สารบัญ:
หนึ่งในการเดินทางแบบไปเช้าเย็นกลับที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในภาคกลางของรัฐเท็กซัสช่วงบ่ายที่โรงบ่มไวน์ที่สวยงามสามารถรู้สึกได้ถึงความโรแมนติคในสถานที่แปลกใหม่
ธุรกิจการผลิตไวน์ได้ขยายตัวอย่างมากในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาในเท็กซัส แม้ว่าเท็กซัสตอนกลางจะถือว่าร้อนเกินไปสำหรับการปลูกองุ่น แต่พันธุ์และเทคโนโลยีใหม่ ๆ ได้ช่วยให้ภูมิภาคกลายเป็นผู้เล่นหลักในอุตสาหกรรม
ไร่องุ่น Fall Creek
Fall Creek Vineyards ตั้งอยู่ห่างจากออสตินใน Driftwood เพียง 25 นาทีผลิตไวน์ Tempranillo, Chardonnay และ Meritus ที่ได้รับรางวัล การผสมผสานของ Cabernet Sauvignon ส่วนใหญ่ (97 เปอร์เซ็นต์) และ Merlot เล็กน้อย (3 เปอร์เซ็นต์) Meritus ได้รับสิ่งที่คล้ายลัทธิดังต่อไปนี้ ไวน์แดงลึกมีรสชาติที่โดดเด่นด้วยความเผ็ด แม้ว่าคุณจะไม่รู้จักไวน์มากนัก แต่ไร่องุ่นก็ยังเป็นสถานที่ที่สวยงาม คุณสามารถจิบไวน์หน้าเตาผิงหินขนาดใหญ่หรือข้างสระว่ายน้ำ เมนู "ไวน์กัด" ของไร่องุ่นประกอบด้วยแซนด์วิชขนาดเล็กหัวชีสและช็อคโกแลต
หากคุณยังหิวอยู่คุณสามารถตรงข้ามถนนไปยัง Salt Lick BBQ ซึ่งเป็นหนึ่งในข้อต่อบาร์บีคิวที่ดีที่สุดในเท็กซัส 18059 FM 1826, เศษไม้ที่ลอยอยู่ ; (512) 858-4050.
ไร่องุ่น Torre di Pietra
Torre de Pietra ตั้งอยู่ท่ามกลางเนินเขามีพื้นที่นั่งเล่นกลางแจ้งหลายแห่งที่สามารถมองเห็นไร่องุ่น โรงกลั่นเหล้าองุ่นยังมีการแสดงดนตรีสดเป็นประจำ ประเภทของไวน์ที่มีให้บริการ ได้แก่ Malbec, Black Spanish, Petit Syrah และ Cabernet Sauvignon ชิมไวน์มีให้เจ็ดวันต่อสัปดาห์ 10915 East US Highway 290, Fredericksburg; (830) 644-2829
Becker Vineyards
ไวน์เบกเกอร์ได้รับความเชี่ยวชาญในด้านบอร์โดซ์และเบอร์กันดีทำให้ได้รับเมนูอาหารที่ทำเนียบขาว ไวน์โปรวองซ์ของโรงกลั่นไวน์ได้รับเหรียญทองเป็นสองเท่าและดีที่สุดในการแข่งขันไวน์นานาชาติที่มีชื่อเสียงของซานฟรานซิสโกในปี 2014 ตั้งอยู่บนพื้นที่ 46 เอเคอร์ที่งดงามไร่องุ่นต้องจองล่วงหน้าสำหรับกลุ่มขนาดใหญ่ ในเดือนเมษายนและพฤษภาคมนักท่องเที่ยวสามารถเพลิดเพลินกับความสุขของทุ่งลาเวนเดอร์ที่บานสะพรั่ง 464 Becker Farms Road, Stonewall; (830) 644-2681
Cellars Pedernales
Pedernales Cellars เป็นเจ้าของโรงกลั่นไวน์แห่งนี้เป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องไวน์ Tempranillo และ Viognier พร้อมกับห้องเก็บไวน์ winemaking ที่ยังคงเย็นในความร้อนของเท็กซัสในฤดูร้อนสถานที่ภูมิใจในการใช้แนวทางปฏิบัติที่ยั่งยืน ระบบความร้อนใต้พิภพใช้น้ำไหลเวียนอยู่ใต้ดินลึกเพื่อให้ห้องใต้ดินเย็น ทัวร์มีให้บริการเมื่อทำการจองล่วงหน้า ชิมไวน์ให้บริการทุกวัน ไม่จำเป็นต้องจองล่วงหน้า 2916 Upper Albert Rd., Stonewall; (830) 644-2037
แฟลตครีเอสเตท
Flat Creek Estate เป็นโรงกลั่นไวน์ปลายทางที่แท้จริงมีห้องอาหารชั้นเลิศในสถานที่ Enoteca เป็นร้านค้าไวน์และร้านอาหารแบบสบาย ๆ ที่ให้บริการอาหารว่างพร้อมไวน์ของคุณ หนึ่งในโรงบ่มไวน์เท็กซัสไม่กี่แห่งที่ผลิตไวน์โปรตุเกส Flat Creek เป็นเจ้าภาพจัดชิมไวน์เพื่อการศึกษาสำหรับผู้ที่กำลังศึกษาเรื่องไวน์อย่างจริงจัง ศาลาสามารถจองสำหรับงานแต่งงานและกิจกรรมอื่น ๆ 24912 Singleton Bend East, Marble Falls; (512) 267-6310
