สารบัญ:
แม้ว่าโดยทั่วไปแล้วเราจะเชื่อมโยงกับอูฐกับทะเลทรายในตะวันออกกลางมากกว่า แต่มีกีบตาโตจำนวนมากที่อาศัยอยู่ในแอฟริกา ส่วนใหญ่พบในแอฟริกาเหนือทั้งในประเทศเช่นอียิปต์และโมร็อกโกที่ชายแดนทะเลทรายซาฮาร่า หรือในฮอร์นออฟแอฟริกาเช่นเอธิโอเปียและจิบูตี
มีอูฐสามชนิดที่พบได้ทั่วโลกและสายพันธุ์แอฟริกันเป็นที่รู้จักกันดีว่าอูฐ dromedary หรืออาหรับ ในขณะที่อูฐชนิดอื่นมีสอง humps, dromedary สามารถระบุได้อย่างง่ายดายโดยโคกเดียวของมัน Dromedaries ได้รับการเลี้ยงเป็นเวลาอย่างน้อย 4,000 ปีและไม่เกิดขึ้นตามธรรมชาติในป่าอีกต่อไป ตลอดสี่พันปีที่ผ่านมาพวกเขากลายเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับผู้คนในแอฟริกาเหนือ
อูฐใช้สำหรับการขนส่งและสำหรับเนื้อนมนมและหนัง พวกมันถูกปรับให้เข้ากับสภาพแวดล้อมที่ไม่มีน้ำและเหมาะกับการใช้ชีวิตในทะเลทรายมากกว่าสัตว์ทำงานทั่วไปเช่นลาและม้า ความยืดหยุ่นของพวกเขาทำให้บรรพบุรุษของแอฟริกาเหนือสามารถสร้างเส้นทางการค้าข้ามทะเลทรายซาฮาราซึ่งเชื่อมระหว่างแอฟริกาตะวันตกกับแอฟริกาเหนือ
ข้อเท็จจริงอูฐสนุก
ในโซมาเลียอูฐได้รับการยกย่องอย่างสูงว่าภาษาโซมาลีมีคำ 46 คำที่แตกต่างกันสำหรับ 'อูฐ' คำว่า 'อูฐ' ในอังกฤษนั้นคิดว่ามาจากคำภาษาอาหรับ Ǧamāl ซึ่งหมายถึงรูปหล่อ - และแน่นอนว่าอูฐนั้นมีความหรูหรามีคอยาวเรียวของพวกเขามีอากาศที่ดีและมีขนตายาวเป็นไปไม่ได้ ขนตาของพวกเขามีสองแถวและให้บริการตามวัตถุประสงค์ในการป้องกันไม่ให้ทรายออกจากตาของอูฐ
อูฐมีการดัดแปลงที่เป็นเอกลักษณ์อื่น ๆ อีกหลายอย่างที่ทำให้พวกมันสามารถอยู่รอดได้ในทะเลทราย พวกเขาสามารถควบคุมอุณหภูมิร่างกายของพวกเขาเองซึ่งจะช่วยลดปริมาณน้ำที่พวกเขาสูญเสียจากเหงื่อ พวกเขาสามารถปิดรูจมูกได้ตามต้องการซึ่งจะช่วยลดการสูญเสียน้ำในขณะที่ช่วยกันทรายออก และมีอัตราการคืนกลับคืนที่รวดเร็วเป็นพิเศษ อูฐสามารถไปได้นาน 15 วันโดยไม่มีน้ำ
เมื่อพวกเขาพบน้ำพวกเขาสามารถดื่มได้ถึง 20 ลิตรในหนึ่งนาที อย่างไรก็ตามตรงกันข้ามกับความเชื่อที่นิยมพวกเขาไม่เก็บน้ำไว้ในโคก แต่โคกของอูฐนั้นทำมาจากไขมันบริสุทธิ์ซึ่งร่างกายสามารถดึงทั้งน้ำและสารอาหารได้ตามต้องการ โคกยังเพิ่มพื้นที่ผิวของอูฐทำให้ง่ายต่อการกระจายความร้อน อูฐนั้นเร็วอย่างน่าประหลาดใจถึงความเร็วสูงสุด 40 ไมล์ต่อชั่วโมง
อูฐเป็นพาหนะ
ความสามารถของอูฐในการทนต่ออุณหภูมิสูงทำให้พวกเขาประเมินค่าได้ในทะเลทรายที่อุณหภูมิสูงกว่า 122 F / 50 C ในระหว่างวันและมักจะลดลงต่ำกว่าจุดเยือกแข็งในตอนกลางคืน อูฐบางตัวใช้สำหรับการขี่ด้วยความช่วยเหลือของอานที่ไปกับโคก ในอียิปต์การแข่งอูฐเป็นกีฬายอดนิยม การขี่อูฐนั้นเป็นที่นิยมสำหรับนักท่องเที่ยวเช่นกันและในหลาย ๆ ประเทศในแอฟริกาเหนือ
อูฐอื่น ๆ ส่วนใหญ่จะใช้เป็นสัตว์แพ็คเพื่อขนส่งสินค้ามากกว่าคน โดยเฉพาะอูฐยังคงใช้ลากเกลือขนาดใหญ่จากทะเลทรายในมาลีและจากทะเลสาบ Assal ของจิบูตี อย่างไรก็ตามนี่เป็นประเพณีที่กำลังจะตายเนื่องจากอูฐกำลังถูกแทนที่ด้วยรถคาราวานเกลือโดยรถยนต์ 4x4 ในบางประเทศอูฐยังใช้เพื่อดึงคันไถและเกวียน
ผลิตภัณฑ์อูฐ
เนื้ออูฐนมและเลือดบางครั้งมีความสำคัญต่ออาหารแอฟริกาหลายชนิด นมอูฐอุดมไปด้วยไขมันและโปรตีนและเป็นวัตถุดิบสำหรับชนเผ่าเร่ร่อนในแอฟริกาเหนือ อย่างไรก็ตามองค์ประกอบของมันแตกต่างจากนมวัวและยากที่จะทำเนย ผลิตภัณฑ์นมอื่น ๆ นั้นมีความยุ่งยากพอ ๆ กัน แต่อูฐชีสโยเกิร์ตและแม้แต่ช็อกโกแลตก็ผลิตได้สำเร็จในบางส่วนของโลก
เนื้ออูฐถูกกินเป็นอาหารอันโอชะในแอฟริกาเหนือและตะวันตกแทนที่จะเป็นอาหารหลัก โดยปกติแล้วอูฐจะถูกสังหารตั้งแต่อายุยังน้อยเนื่องจากเนื้อของอูฐที่อายุมากนั้นยากเกินไป เนื้อจากหลังเต่าเป็นที่นิยมมากที่สุดเพราะมีไขมันสูงทำให้เนื้อนุ่ม ตับอูฐดิบและต้มอูฐก็กินในแอฟริกาในขณะที่เบอร์เกอร์อูฐกำลังกลายเป็นอาหารอันโอชะในประเทศโลกแรกเช่นสหราชอาณาจักรและออสเตรเลีย
หนังอูฐใช้ทำรองเท้าอานกระเป๋าและเข็มขัด แต่โดยทั่วไปถือว่ามีคุณภาพไม่ดี ในทางกลับกันขนอูฐนั้นมีความต้องการในการนำความร้อนต่ำซึ่งเหมาะสำหรับการผลิตเสื้อผ้าผ้าห่มและพรมที่อบอุ่น ผลิตภัณฑ์ผมของอูฐที่บางครั้งเราเห็นในตะวันตกมักมาจากอูฐ Bactrian อย่างไรก็ตามซึ่งมีผมยาวกว่า dromedary
บทความนี้ได้รับการปรับปรุงและเขียนใหม่ในบางส่วนโดย Jessica Macdonald
