ร้านพิชซ่าของ Grimaldi ใน DUMBO: พิซซ่าชื่อดังของบรูคลิน

มีคนบอกว่า Grimaldi มี "พิซซ่าที่ดีที่สุดในบรู๊คลิน" ไม่มีคำถามเลยว่านี่เป็นพิซซ่าที่ดี แม้บางครั้งก็ยอดเยี่ยม และร้านพิชซ่าของ Grimaldi ใน DUMBO น่าจะอยู่ในหนังสือคู่มือทุกเล่มของนิวยอร์ก มันตั้งอยู่เชิงกลยุทธ์ใต้สะพานบรูคลินและแนวของนักท่องเที่ยวและคนอื่น ๆ ที่กำลังรอพายเป็นเครื่องยืนยันถึงความนิยมของ Grimaldi

Grimaldi's ตั้งอยู่ในอาคารธนาคาร DUMBO อันเก่าแก่ที่มีสวนสวย ในฤดูร้อนจะรองรับได้สูงสุด 125 คน แต่ได้รับการเตือนล่วงหน้า โดยปกติจะมีผู้คนจำนวนมากรอคิวที่ Grimaldi's เนื่องจากสึนามิของนักท่องเที่ยวหลั่งไหลมาที่บรูคลินบริดจ์

ข้อมูลพื้นฐานเกี่ยวกับ Grimaldi Pizza

ร้านพิชซ่าตั้งอยู่ที่ 1 Front Street ตรงหัวมุมถนน Fulton และมีบริการรับจอดรถ คุณสามารถโทร (718) 858-4300 ชั่วโมงอี วันจันทร์ - วันพฤหัสบดี 11:30 น. ถึง 10:45 น. วันศุกร์ 23:30 น. ถึง 23:45 น. และวันเสาร์และวันอาทิตย์เที่ยงวันถึง 23:45 น.

ของบรู๊กลิน

นี่คือข้อตกลง: ที่ Grimaldi พวกเขาให้บริการพิซซ่า: พายเท่านั้นไม่มีชิ้น ยัง: ไม่มีการจอง ไม่มีบัตรเครดิต และไร้สาระ เมนูมีความกระชับไม่แพ้กัน มีให้เลือกมากมายสำหรับการทำพิซซ่าแบบพื้นฐาน คุณสามารถสั่ง antipasto หนึ่งชนิด; โซดาไวน์เฮาส์หรือเบียร์และของหวานสองสามอย่าง Grimaldi's เป็นร้านพิชซ่าขั้นพื้นฐาน แต่เป็นร้านที่มีชื่อเสียง

เช่นเดียวกับเมนูของ Grimaldi การตกแต่งร้านอาหารนั้นเรียบง่ายเรียบง่ายและมุ่งเน้น ตารางถูกปกคลุมด้วยผ้าปูโต๊ะลายตารางหมากรุกสีแดงแบบดั้งเดิม

ความสำเร็จของ Grimaldi นั้นเกิดจากความยอดเยี่ยมของพิซซ่าสถานที่ตั้งของพวกเขาได้รับความนิยมจากนักท่องเที่ยวมากขึ้นเรื่อย ๆ และการตลาดที่ไม่หยุดยั้ง

อาคาร One Front Street เป็นธนาคารเก่าที่มีซุ้มภาพยนตร์ที่มีคุณค่า แต่ภายในโครงสร้างสองชั้นได้ท้าทายร้านอาหารอื่น ๆ ที่พยายามทำให้มันประสบความสำเร็จ

เกี่ยวกับเมนูและราคา

ผู้คนต่างออกไปหาพายของ Grimaldi ซึ่งมีขนาดหกหรือแปดชิ้น และใช่หนึ่งคนสามารถกินทั้งพายได้เพราะ Grimaldi ทำพิซซ่าเปลือกโลกบาง ๆ กับชีสเบา ๆ และซอสที่ดี เปลือกนั้นถูกเผาอย่างพิถีพิถันและเสิร์ฟร้อนจากเตา ผู้เชี่ยวชาญด้านพิซซ่าคลั่งเกี่ยวกับความสมดุลที่ดีของพื้นฐานพิซซ่าเหล่านั้น: แป้งและกรอบ, ซอสและชีส, หยินและหยางของ 'za

ร้านพิซซ่าในนครนิวยอร์กบางแห่งหันหน้าพิซซ่าสิบตันเต็มไปด้วยชีสและซอส พิซซ่าของ Grimaldi เดินทางเบา ๆ

ความลับสู่ความสำเร็จของ Grimaldi คืออะไร? พวกเขามี "ส่วนผสมสดมอซซาเรลล่าที่ทำด้วยมือ" แป้งสูตรลับและซอสพิซซ่า " และ Shhhh .. แม้แต่มะเขือเทศสดของพวกเขาก็ลือกันว่านำเข้าจากอิตาลี และแน่นอนว่ามีเตาเผาถ่านหินของ Grimaldi ที่เผาแอนแทรกราไซต์ในรัฐเพนซิลวาเนียหลายสิบปอนด์ต่อวัน

พิซซ่ามาในสองสายพันธุ์ปกติหรือสีขาว (ความหมายสีขาวไม่มีซอส) และในสองขนาดราคา $ 14 - $ 18 ขึ้นไป เกี่ยวกับท็อปปิ้งที่แตกต่างกันรวมถึงโหระพา, กระเทียม, ซอสพิเศษ, เห็ด, ไส้กรอกอิตาเลี่ยน, เป็ปเปอร์โรนีและริคอตต้าชีส - ค่าใช้จ่ายเพิ่มเติม $ 2 - $ 4 ต่อการเติม ผู้อุปถัมภ์สามารถสั่งโซดาเบียร์บรรจุขวดมาตรฐานจำนวนหนึ่งหรือไวน์เฮาส์ได้

ร้านพิชซ่าข้ามอเมริกาจากฟลอริดาถึงแอริโซนา

ถ้า Grimaldi's เป็นร้านพิชซ่าแม่และป๊อปก็เป็นร้านที่ได้รับการเลี้ยงดูมาเป็นครอบครัว

Grimaldi's ในวันนี้ได้ขยายไปทั่วสหรัฐอเมริกา มีร้านพิชซ่า Grimaldi ในแมนฮัตตันลองไอส์แลนด์และควีนส์รวมทั้งอีกไม่กี่แห่งในเจอร์ซีย์ มีแปดที่ตั้งร้านพิชซ่า Grimaldi ในรัฐแอริโซนาเก้าในเท็กซัสสี่ในฟลอริด้าและเนวาดา ด้วยร้านพิชซ่าของ 46 Grimaldi ที่เปิดดำเนินการอยู่พวกเขากำลังจับตาดูตลาดต่างประเทศ

เป็นสถาบันบรุกลินที่มีชื่อเสียงทั้งในและต่างประเทศซึ่งเป็นหนึ่งในทูตพิซซ่าของบรูคลิน แฟน ๆ สามารถสั่งเสื้อยืดของ Grimaldi ได้

ละครบรูคลินพิซซ่า

คุณสามารถนำร้านพิชซ่าออกจากบรูคลินได้ แต่นั่นไม่ได้หมายความว่าคุณสามารถพาบรู๊ซลินออกจากร้านพิชซ่าได้

ตามที่ปรากฏออกมามีประวัติราชวงศ์พิซซ่าบรูคลินเก่าแก่ที่ไม่น่าเชื่อติดอยู่กับการเคลื่อนไหวของ Grimaldi ในปี 2011 จากบ้านเดิมที่ประสบความสำเร็จใน DUMBO ไปยังตำแหน่งใหม่ใน DUMBO บน Front Street ร้านอาหารสองแห่งอยู่ห่างกันประมาณ 600 ฟุต

ตามที่รายงานในสื่อข่าว Grimaldi ย้ายจากเว็บไซต์ Fulton Street ดั้งเดิมไปยังอาคารว่างเปล่าใกล้เคียงที่ One Front Street หลังจากเกิดข้อพิพาทเกี่ยวกับค่าเช่าที่รุนแรง

น่ารำคาญเจ้าของบ้านของเว็บไซต์ฟุลตันสตรีทได้ติดต่อกับผู้เช่ารายก่อนหน้านี้ซึ่งออกจากตำแหน่งหลังจากเกษียณมานานกว่าทศวรรษหรือมากกว่านั้นเพื่อรื้อฟื้นธุรกิจเดิมของเขาเริ่มต้นจากที่ตั้งของฟุลตันสตรีทเดียวกัน เขาเป็น Patsy Grimaldi อายุ 80 ปีคนขายพิซซ่าคนเดียวและหลายปีที่ผ่านมาขายร้านพิชซ่าของเขารวมถึงชื่อ Grimaldi และเตาอบถ่านให้กับเจ้าของ Grimaldi คนปัจจุบัน

ในขณะเดียวกันละครบางเรื่องก็เกิดขึ้นว่า Grimaldi จะสามารถดำเนินการต่อเพื่อเปิดไฟไหม้ถ่านหินที่ยอดเยี่ยมเหนือพิซซ่าได้หรือไม่; กฎหมายด้านสิ่งแวดล้อมของนครนิวยอร์กไม่อนุญาตให้มีการก่อสร้างเตาเผาถ่านหินแบบใหม่และเตาอบขนาด 25 ตันเก่าถูกทิ้งไว้ในแหล่งกำเนิดที่ข้อต่อเก่า อย่างไรก็ตามเมืองได้อนุญาตให้ใช้งานได้ยากสำหรับ Grimaldi ในการสร้างโรงไฟฟ้าถ่านหินขึ้นใหม่ในร้านอาหารใหม่บน Front Street เชื่อว่าบางทีโดยมูลค่าการท่องเที่ยวของร้านพิชซ่าที่มีชื่อเสียงระดับนานาชาติ

ร้านพิซซ่าสองแห่งคือ Grimaldi บน Front Street และ Juliana's ที่ดำเนินกิจการโดย Grimaldi ดั้งเดิมบนถนนฟุลตันซึ่งห่างออกไปครึ่งช่วงตึกมีความสามารถในการรับใช้ประมาณสามเท่าของคนก่อนหน้านี้ ถึงแม้ว่าจะต้องมีการคาดการณ์บรรทัด