สารบัญ:
- เบ้ง
- New Orleans Lager และ Ale Brewing Company
- บริษัท Abita Brewing
- Heiner Brau Brewery
- โรงเบียร์โควิงตัน
หลายคนคิดว่านิวออร์ลีนส์เป็นบ้านเกิดของดนตรีแจ๊สอาหารชั้นเลิศ Mardi Gras และอีกมากมาย พวกเขาถูกต้องอย่างแน่นอน แต่หลายคนไม่ทราบว่า Crescent City เคยเป็นครั้งหนึ่งและตอนนี้เป็นผู้ผลิตเบียร์ที่ยิ่งใหญ่ หลายคนจำได้ว่าเติบโตขึ้นพร้อมกับเบียร์เช่น Falstaff, Regal, Jax และ Dixie ซึ่งถูกต้มในเมือง ยกเว้นเบ้งทุกคนก็จางหายไปในอดีต พวกเขาทิ้งความทรงจำที่ชื่นชอบของเบียร์ชั้นดีและสิ่งปลูกสร้างที่ครั้งหนึ่งเคยเป็นที่ตั้งของโรงเบียร์
อาคารเก่าแก่ที่สง่างามหลายแห่งในขณะนี้เป็นที่ตั้งของห้างสรรพสินค้าริมแม่น้ำ (Jax) หรือทำหน้าที่เป็นที่พักพิงสำหรับกิจการเพื่อการค้าที่คล้ายกันหรือในกรณีของอาคาร Falstaff เก่าซึ่งเป็นอาคารอพาร์ตเมนต์หรู
เบ้ง
เบ้งรอดมาได้จนถึงทุกวันนี้ แต่ไม่ได้ผลิตในเมืองอีกต่อไปแม้ว่าเจ้าของของมันจะกระตือรือร้นที่จะรื้อฟื้นอาคารเก่าบนถนนทูเลนและเริ่มการผลิตเบียร์บนเว็บไซต์อีกครั้ง อาคารได้รับความเสียหายอย่างกว้างขวางและปล้นสะดมในระหว่างและหลังพายุเฮอริเคนแคทรีนา ปัจจุบัน Dixie มีเบียร์ 5 ชนิดให้เลือกรวมถึง Dixie (American Lager) ที่เป็นที่นิยมและ Blackened Voodoo (Munich Dunkel Lager) ที่ฉันชอบ แม้ว่าตอนนี้ต้มในวิสคอนซินความสุขเหล่านี้ถือเป็นจริงกับสูตรดั้งเดิม
New Orleans Lager และ Ale Brewing Company
New Orleans Lager และ Ale Brewing Company (NOLA) ตั้งอยู่บนถนน Tchoupitoulas ให้บริการเบียร์ 6 ขวดรวมถึง Hopitoulas IPA ที่มีเสน่ห์รวมถึง American Blonde และ English Dark Ales ทั้ง 6 ข้อเสนอจะต้องทำให้ผู้ที่มีความทะเยอทะยานเห็นด้วยกับสิ่งที่ผิดปกติ
บริษัท Abita Brewing
ส่วนที่เหลือของโรงเบียร์ที่เราอ้างว่าเป็นของเราเองนั้นตั้งอยู่บนชายฝั่งทางเหนือของทะเลสาบ Pontchartrain สิ่งที่มีชื่อเสียงที่สุดคือ Abita Brewing Company ที่ตั้งอยู่ในเมือง Abita Springs อันงดงาม อัญมณีของโรงเบียร์แห่งนี้มีเบียร์ 36 รายการรวมถึงอาหารพิเศษตามฤดูกาล ดูเหมือนว่ามีสิ่งใหม่ให้ลองจาก Abita อยู่เสมอ หนึ่งใน Brews ใหม่ของพวกเขาคือส่วนผสมที่พวกเขาเรียก SOS (Save Our Shores) เพื่อช่วยเก็บเงินเพื่อต่อสู้กับการรั่วไหลของน้ำมัน BP พวกเขาบริจาค 75 เซนต์สำหรับทุกขวดที่ขาย
มันเป็น Weizen Pilsner ที่ไม่มีการกรองในขวดของที่ระลึกที่บรรจุ 1 pint 6 ออนซ์ของเบียร์ที่น่าตื่นเต้นนี้
Heiner Brau Brewery
Heiner Brau Brewery ทำธุรกิจจากโควิงตันรัฐหลุยเซียนา พวกเขามีโรงกลั่น 14 แห่งที่จะเสนอชื่อเช่น Le Pavillon (อำพันสีแดง), หมวด 5 Pale Ale, พอร์ทชาร์ตเตอร์พอร์เตอร์ (อังกฤษ) และ Strawberry Ale (ผลไม้ / ผัก) ขอให้สนุกในขณะที่คุณลิ้มลองเบียร์ที่มีรสนิยมและน่าสนใจ
โรงเบียร์โควิงตัน
อีกฝั่งที่โปรดปรานเหนือคือโรงเบียร์โควิงตันซึ่งมี 2 ตัวเลือกที่โดดเด่น Bayou Bock เป็น Maibock / Helles และสิ่งอื่น ๆ ของพวกเขาคือ Pontchartrain Pilsner ทั้งสองอย่างอาจกลายเป็นรายการโปรดของคุณ
ดังนั้นคุณมีมัน นิวออร์ลีนส์มีสิ่งที่น่าสนใจมากมายรวมถึงเบียร์ที่โดดเด่น อีกเหตุผลหนึ่งในการเพลิดเพลินกับการอยู่ที่นี่หรือวางแผนการเที่ยวชมการชงเบียร์ในครั้งต่อไปของคุณ
