สารบัญ:
คาเฟ่ฝรั่งเศสให้บริการกาแฟที่ดีที่สุดในโลก แต่เราแต่ละคนมีความชอบของเราเองและอุปสรรคทางภาษาอาจทำให้คุณไม่สามารถสั่งกาแฟที่เหมาะสมในเมนูได้ หากคุณไม่มีคาเฟอีนนี่อาจสำคัญยิ่งกว่านี้อีก
ค้นหาวิธีการสั่งซื้อกาแฟในฝรั่งเศสไม่ว่าจะเป็น café au lait หรือเอสเพรสโซ นี่คือบทสรุปของรูปแบบกาแฟพื้นฐานในฝรั่งเศสเช่นเดียวกับเงื่อนไขกาแฟที่ใช้กันทั่วไป
เครื่องดื่มกาแฟฝรั่งเศส
ไม่มีคาเฟ่ ( Kaf-Ay ) เป็นกาแฟดำถ้วยเล็ก ๆ ที่ไม่มีอะไรเพิ่มเติม แต่มีความแข็งแกร่งเนื่องจากมีการต้มเหมือนเอสเพรสโซ หากคุณอยู่ในฝรั่งเศสมาระยะหนึ่งคุณอาจได้ยินเสียงคนสั่ง คาเฟ่ขนาดเล็ก , un caféง่ายๆ , ยกเลิกคาเฟ่ noir , un petit noir , ด่วนคาเฟ่ , หรือ ไม่แสดง . หรือพนักงานเสิร์ฟอาจพูดหนึ่งในสำนวนเหล่านี้หากเขาหรือเธอต้องการชี้แจงสิ่งที่คุณต้องการ
Un caféserré (kaf-ay se-ray) เป็นเอสเพรสโซที่แข็งแกร่งกว่า
Un café au lait (kaf-ay oh-lay) เป็นกาแฟสไตล์ฝรั่งเศสที่ได้รับความนิยมในอเมริกาเนื่องจากเสิร์ฟในCafé du Monde ของนิวออร์ลีนส์ ในฝรั่งเศสนี่เป็นเพียงกาแฟด่วนถ้วยใหญ่ที่มีนมนึ่งและมันก็ยอดเยี่ยมเกือบตลอดเวลา บางครั้งคุณจะได้รับกาแฟที่เสิร์ฟในถ้วยพร้อมเหยือกนมนึ่งเทในตามที่คุณต้องการ
ถ้าคุณต้องการกาแฟเพิ่มหรือสั่งผิด คาเฟ่เล็ก ๆ น้อย ๆ คุณควรถามหา ในเวลาเดียวกัน, โปรดดูที่ (ครบกำหนด, ดูการเล่น Voo) .
อนุสัญญาฝรั่งเศส: ฝรั่งเศสจะใช้เวลา café au lait ที่อาหารเช้า แต่ไม่หลังอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นเมื่อพวกเขาจะดื่มเสมอ องค์การสหประชาชาติ คาเฟ่. ถ้าคุณถามเฉพาะคาเฟ่จะมาหลังจากของหวาน
ชาวฝรั่งเศสมักจะใช้ครัวซองต์ธรรมดาและจุ่มลงในกาแฟตอนอาหารเช้า
ข้อกำหนดอื่น ๆ สำหรับสิ่งนี้ ได้แก่ คาเฟ่ครีม ( ka-fay kremm ) หรือเพียงแค่ ไม่ครีม ซึ่งมาพร้อมกับครีมแม้ว่าครีมจะค่อนข้างบาง
Un caféallongé (kaf-ay a-lon-jay) เป็นการเจือจางด้วยน้ำด่วน
Un cafédécafféiné ( kaf-ay day-kaf-ay-nay ) เป็นกาแฟที่สกัดกาเฟอีนออก คุณจะต้องบอกพวกเขาว่าคุณต้องการนม (lait) หรือครีม (ครีม) ด้วยกาแฟของคุณ บางครั้งมันสั้นไปถึงการยกเลิกDéca
ไม่มี noisette คาเฟ่ ( kaf-ay nwah-zett ) คือเอสเพรสโซ่ที่มีครีมอยู่ข้างใน มันถูกเรียกว่า "noisette," ภาษาฝรั่งเศสสำหรับเฮเซลนัทเนื่องจากกาแฟมีสีเข้มและเข้ม นอกจากนี้คุณยังสามารถถามหา noeette
ยกเลิกคาเฟ่Américain ( kaf-ay ah-may-ree-kan ) ถูกกรองกาแฟคล้ายกับกาแฟอเมริกันแบบดั้งเดิม มันจะเรียกว่าค aféfiltré ( ( kaf-ay feel-tray)
Un caféLéger ( kaf-ay lay-jay ) คือเอสเพรสโซโดยเพิ่มปริมาณน้ำเป็นสองเท่า
Un cafécafé (kay-ay) Glas-Ay) เป็นกาแฟเย็น แต่นี่เป็นสิ่งที่หาได้ยากในคาเฟ่ฝรั่งเศสแบบดั้งเดิม
ข้อตกลงกาแฟฝรั่งเศสอื่น ๆ
ต่อไปนี้เป็นคำศัพท์อื่น ๆ ที่มีประโยชน์เมื่อสั่งกาแฟหรือเยี่ยมชมร้านกาแฟฝรั่งเศส:
ซูเกร ( ซู kreh ) - น้ำตาล. Caf? é จะมีน้ำตาลอยู่บนโต๊ะหรือนำน้ำตาลห่อสองก้อนมาวางบนจานรองด้วยกาแฟของคุณ เนื่องจากกาแฟฝรั่งเศสแข็งแรงคุณอาจต้องการมากกว่านี้ บวกกับ sucre, s'il vous plaît , ploo duh soo-khruh, ดู voo play .)
การประชุมฝรั่งเศส: ชาวฝรั่งเศสมักจะนำน้ำตาลที่ได้จากการผสมแล้วจุ่มลงในถ้วยรอให้มันเต็มไปด้วยกาแฟแล้วกินมัน
Édulcorant - ( Ay-doohl-ร่วม Ronn ) - สารให้ความหวาน
Chocolat chaud - ( การแสดง shoh-ko-lah) - ช็อคโกแลตร้อน
ไม่ (tay) - ชาดำ
อันที่สาม (tay verr) - ชาเขียว
ปลดปล่อย tisane (tee-zan) , แช่กระจัดกระจาย (ใช้วุ้ย-Zee-on) - ชาสมุนไพร
สถานที่ดื่มกาแฟของคุณ
มีการประชุมบางอย่างในฝรั่งเศสที่คุณควรปฏิบัติตาม หากคุณรีบร้อนหรือต้องการเครื่องดื่มที่ราคาถูกลง คาเฟ่เล็ก ๆ น้อย ๆ ที่บาร์พร้อมกับคนในท้องถิ่นที่ชอบสิ่งนี้ โปรดทราบว่าราคาของกาแฟที่โต๊ะข้างนอกอาจจะมากกว่า หลังจากทั้งหมดคุณมีแนวโน้มที่จะนั่งที่นั่นเป็นเวลานาน
และในที่สุดก็เป็นคำเตือน: ยกเลิกคาเฟ่liégeois ไม่ใช่เครื่องดื่ม แต่เป็นของหวาน: ไอศกรีมไอศกรีมใส่ผลไม้
เพิ่มเติมเกี่ยวกับประเพณีอาหารฝรั่งเศส
- มารยาทร้านอาหารการรับประทานอาหารและการให้ทิปในประเทศฝรั่งเศส
- น่าขยะแขยงอาหารฝรั่งเศสเพื่อหลีกเลี่ยงจนกว่าคุณจะเป็นภาษาฝรั่งเศส
- ประวัติความเป็นมาของอาหารและร้านอาหารในประเทศฝรั่งเศส
- คำแนะนำเกี่ยวกับอาหารฝรั่งเศสและการทำอาหาร
อาหารประจำภูมิภาคในประเทศฝรั่งเศส
- อาหารของเบอร์กันดี
แก้ไขโดย Mary Anne Evans