Hakka คือใคร? กลุ่มชนกลุ่มน้อยชาวฮากกาของฮ่องกง

ชุมชนและวัฒนธรรมฮักก้า

สำหรับหลาย ๆ คนวัฒนธรรมฮักก้าหมายถึงอาหารฮักก้า ในขณะที่มักจะได้รับอิทธิพลจากภูมิภาคที่พวกเขาตั้งถิ่นฐานอยู่ Hakka มีรสชาติที่แตกต่างบางอย่าง - มักจะเค็ม, ดองหรือเมล็ดมัสตาร์ด - และอาหารบางอย่างที่แตกต่างกันเช่นไก่อบเกลือหรือหมูสามชั้นที่มีผักมัสตาร์ด คุณจะพบกับร้านอาหารที่ให้บริการอาหารฮักก้าในฮ่องกงไต้หวันและชุมชนชาวจีนโพ้นทะเลมากมาย

นอกเหนือจากอาหารแล้ว Hakka ยังมีชื่อเสียงด้านสถาปัตยกรรมที่โดดเด่น เมื่อพวกเขามาจากทางตอนเหนือของประเทศจีนพวกเขาตั้งหมู่บ้านที่มีกำแพงล้อมรอบเพื่อหยุดการโจมตีโดยชนเผ่าฮัคก้าและคนในท้องถิ่น บางส่วนของชีวิตรอดโดยเฉพาะหมู่บ้านที่มีกำแพงล้อมรอบของฮ่องกง

Hakka ยังมีชุดที่โดดเด่นที่โดดเด่นด้วยความสุภาพเรียบร้อยและความตระหนี่ซึ่งส่วนใหญ่หมายถึงคนผิวดำจำนวนมาก ในขณะที่มันแทบจะไม่เคยเห็นอีกต่อไป แต่ชุดที่มีลักษณะเด่นที่สุดคือผู้หญิงที่มีอายุมากกว่าในชุดเดรสสีดำเข้มและหมวกปีกกว้างที่ได้รับการออกแบบมาเพื่อเอาชนะแสงแดดเมื่อทำงานในทุ่งนา

วันนี้ฮักก้าอยู่ที่ไหน

คนฮักก้าส่วนใหญ่ในปัจจุบันยังคงอาศัยอยู่ในมณฑลกวางตุ้งและฮ่องกงซึ่งอยู่ที่ประมาณ 65% และเป็นที่นี่วัฒนธรรมและชุมชนของพวกเขายังคงแข็งแกร่งที่สุด นอกจากนี้ยังมีชุมชนมากมายในจังหวัดใกล้เคียง - ที่สำคัญที่สุดคือฝูเจี้ยนและเสฉวน

เช่นเดียวกับชื่อของพวกเขาชี้ให้เห็นว่า Hakka เป็นผู้อพยพที่กระตือรือร้นและมีชุมชนในสหรัฐอเมริกาอังกฤษออสเตรเลียสิงคโปร์ไต้หวันและอีกหลายประเทศ

The Hakka ในฮ่องกง

Hakka ยังคงเป็นชนกลุ่มน้อยในฮ่องกง จนถึงปี 1970 ชุมชนส่วนใหญ่ยังคงมีส่วนร่วมในการทำเกษตรกรรมและอาศัยอยู่เป็นชุมชนที่ปิดล้อม - มักจะอยู่ในหมู่บ้านทางตอนเหนือของฮ่องกง การเปลี่ยนแปลงที่รวดเร็วของฮ่องกง ตึกระฟ้าธนาคารและการเติบโตที่แท้จริงของเมืองหมายถึงสิ่งที่เปลี่ยนแปลงไป เกษตรกรรมเป็นมากกว่าอุตสาหกรรมคอทเทจในฮ่องกงและคนหนุ่มสาวจำนวนมากถูกดึงดูดด้วยแสงสีของเมืองใหญ่ แต่ฮ่องกงยังคงเป็นสถานที่ที่น่าหลงใหลในการสัมผัสวัฒนธรรมฮักก้า

ลองหมู่บ้านที่มีกำแพง Hakka ของ Tsang Tai Uk ซึ่งยังคงมีกำแพงด้านนอกบ้านผู้พิทักษ์และห้องโถงบรรพบุรุษ นอกจากนี้คุณยังจะได้พบกับผู้หญิง Hakka ที่แต่งกายด้วยชุดแบบดั้งเดิมแม้ว่าพวกเขาจะคิดค่าบริการหากคุณถ่ายรูป