ห้องเรียนและโรงเรียนสอนทำอาหารอิตาเลียน

การเรียนทำอาหารหรือทัวร์เกี่ยวกับอาหารในอิตาลีได้รับความนิยมอย่างมาก เป็นวิธีที่ดีในการรวมวันหยุดของคุณเข้ากับประสบการณ์การเรียนรู้และเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับอาหารและประเพณีของภูมิภาคที่คุณเลือก มีบางสิ่งที่คุณต้องคิดก่อนจองชั้นเรียนทำอาหารหรือทัวร์ทำอาหาร

การเลือกชั้นเรียนทำอาหารหรือทัวร์ในอิตาลี

ชั้นเรียนทำอาหารในอิตาลีมีตั้งแต่ครึ่งวันจนถึงหนึ่งสัปดาห์หรือนานกว่านั้น

คิดถึงคำถามเหล่านี้ก่อนเลือกโปรแกรมของคุณ:

• ฉันต้องการใช้เวลาในโปรแกรมทำอาหารนานแค่ไหน?
• ฉันต้องการเรียนแบบส่วนตัวหรือแบบกลุ่มหรือไม่?
• ฉันต้องการเลือกสิ่งที่ฉันเรียนรู้ที่จะปรุงอาหารหรือเรียนหลักสูตรที่มีอยู่แล้วหรือไม่?
• ส่วนไหนของอิตาลีที่ฉันอยากไป
• ฉันต้องการจ่ายเงินสำหรับชั้นเรียนทำอาหารหรือฉันต้องการโรงเรียนสอนทำอาหารที่มีห้องและคณะกรรมการและกิจกรรมอื่น ๆ หรือไม่
• ฉันต้องการปรุงอาหารหรือทำสิ่งอื่น ๆ เป็นส่วนหนึ่งของหลักสูตรการทำอาหารเช่นเยี่ยมชมตลาดในท้องถิ่นชิมไวน์หรือทัวร์พาไปยังเมืองใกล้เคียงหรือไม่
• ฉันต้องการเรียนจากเชฟชาวอิตาลีหรือเจ้าของภาษาที่อาศัยอยู่ในอิตาลีหรือเรียนทำอาหารในภูมิภาคอย่างกว้างขวางหรือไม่?

โรงเรียนสอนทำอาหารในอิตาลี

โรงเรียนสอนทำอาหารอิตาเลี่ยนแตกต่างกันไปอย่างกว้างขวางตั้งแต่ชั้นเรียนที่สอนเป็นรายบุคคลไปจนถึงอาหารเช้าหรือ agriturismo ไปจนถึงโรงเรียนสอนทำอาหารที่มีครัวมืออาชีพ ไม่มีสิ่งเช่น "อาหารอิตาเลียน" เนื่องจากการทำอาหารแตกต่างกันไปในแต่ละภูมิภาคดังนั้นแต่ละภาคมีชั้นเรียนที่แตกต่างกันเล็กน้อย

นี่คือตัวอย่างของชั้นเรียนทำอาหารและโรงเรียนที่ต้องพิจารณาในภูมิภาคต่างๆของอิตาลี

Tuscany เป็นภูมิภาคที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในการทำอาหารวันหยุดพักผ่อน

• ใน กลายเป็นเชฟ Tuscan สักวัน (ข้อมูลและการจองใน Select Italy) นักเรียนคนแรกมาที่ตลาดกลางของเมืองฟลอเรนซ์เพื่อซื้อวัตถุดิบจากนั้นกลับไปที่โรงเรียนใกล้เคียงเพื่อเตรียมอาหาร
• ในชั้นเรียนทำอาหารฟลอเรนซ์แห่งนี้นักเรียนซื้อของที่ตลาดและเตรียมอาหารอิตาเลียน 3 คอร์ส
• โรงเรียนสอนทำอาหาร Toscana Saporita ใกล้ Lucca เสนอหลักสูตรที่รวมถึงที่พักอาหารและทัวร์ หนึ่งในผู้อ่านของเราแบ่งปันประสบการณ์ของเธอที่ Toscana Saporita และรูปภาพ
• Judy Witts Francini เป็นพ่อครัวชาวอเมริกันที่สอนทำอาหารในฟลอเรนซ์เป็นเวลาหลายปี ชั้นเรียน Divina Cucina ของเธอตั้งแต่วันหนึ่งถึงหนึ่งสัปดาห์ได้รับการสอนในเมือง Tuscan ยุคกลางของเมือง Colle Val d'Elsa แต่เธอยังคงมีทัวร์ตลาดในฟลอเรนซ์หนึ่งวัน เธอยังทำทัวร์การทำอาหารซิซิลีปีละสองครั้ง
• โรงเรียนสอนทำอาหารเพิ่มเติมใน Tuscany

โรงเรียนสอนทำอาหารในภูมิภาคอิตาลีอื่น ๆ

• ในเทือกเขา Piedmont Alps ทางตะวันตกเฉียงเหนือของอิตาลี Bella Baita Mountain Retreat เสนอการทำอาหารด้วยกันซึ่งเป็นชั้นเรียนที่นักเรียนเตรียมอาหารเย็น 2-3 คอร์ส (และกิน) ส่วนบุคคลสำหรับรสนิยมของนักเรียน มีเตาเผาไม้สำหรับทำขนมปังหรือพิซซ่าและชั้นเรียนสอนโดยเจ้าของพ่อครัวชาวอิตาเลียนและพ่อครัวชาวอเมริกัน อ่านรีวิวของฉันเกี่ยวกับ Bella Baita ที่พักและอาหารเช้า
• ในภูมิภาค Lazio (รอบกรุงโรม) Flavor of Italy นำเสนอชั้นเรียนทำอาหารส่วนตัวในบ้านชนบท (สามารถจัดเตรียมการเดินทาง) และทัวร์อาหารในกรุงโรมในขณะที่ Casa Gregorio ทางตอนใต้ของกรุงโรมเสนอวันหยุดทำอาหารแบบโรมันชนบท สำหรับชั้นเรียนทำอาหาร 3 ชั่วโมงที่โรมดูเรียนทำอาหารแบบโรมัน

• ภูมิภาค Puglia ของอิตาลีตอนใต้ส้นเท้าของรองเท้าบู๊ตนั้นยังอยู่ห่างจากเส้นทางที่พ่ายแพ้เล็กน้อย La Cucina ที่ Gelso Bianco มีโปรแกรมอาหารหลากหลายตั้งแต่หลักสูตรระยะยาวสัปดาห์ไปจนถึงการทัศนศึกษาครึ่งวันซึ่งจัดขึ้นที่ masseria หรืออสังหาริมทรัพย์ในชนบท นักปั่นจักรยานอาจต้องการลองหนึ่งในนั้น พ่อครัวใน Bici โปรแกรมทัวร์จักรยานกับพ่อครัวของแขก
• Le Marche ในภาคกลางของอิตาลีเป็นอีกหนึ่งนอกภูมิภาคที่ถูกโจมตี La Tavola Marche เป็นฟาร์มเกษตรอินทรีย์พร้อมอพาร์ทเมนต์ของผู้เข้าพักและชั้นเรียนทำอาหารในใจกลางของประเทศทรัฟเฟิล เลือกจากชั้นเรียนครึ่งวันและเต็มวันหรือโปรแกรมตามฤดูกาลและหลักสูตรพิเศษหลายวันสอนโดยคู่สามีภรรยาชาวอเมริกันที่ทำให้ฟาร์มเป็นบ้านของพวกเขา

ทัวร์ทำอาหารทั่วประเทศอิตาลี

หากคุณไม่แน่ใจว่าจะไปที่ไหน Cooking Vacations ขอเสนอโปรแกรมทำอาหารอิตาเลียนหนึ่งวันถึงหนึ่งสัปดาห์ในหลายภูมิภาคของอิตาลีรวมถึงโรงเรียนยอดนิยมบนชายฝั่งอามาลฟี

Food Artisans Culinary Workshops นำโดยผู้เขียนตำราอาหาร Pamela Sheldon Johns จัดขึ้นที่ฟาร์มของ Pamela ใน Tuscany และในส่วนอื่น ๆ ของอิตาลี Mama Margaret and Friends มีการผจญภัยการทำอาหารที่น่าสนใจเป็นพิเศษในอิตาลีตั้งแต่ 3 ถึง 8 คืน เลือกอิตาลี ให้บริการทัวร์อาหารและไวน์ทั้งแบบครึ่งวันหรือเต็มวันรวมถึงชั้นเรียนทำอาหาร