์คาทอลิกเท่านั้น คริสตจักรอื่น ๆ อีกหลายแห่งเสนองานเลี้ยงปลาในช่วงเวลานี้ของปีเช่นเดียวกับแผนกดับเพลิงอาสาสมัครร้านอาหารในพื้นที่และองค์กรชุมชน ยกตัวอย่างเช่นในเมือง Collier, แผนกดับเพลิงของ Presto เป็นเจ้าภาพจัดเลี้ยงปลาทอดในวันศุกร์เพื่อรับประทานหรือนำออกไป CNH Javor Hall ซึ่งตั้งอยู่ตรงหัวมุมถนน East และ Foreland ทางด้านเหนือของ Pittsburgh จะขายปลาและอาหารเย็นกุ้งทุกวันศุกร์ในช่วงเข้าพรรษา
หากคุณไม่ต้องการ จำกัด ตัวเองในวันศุกร์ร้านอาหารพิตต์สเบิร์กที่มีแซนด์วิชปลาที่ดีรวมถึง Original Oyster House ในย่าน Market Square ใจกลางเมือง Benkovitz Seafood และ Wholey's in the Strip District และที่ McGinnis Sisters ใน Monroeville และ South Hills
