ในรูปภาพ: ดึงดูดฉากจากตลาดอลิเกรของปารีส

มันเป็นสถานที่ที่ยอดเยี่ยมสำหรับการเดินเล่นและลิ้มรส

ในทุกปีของฉันอาศัยอยู่ในปารีสฉันยอมรับว่าทำเฉพาะตลาด Aligre หนึ่งหรือสองครั้ง คราวนี้ฉันสาบานที่จะเห็นมันผ่านสายตาของใครบางคนด้วยความรู้ที่แท้จริง ฉันขอความช่วยเหลือจากเพื่อนที่ดีและอดีตเพื่อนร่วมงานของฉัน Jason Keller (ในภาพด้านบน) เพื่อพาฉันไปที่ตลาดในวันธรรมดาที่เงียบสงบและมีแดด (ดังที่กล่าวมาโดยทั่วไปเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการหลีกเลี่ยงฝูงชน)

เจสันเป็นนักชิมชั้นเลิศที่สอนตัวเองได้อย่างสมบูรณ์ซึ่งสามารถปรุงอาหาร (และอบ) อาหารที่น่าอัศจรรย์โดยไม่ต้องเสแสร้งแม้จะทดลองก็ตาม

เขาเป็นคนประเภทที่มองหาส่วนผสมที่ดีที่สุดสำหรับการสร้างสรรค์ของเขา (มักจะกะทันหัน) และรู้ว่าจะหาได้ที่ไหน ประเภทของคนที่ตื่นขึ้นมาในเช้าวันอาทิตย์และแสร้งทำในสิ่งที่เขาคิดว่าเป็นอาหารเช้าสุดสัปดาห์ "พื้นฐาน": ขนมปังฝรั่งเศส brioche กับลูกพีชย่างลูกแพร์วานิลลาขิงและน้ำเชื่อมพริกไทยชมพู

อ่านคุณสมบัติที่เกี่ยวข้อง: ซูเปอร์มาร์เก็ตร้านอาหารที่ดีที่สุดในปารีส

ดังนั้นมันจึงเป็นความสุขที่ได้ให้เขาชี้ให้เห็นแผงขายสินค้าและร้านค้าที่เขาชื่นชอบบางแห่งในตลาดขณะที่เราเดินขึ้นและลงบนถนนเปิดโล่งสตรอเบอร์รี่สดจากสตรอเบอร์รี่สดและชีสและปลาในอากาศ ผู้ให้บริการตลาดเรียกร้องการต่อรองราคาตามที่พวกเขามีมาหลายศตวรรษชักชวนให้คุณลองชิมส้มเขียวหวานฉ่ำหรือแม้แต่ทับทิมทับทิมที่เปิดออกมาอย่างขยันขันแข็ง

เข้าร่วมทัวร์เสมือนจริงของตลาดรวมถึงแผงขายและผู้ขายที่ชื่นชอบของ Jason ด้วยการคลิกผ่านสไลด์

ผู้ขายผลไม้ที่ตลาดนำเสนอพันธุ์ที่ยั่วเย้า …

ขณะที่เราเดินผ่านแผงขายสินค้ามากมายที่ Aligre ฉันรู้สึกประทับใจกับผลไม้และผักที่หลากหลายในภูมิภาคที่นี่: ความรู้สึกที่อุดมสมบูรณ์และทางเลือกเกือบจะครอบงำในตอนแรก ฉันแนะนำให้คุณลองตัวอย่างและค้นหารายการโปรดของคุณเอง เป็นเรื่องที่ดีและดีที่จะอ้างว่าสิ่งหนึ่งโดดเด่นกว่าพวกเขาทั้งหมด แต่มาตรฐานในตลาดนี้สูงพอที่คุณจะสามารถทำการทดลองและทำการค้นพบของคุณเองได้อย่างปลอดภัย

อาร์ติโช้คสีม่วงที่งดงามดึงดูดสายตา

ฉันไม่ได้กินอาร์ติโช้คบ่อยนักถึงแม้ว่าฉันจะรักพวกเขา (บางคนอ้างว่าพวกเขาเสียเวลาและเสียพื้นที่เนื่องจากพืชเพียงเล็กน้อยกินได้ แต่ฉันคิดว่าพวกเขาสนุกและอร่อย) ตัวอย่างสีม่วงซีดเหล่านี้จับตาฉันทันที

ผู้ขายผลไม้ทำหน้าที่เสิร์ฟแตงแก่ลูกค้า

ภูเขาเชอร์รี่สดที่ยืนอยู่นี้ทำให้ฉันเข้ามาส่วนหนึ่งของความสนุกในการไปเที่ยวตลาดคือการมีปฏิสัมพันธ์กับผู้ขายซึ่งส่วนใหญ่เป็นคนที่อบอุ่นมีความกระตือรือร้น หากคุณไม่รู้จักภาษาฝรั่งเศสมากนักคุณอาจจะสามารถพูดภาษาอังกฤษได้แม้ว่าในขณะที่ฉันเคยแนะนำที่อื่นมาก่อนสิ่งสำคัญคือต้องพูดว่า "Bonjour" และ "merci" เสมอเพื่อมิให้คุณรู้สึกว่าหยาบคาย

อ่านที่เกี่ยวข้อง: วิธีหลีกเลี่ยงบริการ "Rude" ในปารีส

ในบางครั้งอย่างที่ Jason และฉันค้นพบผู้ขายบางรายรู้สึกไม่พอใจกับการถ่ายรูปของพวกเขา: มันอาจเป็นการดีที่สุดที่จะถามก่อนที่คุณจะทำเช่นนั้น

อวบสีแดงทับทิมดึงดูดสายตา …

ทับทิมมีเสน่ห์ดึงดูดสายตามากกว่าที่จะกินได้ทั้งหมด - แม้ว่าฉันจะเพลิดเพลินกับน้ำผลไม้ ที่นี่กองผลไม้สีแดงที่โดดเด่นที่เพิ่มเข้ามาในบรรยากาศร่าเริงที่ตลาด

ผู้เล่นกล่องดนตรีแบบเก่า ๆ เพิ่มบรรยากาศ

หลายคนคิดว่าปารีสเป็นสถานที่เก่าแก่ที่ทุกคนสวมหมวกเบเร่ต์และเล่นหีบเพลงตามท้องถนน ที่นี่ทีมพ่อและลูกชายของนักดนตรีแนวสตรีทพยายามที่จะฝึกฝนความรู้สึกที่ล้าสมัย และมันใช้งานได้

มะเขือม่วงที่ละเอียดอ่อน (มะเขือม่วง)

มะเขือม่วงเป็นที่ชื่นชอบอีกอย่างหนึ่งของฉันและสีม่วงอ่อน ๆ เหล่านี้ของผู้ขายผักที่เจสันชื่นชอบก็ดูศักดิ์สิทธิ์ หนึ่งเคล็ดลับสำหรับการทำอาหาร: นำน้ำออกมาเสมอโดยวางมะเขือยาวใส่เกลือลงในเลเยอร์ผ้าขนหนูกระดาษหรือผ้าเช็ดจานที่สะอาด พวกเขาออกมาพร้อมกับพื้นผิวที่ละเอียดอ่อนกว่าและเหนียวกว่าน้อยกว่ามาก

อ่านที่เกี่ยวข้อง: ฟาลาเฟลที่ฉันชอบในปารีสมีมะเขือยาวทอดแสนอร่อย …

"Fredo" แตงโมที่ไม่เหมือนกับ Wilson จาก "Castaway" ….

ณ จุดนี้ที่ตลาดอลิเกรผู้ขายอารมณ์ขันได้เปลี่ยนรูปแตงโมโดยเรียกเขาว่า "เฟรโด"

อ่านที่เกี่ยวข้อง: คู่มือที่สมบูรณ์เพื่อตลาดอาหารปารีสอำเภอโดยอำเภอ

หลอดกระเทียมที่งดงามที่ Aligre

ไม่เพียง แต่ฉันจะเป็นมารร้ายที่มาจากรสนิยมเท่านั้นฉันยังชื่นชมพืชเพื่อความงามของมันด้วย ที่ตลาด Aligre คุณสามารถหาหลอดไฟได้ทุกสีและหลากหลาย ฉันรักคนสีม่วงโดยเฉพาะ (คุณเห็นธีมที่นี่หรือยัง)

อ่านที่เกี่ยวข้อง: คู่มือที่สมบูรณ์เพื่อตลาดอาหารปารีสอำเภอโดยอำเภอ

ผลไม้และผลเบอร์รี่สีแดงที่สวยงามมากมาย: เหมาะสำหรับทาร์ตหน้าร้อน

ในภาพนี้จากผลไม้ที่เป็นที่ปรารถนาโดยเฉพาะที่ Marche d'Aligre ผลไม้สีแดงและผลเบอร์รี่ที่สวยงามมากมาย gariguette สตรอเบอร์รี่จากภูมิภาค Gironde ของฝรั่งเศสมีขนาดเล็กและหวานกว่ามากในเชิงพาณิชย์ส่วนใหญ่ พวกเขาสมบูรณ์แบบสำหรับทาร์ตหน้าร้อนและสมูทตี้และเพลิดเพลินไปกับแชมเปญหรือชีสฝรั่งเศสนุ่ม ๆ ที่สุกนุ่มเช่น Brie de Meaux

อ่านที่เกี่ยวข้อง: คู่มือที่สมบูรณ์เพื่อตลาดอาหารปารีสอำเภอโดยอำเภอ

หน่อไม้ฝรั่งสีขาวและสีเขียว, พริกและผักที่สวยงามอื่น ๆ

ตั้งแต่ทัวร์ตลาด Aligre ของฉันตกลงในเดือนมิถุนายนหน่อไม้ฝรั่ง (ตามธรรมเนียมเป็นผักฤดูใบไม้ผลิ) ยังคงดูอร่อยอย่างแน่นอน ที่นี่พันธุ์สีขาวและสีเขียวผ่อนผันหนึ่งยืน

เชอร์รี่มากมายที่ Aligre

ในภาพนี้ภูเขาเชอร์รี่ที่ดึงดูดดึงดูดให้คุณไปขายผลไม้นี้

อ่านที่เกี่ยวข้อง: ถนนตลาดถาวรและผู้ขายอันดับต้น ๆ ในปารีส

ดอกไม้สดจากตลาด

ในขณะที่ตลาดกลางแจ้งของอลิเกรมีความเชี่ยวชาญในผักและผลไม้ แต่ก็มีหลายร้านที่นำเสนอ houseplants ที่งดงามและไม้ตัดดอก หากคุณได้รับเชิญไปงานเลี้ยงอาหารค่ำสุดพิเศษในปารีสคุณจะต้องแน่ใจว่าได้พบกับการจัดดอกไม้ที่สมบูรณ์แบบที่นี่

อ่านที่เกี่ยวข้อง: ถนนตลาดถาวรและผู้ขายอันดับต้น ๆ ในปารีส

อีกหนึ่งภาพของลูกค้าและผู้ขายที่ Aligre

อีกภาพหนึ่งของบรรยากาศสบาย ๆ ที่ Aligre ในวันธรรมดา ในวันหยุดสุดสัปดาห์อาจมีความเร่งรีบและวุ่นวายมากขึ้น

อ่านที่เกี่ยวข้อง: จะทำอย่างไรในวันอาทิตย์ในปารีส

ตลาดปลาสดที่ Aligre

หากคุณไม่ได้พักในอพาร์ทเมนต์หรือที่พักอื่น ๆ ที่มีอุปกรณ์ทำอาหารการเยี่ยมชมร้านขายปลาถาวรที่ Aligre อาจถูกสงวนไว้สำหรับการชื่นชมเท่านั้น ถึงกระนั้นมันก็คุ้มค่าดี ที่นี่ลูกค้าตรวจสอบหอยสดบนจอแสดงผล

อ่านที่เกี่ยวข้อง: คำแนะนำฉบับสมบูรณ์เกี่ยวกับอาหารและการรับประทานอาหารในปารีส

ร้านขายชีสให้บริการที่หลากหลายที่ดึงดูดใจไม่มีที่สิ้นสุดในตลาด Beauvau

ตลาดปารีสจะเป็นอย่างไรหากไม่มีชีสดีๆอย่างน้อยหนึ่งถึงสองอย่าง คำตอบของฉันมีไม่มากเลย ชีสหลากหลายทั้งฝรั่งเศสและต่างประเทศมีการนำเสนออย่างหรูหราที่ร้านชีสในร่มแห่งนี้ที่ตลาด Beauvau ที่มีหลังคาปิดหลังคาเพื่อให้ได้กลิ่นที่เย้ายวนใจ (ถ้าคุณไม่ใส่ใจกับชีสแข็ง ๆ )

อ่านที่เกี่ยวข้อง: ถนนตลาดถาวรที่ดีที่สุดในปารีส (ทุกร้านมีร้านชีสที่ยอดเยี่ยม)

มะเขือเทศสีแดงและสีเขียวฉ่ำในตลาด Beauvau ครอบคลุม

ฉันไม่รู้เกี่ยวกับคุณ แต่สำหรับฉันแล้วมะเขือเทศมีความหมายเหมือนฤดูร้อน ดังนั้นฉันจึงมีความยินดีเป็นอย่างยิ่งกับขาตั้งนี้ในตลาดที่ครอบคลุม Beauvau ที่ Aligre ซึ่งแสดงมะเขือเทศสีแดงและเขียวฉ่ำหลายสายพันธุ์โดยเฉพาะ (และเฉดสีที่มีทั้งสองสี)

อ่านที่เกี่ยวข้อง: คู่มือที่สมบูรณ์เพื่อตลาดอาหารปารีสอำเภอโดยอำเภอ

Le Baron Rouge บาร์ไวน์: เป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับการจิบเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยหรืออาหารว่าง

Le Baron Rouge บาร์ไวน์ตั้งอยู่กลางตลาดอาหารของ Aligre เป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับการดื่มเหล้าก่อนอาหารและ / หรืออาหารว่าง อย่างไรก็ตามเปิดให้บริการเวลา 17.00 น. เท่านั้นดังนั้นคุณควรวางแผนให้เหมาะสมหากคุณต้องการเห็นตลาดกลางแจ้งซึ่งปิดเร็วกว่านี้มากในเวลาประมาณ 14.00 น. ทุกวัน

อ่านที่เกี่ยวข้อง:

• สุดยอดไวน์บาร์ในปารีส
• Paris for Wine Lovers: คู่มือฉบับสมบูรณ์

รากผักหลากสีเป็นจุดเด่นที่ขาตั้งนี้

แฟนของผักราก? แครอท, หัวผักกาด, หัวผักกาดและผักที่อุดมด้วยคุณค่าทางโภชนาการอื่น ๆ เป็นจุดเด่นที่แท้จริงที่ตลาดนี้ตั้งอยู่บน Place d'Aligre ในปารีส

อ่านที่เกี่ยวข้อง: ร้านอาหารมังสวิรัติและมังสวิรัติที่ดีที่สุดในปารีส