สารบัญ:
ประเพณี Yu Sheng
กษัตริย์ทั้งสี่ในสวรรค์ไม่มีส่วนเกี่ยวข้องกับประเพณีในปัจจุบัน yu sheng ; พิธีกรรมที่ผสมกันและวลีที่เกี่ยวข้องนั้นมีวิวัฒนาการมาหลายปี
ผลลัพธ์ที่ได้คือ จานที่อุดมไปด้วยความหมาย; ชุมชนชาวจีนในมาเลเซียและสิงคโปร์ให้ความสำคัญอย่างยิ่งต่อส่วนผสมทุกอย่างและทุกขั้นตอนของกระบวนการผสมโดยเน้นคำพูดที่นำมาซึ่งความโชคดีเมื่อมีการเพิ่มและผสมส่วนผสมเฉพาะ
วลีภาษาจีนของ "ปลาดิบ" มีลักษณะคล้ายคลึงกับวลีภาษาจีนสำหรับ "ความอุดมสมบูรณ์ที่เพิ่มขึ้น" ดังนั้นการใช้ปลาดิบจึงเป็นความปรารถนาที่จะมีความมั่งคั่งมากขึ้นในปีหน้า ในทางกลับกันแป้งชุบแป้งทอดยืนอยู่ใน "ทองคำ" เนื่องจากรูปร่างหน้าตาของพวกเขา และด้วยส่วนผสมที่เหลือเช่นถั่วลิสงซอสลูกพลัมส้มโอและน้ำมันล้วนเป็นสิ่งที่ปรารถนาอย่างยิ่งสำหรับความเจริญรุ่งเรืองในปีหน้า
แต่ละส่วนผสมเหล่านี้จะถูกเพิ่มลงในชามขนาดใหญ่ทีละครั้งในขณะที่วลีภาษาจีนที่นำมาใช้โชคจะถูกท่องไปในอาหาร จากนั้นนักชิมจะใช้ตะเกียบเพื่อสลัดสลัดโยนส่วนผสมสูงขึ้นไปในอากาศในขณะที่ตะโกน "lo hei!" ("โยนโชค!")
Yu sheng กินตามธรรมเนียมในวันที่เจ็ดของปีใหม่จีนแม้ว่าประเพณีมีการพัฒนาเพื่อรองรับการมี yu sheng ในวันหยุดใด ๆ
ที่กิน Yu Sheng
คุณไม่จำเป็นต้องเป็นคนจีน yu sheng ในวันตรุษจีน ร้านอาหารจีนส่วนใหญ่ในสิงคโปร์และมาเลเซียให้บริการ yu sheng แพ็คเกจสำหรับกลุ่ม แม้แต่พ่อค้าเร่ขายของในสิงคโปร์ yu sheng ! อย่างไรก็ตามการกิน yu sheng เพียงอย่างเดียวหรือสำหรับสองคนก็ไม่ได้เสร็จสิ้น: คุณต้องมีครอบครัวขนาดใหญ่หรือคนที่คุณรักเพื่อให้ได้วิญญาณ yu sheng อย่างถูกต้อง
หากต้องการสัมผัสกับหยูเฉิงในแบบที่ชุมชนชาวจีนในภูมิภาคทำได้เยี่ยมชมปีนังที่ชาวจีนในท้องถิ่นออกไปทานอาหารปีใหม่จีน หรือลองร้านอาหารที่ชื่นชอบมากขึ้นในสิงคโปร์ - yu sheng เป็นตัวแทนที่ดีมากในพิเศษปีใหม่ที่มารีน่าเบย์แซนด์ส
