สารบัญ:
หนึ่งในฤดูใบไม้ร่วงที่ได้รับการปฏิบัติเป็นพิเศษในภาคตะวันออกเฉียงเหนือของรัฐโอไฮโอคือการแพร่กระจายของหอยที่ร้านอาหารในงานพิเศษและที่บ้านเพื่อน Clambake โอไฮโอแตกต่างจาก New Clambake ทั่วไปเล็กน้อย ในโอไฮโอคุณเอาทุกอย่างมารวมกันในหม้อใบใหญ่ และในโอไฮโอหอยไม่ได้อยู่ในท้องถิ่น - พวกมันถูกส่งมาจากชายฝั่งตะวันออก ส่วนผสมที่ร้อนนี้มักจะมีกาบบางทีครึ่งไก่หูข้าวโพดและมันฝรั่งสีขาวหรือหวาน เสริฟส่วนผสมอันนี้ด้วยม้วนสดคลุกเคล้ากับเนยและด้านข้างของสลัดกะหล่ำปีครีมและคุณมีการจับมือกันทั่วไป
คุณสามารถไปที่ร้านอาหารเพื่อปีนหน้าผาหรือรวบรวมของคุณเอง หากคุณอยู่ทางตอนเหนือของโอไฮโอที่นี่เป็นสถานที่บางแห่งที่คุณอาจพบว่ามีหน้าผาที่ดีที่จะทำให้คุณอบอุ่นในช่วงฤดูใบไม้ร่วงที่อากาศหนาวเย็น
ร้านขายอาหารที่มี Clambakes
สั่งซื้อหอยของคุณต่อคนด้วยส่วนผสมที่หลากหลาย หยิบมาปรุงหรืออบเองที่บ้าน
- การจัดเลี้ยงของเบรนแนน: หอยพร้อมเสิร์ฟ ได้แก่ หอยแครง, ไก่อบ, มันฝรั่งอบ, ข้าวโพดฝักอ่อน, สลัด, โรลและเนย, ซุปหอยและสถานที่
- Euclid Fish: ร้านขายของชำแห่งนี้ให้บริการอาหารประเภทหอยนางรมหลากหลายชนิดรวมถึงสูตรอาหารและข้อเท็จจริงที่สนุกสนานบนเว็บไซต์ของพวกเขา คุณสามารถซื้อสินค้าออนไลน์ได้
- ฟู้ดเฮ้าส์: คุณสามารถเลือกได้จากหอยทากยอดสด littleneck หรือหอยเชอรี่โทนกับปูหิมะปูยักษ์กุ้งมังกรกุ้งก้ามกรามสเต็กหรือไก่ พร้อมสำหรับการจัดเลี้ยงหรือรับ
- Hall's Quality Meat Market: ตลาดนี้ขายหอยที่สมบูรณ์ด้วยหอย, ไก่, ม้วน, เนยและมันเทศ คุณสามารถเช่าเรือกลไฟหอย
- Lobster Bros Seafood: คุณสามารถซื้อ clambake แบบตามสั่งหรือแบบอบทั้งหมด พวกเขามีหอยมิดเดิลน้ำเย็นจัดส่งทุกวันจาก Rhode Island
ร้านอาหารที่มี Clambakes
เนื่องจากฤดูกาลของการทำซีกนั้นเป็นฤดูกาลร้านอาหารจะมีการจับปลาในคลีฟแลนด์ในแต่ละฤดูใบไม้ร่วง
- ประภาคาร Don's: เมนูมีความแตกต่างกันไปในแต่ละปี แต่ในปี 2018 ดอนได้เสนอกุ้งมังกรอบราคา $ 43 และหอย (กับไก่ย่าง 1/2) ราคา $ 30 ต่อคน
- ดองบิลล์: ตลอดทั้งปีคุณสามารถมองหาหอยนึ่งบนเมนูรวมทั้งอาหารทะเลจานพิเศษ การเสนอหอยนางรมเป็นไปตามฤดูกาล
- เห็บ Tock โรงเตี๊ยม: พวกเขาเสนอหอยตามฤดูกาลรวมทั้งไก่, หอย, หอยแมลงภู่, ข้าวโพด, ซุป, มันเทศและสลัดกะหล่ำปีหรือสลัด
- Debonne Vineyards: พวกเขามักจะเสนอสเต็กหรือหอย, รวมทั้งหอยหรือสเต็ก, ไก่ 1/2, ซุปหอย, มันฝรั่งหวาน, หนังสีแดง, สลัด, และข้าวโพด
- Winking Lizard: พวกเขาเสนองาน Clambake Weekend
- Mavis Winkles Irish Pub: ผับในเครือมีร้านอาหารตามฤดูกาลซึ่งมักจะมีไก่ 1/2 ตัวหอยข้าวโพดมันเทศอบเชยเนยและน้ำซุป
กิจกรรม Clambake
เมื่อใกล้ถึงฤดูใบไม้ร่วงกิจกรรม clambake จะปรากฏขึ้นเป็นกิจกรรมสนุก ๆ เพื่อเข้าร่วมและมูลนิธิการกุศล ในปีพ. ศ. 2561 สมาคมผู้ผลิตไวน์โอไฮโอโยนก้อนหินในเมืองเมดิสันรัฐโอไฮโอที่แกรนด์ริเวอร์เซลล่า อบของพวกเขารวมถึงหอย 1 โหล, ไก่ 1/2, มันเทศ, สลัดกะหล่ำปี, ข้าวโพด, ซุปและม้วนอาหารเย็น
ที่ Put-In-Bay แผนกดับเพลิงอาสาสมัครจะจัดงานระดมทุนในวันที่ 15-16 กันยายน 2562 บัตรเข้าชมงานแสดงปีละ 25 ดอลลาร์และสามารถสั่งซื้อล่วงหน้าได้ The clambake ประกอบด้วยหอยโหล, ไก่บาร์บีคิว 1/2 ตัว, มันฝรั่ง, ข้าวโพด, ผักและผลไม้สด เงินที่ได้รับจะใช้ในการซื้ออุปกรณ์สำหรับแผนกดับเพลิงอาสาสมัคร Put-in-Bay
