สารบัญ:
- บริเวณซานเดรีย
- The Artisan Bakery
- ผู้เชี่ยวชาญด้านกาแฟประจำถิ่น
- ค็อกเทลและโรงเบียร์
- สารพัดซื้อกลับบ้าน
- ตลาดตามฤดูกาล
- ประสบการณ์
- อยากลองประสบการณ์การทำอาหารแบบซิดนีย์ที่ไม่เหมือนใครหรือไม่?
-
บริเวณซานเดรีย
The Grounds มีสวนและฟาร์มสัตว์ของตัวเองซึ่งหมายความว่าคุณสามารถมั่นใจได้ว่าอาหารของคุณจะมาจากคอกม้าถึงจานของคุณ เมนูที่หลากหลายได้รับอิทธิพลจากปัจจัยตามฤดูกาลและใช้ประโยชน์จากส่วนผสมในท้องถิ่นรวมถึงความอุดมสมบูรณ์ที่เพิ่มขึ้นนอกเหนือจากประตูห้องครัว คุณมีอิสระที่จะรับประทานอาหารท่ามกลางสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมและดอกไม้ที่กินได้ของ The Garden และพูดคุยกับนักทำสวนชาวบ้านซึ่งจะตอบคำถามของคุณทั้งหมด
-
The Artisan Bakery
ขนมหวานที่ได้รับแรงบันดาลใจจากฝรั่งเศสจากร้านเบเกอรี่ช่างฝีมือของ The Grounds อยู่ในลีกของพวกเขาเอง ยังคงยึดมั่นในปรัชญาของส่วนผสมออร์แกนิคที่สดใหม่พ่อครัวขนมที่มีประสบการณ์ทำการทดลองและคิดค้นเค้กที่เป็นเอกลักษณ์ของพวกเขาเพื่อสร้างเมนูนวัตกรรมใหม่ประจำวันสำหรับคุณ ตั้งอยู่ภายใน The Caféช่างฝีมือในร้านเบเกอรี่และขนมอบฝีมือประณีตเค้กที่จะกินในหรือนำไป
-
ผู้เชี่ยวชาญด้านกาแฟประจำถิ่น
The Coffee Academy at the Grounds เป็นศูนย์วิจัยและการศึกษาที่ให้ผู้เชี่ยวชาญด้านกาแฟทดลองวิธีการคั่วแบบต่างๆด้วยเครื่องจักรที่นำเข้า ผลลัพธ์ของการทดสอบแบบถาวรกับเมล็ดกาแฟที่มีแหล่งเดียวคือกาแฟไร้ที่ติที่เต็มไปด้วยรสชาติและกลิ่นหอมมีเพียงความรู้สึกจากปากที่ถูกต้องและความเป็นกรดในปริมาณที่เหมาะสม การแปล: กาแฟที่ดีอย่างจริงจัง!
-
ค็อกเทลและโรงเบียร์
หากคุณต้องการชั่วโมงแห่งความสุขที่สมบูรณ์แบบในซิดนีย์คุณไม่จำเป็นต้องมองไกลไปกว่า The Potting Shed - ที่ซึ่งกระถางแขวนและ macaws เกาะในขณะที่คุณคุยกับเพื่อน ๆ Potting Shed ยังเป็นที่รู้จักกันในนาม 'หลุมรดน้ำในท้องถิ่น' ให้บริการค็อกเทลดั้งเดิมที่มีชื่อเรียกอย่างเหมาะสมว่าโทนิคของโทเลอร์ รายการโปรดของคุณมีอยู่ในการแบ่งปันเหยือกเพื่อเพลิดเพลินไปกับการแบ่งปันแผ่นของไส้ปากกาที่เบา แต่น่าพอใจเบียร์ฝีมือดีในการแตะและไวน์ชั้นเลิศที่ได้รับการคัดสรร
-
สารพัดซื้อกลับบ้าน
ประสบการณ์ไม่ต้องจบเมื่อคุณออกจาก The Grounds ส่วนผสมที่คมชัดยังถูกผลิตขึ้นเป็นสินค้าสำเร็จรูปที่เหมาะสำหรับนำกลับบ้าน แยมตามฤดูกาล, กราโนล่าแบบปิ้งย่างหรือกลูเตนฟรีและชุดกาแฟเป็นเพียงสินค้าบางอย่างที่คุณสามารถซื้อเพื่อนำกลับบ้านกับคุณ นอกจากนี้ยังมีร้านดอกไม้ในบริเวณซึ่งคุณสามารถเดินชมดอกไม้สดและสีสันสดใสที่คุณต้องการได้ฟรี Coffee Academy ยังมีชั้นเรียนเพื่อแบ่งปันความเชี่ยวชาญที่เป็นที่ต้องการดังนั้นหากเวลาเหมาะสมคุณอาจเรียนรู้สิ่งหนึ่งหรือสองอย่าง
-
ตลาดตามฤดูกาล
ทุกวันเสาร์และวันอาทิตย์ที่ The Grounds Storehouse ตลาด The Grounds จะจัดขึ้นพร้อมกับแผงลอย 80 แผงที่เสนอผลิตผลในท้องถิ่นของตัวเองรวมถึงสินค้าอื่น ๆ ที่พวกเขาอบและสร้างขึ้น เมื่อคุณสำรวจงานศิลปะงานฝีมือและสินค้าที่กินได้มากมายเท่าที่คุณจะทำได้คุณจะต้องทำมันทั้งหมดตั้งแต่ต้น แผงลอยยังสลับกันทุกสัปดาห์ดังนั้นจึงมีสิ่งใหม่ให้ค้นพบเสมอ
-
ประสบการณ์
อาหารเครื่องดื่มและทิวทัศน์อันหลากหลายของ Grounds เป็นประสบการณ์ในตัวเองแม้ว่าสิ่งที่คุณทำคือลองชิมกาแฟแล้วยืดออกไปเพลิดเพลินกับแสงแดดด้วยหนังสือหรือนิตยสารดีๆ มันขยายทั่วทั้งเอเคอร์หนึ่งและเป็นบ้านที่ซอกเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่ดูเหมือนไม่มีที่สิ้นสุดและ crannies ที่คุณสามารถใช้ช่วงบ่ายหรือกลางคืน เหล่านี้รวมถึงคาเฟ่ในร่มแบบชนบท Potting Shed และ The Garden ซึ่งเต็มไปด้วยความมหัศจรรย์ของธรรมชาติ คุณสามารถหาอาหารได้แทบทุกที่ตั้งแต่เบอร์เกอร์ย่างสลัดสุขภาพดีไปจนถึงแยมโดนัท ข้อเสียเพียงอย่างเดียวคือแคลอรี่ที่อาจเกิดขึ้นเกินคุณจะได้สัมผัสอย่างไม่ต้องสงสัย!
ตั้งอยู่ในเขตชานเมืองด้านตะวันตกของอเล็กซานเดรีย The Grounds สามารถเข้าถึงได้ง่ายโดยรถประจำทางและรถไฟ แต่ถ้าคุณไม่อยากออกจากย่านธุรกิจในขณะที่อยู่ในซิดนีย์คุณยินดีที่จะรู้ว่าอีกหนึ่งสถานที่เล็ก ๆ ของ The Grounds กำลังเปิดตัวในเมือง! จับตามองสถานที่ที่สามซึ่งมีกำหนดจะปรากฏขึ้นที่ชายฝั่งทางเหนือ
-
อยากลองประสบการณ์การทำอาหารแบบซิดนีย์ที่ไม่เหมือนใครหรือไม่?
ลองดู Butcher และ The Farmer ใน Glebe เมื่อเปิดให้บริการในช่วงครึ่งหลังของปี 2559 จุดหมายปลายทางแห่งอาหารแห่งนี้มีร้านขายเนื้อร้านขายขนมปังเบเกอรี่บาร์และร้านอาหารรองรับได้ 300 คน คุณยังสามารถสั่งซื้ออาหารกลางวันหรือของว่างระหว่างเดินทางได้!
