สารบัญ:
มันสนุกเสมอที่จะลองอาหารและเครื่องดื่มที่แปลกใหม่และแตกต่างเมื่อคุณเดินทาง แต่บางครั้งคุณก็ไม่รู้จะสั่งอะไร นี่คือเครื่องดื่มไม่กี่อย่างที่คุณสามารถลองไปเที่ยวเม็กซิโกและลิงค์ไปสู่สูตรอาหารในกรณีที่คุณต้องการทำที่บ้านเพราะสิ่งเหล่านี้เป็นเครื่องดื่มที่สมบูรณ์แบบที่จะทำให้งานรื่นเริงเม็กซิกันไม่ว่าจะเป็น Cinco de Mayo หรือ Mexican วันประกาศอิสรภาพ - หรือวันอื่น ๆ ของปี
มาการิต้า
สำหรับมาการิต้าแบบดั้งเดิมบางคนไม่ว่าจะเป็นบนโขดหินหรือแบบผสมผสานทำจากน้ำมะนาวเตกีล่าและทริปวินาที (ไม่มีมิกซ์โปรดเตรียม!) เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการเดินทางในเม็กซิโก แต่ถ้าคุณต้องการอารมณ์อะไรซักอย่าง ที่แตกต่างกันมีมาการิต้าปรุงรสผลไม้หลากหลายให้คุณได้ลอง Tamarind เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม - รสอัมพิลช่วยให้มาการิต้านี้มีความอร่อย แต่คุณสามารถลองได้ที่โปรดเช่นมะม่วงผลไม้เสาวรสและทับทิม
Michelada
คุณจะไม่ต้องสงสัยเลยว่าลองเบียร์เม็กซิกัน - และแตกแขนงออกไปนอกโคโรนาและโซล - แต่ถ้าคุณต้องการผสมให้มากขึ้นลอง michelada ค็อกเทลที่ใช้เบียร์ "เบียร์ที่เตรียมไว้ ส่วนผสมของมิชลาด้าอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับภูมิภาคของเม็กซิโก แต่โดยทั่วไปแล้วจะมีน้ำมะนาวน้ำมะเขือเทศหรือ clamato และซอสร้อนเสิร์ฟในแก้วที่มีขอบเค็ม หากคุณไม่ชอบซอสร้อนคุณสามารถลองใช้ตัวแปรอื่นที่มีเพียงน้ำมะนาวน้ำแข็งและขอบเกลือซึ่งเรียกว่า "chelada" หรือ "suero" ขึ้นอยู่กับภูมิภาค
พาโลมา
Paloma เป็นคำภาษาสเปนสำหรับนกพิราบ นี่คือค็อกเทลเตกีล่ายอดนิยม มันทำมาจากน้ำอัดลมรสส้มโอเม็กซิกันเช่น Fresca หรือ Squirt, Tequila Blanco และน้ำแข็งเสิร์ฟพร้อมลิ่มมะนาว หากเตกีล่าแบบตรงแรงเกินไปสำหรับคุณคุณอาจจะเพลิดเพลินไปกับปาโลมาสดชื่น
พรีเมียม Tequila และ Mezcal
หากคุณคิดว่าคุณไม่ชอบเตกีล่าหรือเมซคาลอาจเป็นเพราะคุณไม่มีสิ่งที่ดี ขอคำแนะนำจากบาร์เทนเดอร์ของคุณหรือมองหาเครื่องที่ระบุว่า Agave 100% บนขวด Añejo tequilas และ mezcals มีอายุอย่างน้อยหนึ่งปีและจะราบรื่นและมืดกว่าผู้ที่ไม่ได้มีอายุมานาน โปรดจำไว้ว่า mezcal หรือเตกีล่าที่ดีนั้นควรที่จะจิบและลิ้มรส สีมะนาวและ / หรือสีส้มที่ด้านข้างเป็นตัวเลือก นอกจากนี้คุณยังสามารถลอง sal de gusano เกลือที่ผสมกับผงพริกและเวิร์มขึ้นมา (สิ่งที่คุณจะพบที่ด้านล่างของขวด mezcal)
Bandera Mexicana
ก Andera Mexicana ("ธงเม็กซิกัน") สามารถอ้างถึงภาพของเตกีล่าเสิร์ฟพร้อมกับน้ำมะนาวและหนึ่งใน sangrita (ตัวอักษร "เลือดเล็กน้อย" - นักล่าที่มักจะมีน้ำส้มและมะเขือเทศ, ทับทิมและเครื่องเทศ) เพิ่มสีสันของธงชาติเม็กซิกันในนัดที่สาม มันอาจหมายถึงปืนที่มีส่วนผสมต่าง ๆ สามชั้นด้วยสีประจำชาติ
ไวน์เม็กซิกัน
แม้ว่าเบียร์และเตกีล่าจะนึกถึงเมื่อคุณนึกถึงเม็กซิโก แต่อุตสาหกรรมไวน์ของประเทศก็มีการเติบโตในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาและคุณจะพบไวน์ชั้นเลิศที่ต้องลอง Baja California (ซึ่งผลิตไวน์เกือบ 90% ของเม็กซิโก) พื้นที่ La Laguna ใน Coahuila และ Durango และพื้นที่ Centre ซึ่งรวมถึง Zacatecas, Aguascalientes และQuerétaro คุณควรลองชิมไวน์เม็กซิกันในการเดินทางของคุณอย่างแน่นอน
Aguas Frescas
เครื่องดื่มที่ไม่มีแอลกอฮอล์ใด ๆ มักจะเรียกว่าเป็น agua fresca หรือ agua de sabor Horchata (ออกเสียงว่า "or-CHA-ta") เป็นเครื่องดื่มที่อร่อยและสดชื่นที่ทำจากข้าวและอบเชย อื่น ๆ aguas frescas คุณควรลองใส่ เกาะจาเมกา (ชา Hibiscus เย็น) และรสชาติผลไม้ต่าง ๆ เช่นสับปะรด ( Piña ), แคนตาลูป ( แตงโม ) หรือแตงโม ( ซานเดีย ).
