สั่งอาหารอะไรที่ร้านอาหารเปอร์โตริกัน

ที่อยู่

Avenida Cesar Gonzalez # 574 Urb. รูสเวลต์, ซานฮวน, 00918, เปอร์โตริโก ขอเส้นทาง

โทรศัพท์

+1 787-274-1455

เว็บ

เข้าไปดูในเว็บไซต์

Mofongo กองหินบด (และบางครั้งมันสำปะหลัง) ที่เต็มไปด้วยความหลากหลายของอาหารเป็นจานที่นิยมมากที่สุดบนเกาะและต้องลองถ้าคุณต้องการทำความรู้จักกับเปอร์โตริโก comida criolla หรือการปรุงอาหารในท้องถิ่น

คุณสามารถรับ mofongo ของคุณอัดแน่นไปด้วยสเต็กไก่ผักกุ้งปูหรืออาหารทะเลผสมเพื่อตั้งชื่อตัวเลือกที่พบบ่อยที่สุด

ร้านอาหารเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่คุณสามารถพบ mofongo ที่ยอดเยี่ยม:

1. La Casita Blanca (Santurce)
2. El Jibarito (Old San Juan)
3. Don Tello (Cataño)
4. Pasión por el Fogón (Fajardo)
5. Lola (Ponce)

Lechon

ฉันไม่แน่ใจว่าเนื้อหมูเป็นเนื้อขาวในเปอร์โตริโก เห็นได้ชัดว่ามันกีดขวางเนื้ออื่น ๆ สีขาวหรือไม่เป็นที่นิยม Lechon หรือหมูดูดนมย่างไม่ได้เป็นเอกลักษณ์ของเปอร์โตริโก แต่คุณจะมีช่วงเวลาที่ยากลำบากในการหาจุดหมายปลายทางหรือคนที่ทุ่มเทให้กับอาหารจานนี้มากขึ้น ประเพณีของครอบครัวในวันหยุดสุดสัปดาห์เป็นงานที่ต้องทำในงานชุมนุมครอบครัวใหญ่ ๆ และอาหารที่มาพร้อมกับร้านอาหารของตัวเอง (เรียกว่า lechonera ) lechónเป็นสถานที่ประกอบอาหารในเปอร์โตริโก

สถานที่ไม่กี่แห่งที่เชี่ยวชาญในlechón:

1. Guavate (เมือง Guavate เป็นเมืองหลวงที่ไม่มีปัญหาของlechónและ lechoneras)
2. Varita (Condado)
3. Lechonera El Paso
4. Lechonera La Estación

Pastelón

ที่อยู่

351 Calle Tapia, ซานฮวน, 00912, เปอร์โตริโก ขอเส้นทาง

โทรศัพท์

+1 787-726-5501

เว็บ

เข้าไปดูในเว็บไซต์

นี่คือจานที่คุณอาจต้องตามล่าแม้แต่ในเปอร์โตริโก Pastelón เป็นลาซานญ่าที่ทำจากต้นอ่อน จานนี้มักจะทำกับเนื้อดินและซอสมะเขือเทศ (เช่นลาซานญ่าทั่วไป) แต่ต้นถั่วให้ความหวานและเนื้อสัมผัสที่เป็นเอกลักษณ์

สามแห่งที่ให้บริการพาสเทล:

1. La Casita Blanca (Santurce)
2. Don Tello (Cataño - ไม่ได้อยู่ในเมนูปกติ แต่บางครั้งก็ให้ความสำคัญกับข้อเสนอพิเศษ)
3. La Casa de los Pastelillos (Guayama)

Chillo Frito

Chillo Frito หรือปลากะพงแดงทอด (ต้องแน่ใจว่าได้ทั้งปลาไม่ใช่เนื้อวัว) เป็นหนึ่งในอาหารทะเลที่ฉันโปรดปรานในเปอร์โตริโก อีกครั้งอันนี้ไม่ได้เป็นเอกลักษณ์ของเกาะ แต่พบในเมนูมากมายและมักจะเตรียมด้วยไหวพริบแบบง่าย ๆ ที่ผนึกอยู่ในรสชาติของปลา มีมันด้วย tostones หรือ amarillos

จะหาชิลโล่ฟริโต้ที่กรอบและอร่อยได้ที่ไหน:

1. Soleil Beach Club (Piñones)
2. La Tasca del Pescador
3. Pasión por el Fogón (Fajardo)
4. Lola (Ponce)
5. El Jibarito (Old San Juan)

Chuletas Can Can

ที่อยู่

127 คาร์ (ถนนเก่าจาก Yauco ถึง 00656, Guayanilla 00656, เปอร์โตริโก ขอเส้นทาง

โทรศัพท์

+1 787-856-4222

หมูสับทอดที่ถูกคิดค้นที่ร้านอาหารบนเกาะ Chuletas Can Can (บางครั้ง Kan Kan) พบได้ในร้านอาหาร Rican หลายแห่งถึงแม้ว่ามันจะไม่แพร่หลายเหมือนกับเมนูอื่น ๆ ในรายการนี้ กุญแจสำคัญในการคลาสสิกนี้คือสับให้บริการด้วยซี่โครงและ CUERO หรือผิวคล้ำหมู

ร้านอาหารที่ให้บริการ chuletas สามารถ:

1. La Guardarraya ("The Guardrail" - ใน Guayanilla นี่คือบ้านเกิดของจาน)
2. Raíces (Old San Juan)
3. Don Tello (Cataño)
4. Metropol (หลายสถานที่)

Salmorejo de Jueyes

ที่อยู่

208 Calle de O'Donnell, San Juan, 00901, Puerto Rico ขอเส้นทาง

โทรศัพท์

+1 787-724-2281

เว็บ

เข้าไปดูในเว็บไซต์

หนึ่งในอาหารทะเลที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในเปอร์โตริโก salmorejo de jueyes หรือสตูว์เนื้อปูเป็นอาหารที่อุดมด้วยรสชาติและเนื้อปูที่หั่นเป็นชิ้นมักจะทานคู่กับ tostones sofrito ให้รสชาติของมันและทำให้เป็นเขตร้อนในทะเลแคริบเบียน คุณสามารถค้นหา salmorejo de jueye ได้ที่ซุ้มและร้านอาหารริมทะเลส่วนใหญ่

สถานที่ห้าแห่งที่ให้บริการ salmorejo:

1. Cafe Puerto Rico (Old San Juan)
2. La Casa de los Pastelillos (Guayama)
3. Soleil Beach Club (Piñones)
4. ซุ้มที่ Luquillo
5. ซุ้มที่Piñones

Frituras

Frituras, ซึ่งแปลว่า "ฟริตเตอร์" คือชุดของอาหารทอดและของขบเคี้ยวที่อร่อยที่สุดหากเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ดีต่อสุขภาพในเมนูเปอร์โตริโก นอกจากนี้คุณยังจะได้พบกับอาหารส่วนใหญ่ในตู้ทั่วไป ไม่มีจุดที่แสดงร้านอาหารห้าแห่งที่ให้บริการฟริตอริ คุณสามารถค้นหาได้เกือบทุกที่และโดยเฉพาะอย่างยิ่งในจุดหมายปลายทางหนักสองตู้ของเปอร์โตริโก

1. Luquillo
2. Piñones

Asopao

ที่อยู่

6000 Blvd Rio Mar, Río Grande, 00745, เปอร์โตริโก ขอเส้นทาง

จานอย่างเป็นทางการของเปอร์โตริโก asopao เป็นสตูว์แสนอร่อยที่ทำจากไก่ข้าวและผักและมักจะมีส่วนผสมพิเศษบางอย่างที่ทำหน้าที่เป็นลายเซ็นของเชฟบนจาน มันเป็นวัตถุดิบหลักแสนอร่อยที่สามารถเพลิดเพลินกับอาหารจานหรืออาหารเบา ๆ

ร้านอาหารบางร้านที่คุณสามารถรับ asopao:

1. มาร์เบลลาแอทริโอมาร์บีชรีสอร์ท (Rio Grande)
2. José Enrique (Santurce)
3. Cafe Puerto Rico (Old San Juan)