Thai Food - จานอาหารไทยที่ดีที่สุดที่ไม่รู้จัก

คนส่วนใหญ่ที่อยู่นอกประเทศไทยรู้จักอาหารไทยเพียงไม่กี่อย่างเท่านั้นโดยปกติแล้วคนไทยจะชอบกลับบ้านอย่างผัดไทยปอเปี๊ยะและแกงเผ็ด ผู้เยี่ยมชมที่นี่มักจะประหลาดใจที่ได้เรียนรู้ว่าอาหารไทยมีความซับซ้อนและหลากหลายกว่าสิ่งที่คุณจะพบในร้านอาหารไทยทั่วไปในต่างประเทศ ต่อไปนี้เป็นอาหารไทยที่อร่อยห้ารายการที่คุณอาจไม่เคยได้ยิน แต่ควรลองถ้าคุณมีโอกาส

• เขาซอย

  

  อาหารไทยภาคเหนือยอดนิยมนี้เป็นแกงกะทิที่ทำจากกะทิที่เสิร์ฟพร้อมกับบะหมี่ข้าวสาลีขนาดใหญ่เนื้อและบะหมี่ผัดโรยด้านบน แกงมีกลิ่นหอมกว่าเผ็ดและโดยทั่วไปแล้วจะทำด้วยโป๊ยกั๊กอบเชยและกระวาน เขาซอยนั้นพบได้ทั่วบริเวณเชียงใหม่ แต่ก็หายากขึ้นในส่วนอื่น ๆ ของประเทศ

• โรตี

  

  แพนเค้กชั้นบางเหล่านี้น่าจะมีถิ่นกำเนิดในอินเดีย แต่ได้กลายเป็นอาหารหลักในภาคใต้ของประเทศไทยมาเลเซียและสิงคโปร์ โรตีสามารถเสิร์ฟคู่กับแกงเผ็ดยัดไส้เนื้อและข้าวหรือเติมผลไม้หรือขนมหวานอื่น ๆ ขนมขบเคี้ยวข้างทางที่เป็นที่นิยมทั่วประเทศไทยคือโรตีในนมข้นหวาน

• ไส้กรอกไทย

  

  ไส้กรอกไทยยอดนิยมมีสองประเภทคือไส้กรอกอีสานที่ทำจากหมูหมักและข้าวและไส้กรอกไทยทางเหนือปรุงแต่งด้วยสมุนไพรและเครื่องเทศไทยเช่นตะไคร้มะนาวมะกรูดและผักชี ความคิดเกี่ยวกับการหมักหมูอาจจะไม่เหมาะสมสำหรับบางคน แต่อย่าปล่อยให้มันห้ามปรามคุณจากการให้ไส้กรอกอีสานรสชาติ รสชาตินั้นบอบบางและน่าพึงพอใจมาก

• เขายำ

  

  เขายำเป็นสลัดข้าวสดจากภาคใต้ของประเทศไทยปรุงแต่งด้วยมะพร้าวคั่วสมุนไพรหอมและปลากะพง โดยทั่วไปแล้วจะเสิร์ฟแบบไม่รวมส่วนผสมกับสมุนไพรผักและปลารอบ ๆ ข้าว ไม่มีอาหารจานที่ดีต่อสุขภาพหรือมีรสชาติที่น่าสนใจในประเทศไทย!

• น้ำพริก

  

  น้ำปริกเป็นชื่อสามัญสำหรับโหลหรือแตกต่างกันไปดังนั้นเสิร์ฟพร้อมแครกเกอร์หรือผัก คำแปลที่ถูกต้องคือ "น้ำพริก" แต่ถึงแม้นักน้ำพริกบางคนจะมีลักษณะคล้ายกับแกงเผ็ดในเนื้อและรสชาติ แต่คนอื่น ๆ ก็เป็นปลาที่อ่อนกว่าหรือจิ้มกับกุ้งและเสิร์ฟพร้อมข้าวเกรียบ