ปารีสสำหรับคนรักไวน์: สถานที่ที่ดีที่สุดสำหรับการชิมและอื่น ๆ

จนกระทั่งเมื่อไม่นานมานี้ปารีสถูกล้อมรอบไปด้วยหมู่บ้านเล็ก ๆ ที่ปลูกองุ่นและผู้ผลิตไวน์ในท้องถิ่น (ถ้าไม่มีคนทำเครื่องหมาย) สีแดงและขาวเพื่อความเพลิดเพลินทุกวันของเมืองหลวง แม้ว่าปารีสจะไม่ได้เป็นศูนย์กลางการปลูกองุ่นมากนักในทุกวันนี้ แต่ก็ยังมีเถาวัลย์ที่เหลืออยู่สองแห่งซึ่งส่วนใหญ่ให้บริการเพื่อการตกแต่งและความคิดถึง - มันยังคงเป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับการลิ้มลองและลิ้มลองไวน์ชั้นเลิศจากทั่วประเทศ ไม่ว่าคุณจะเป็นคนรักไวน์มือสมัครเล่นที่ขี้ขลาดหรืออยู่ที่อื่นที่นี่เป็นสถานที่ที่ดีที่สุดในการลิ้มลองเรียนรู้และเพลิดเพลินไปกับไวน์ทั่วเมืองหลวง และไม่สำคัญว่าจะเป็น "ฤดูไวน์" แบบดั้งเดิมอย่างใดอย่างหนึ่ง: ในปารีสคุณสามารถค้นหาชิมจัดแสดงและหลักสูตรที่ดีตลอดทั้งปี อ่านต่อ.

• สุดยอดไวน์บาร์ในปารีส

  

  มุม บาร์à มีสถานที่ในวัฒนธรรมของปารีสมานาน แต่ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมามันก็หายไปจากสถานที่อันสงบสุขไปจนถึงสวรรค์ทันสมัยรูปแบบที่ต้องการของชนชั้นกลาง - โบฮีเมียนและนักชิมในเมือง หากสิ่งนี้ฟังดูน่ารังเกียจไม่ต้องกังวล - สถานที่หลายแห่งในรายการไวน์บาร์ที่ดีที่สุดในปารีสของเราเป็นสถานที่ที่ค่อนข้างผ่อนคลายซึ่งคุณสามารถเพลิดเพลินกับไม่เพียง แต่เหล้าองุ่นหรือแก้วสีแดงที่ยอดเยี่ยมเท่านั้น ชีสแบบดั้งเดิมและจาน Charcuterie แบบดั้งเดิมหรือจานทาปาสขนาดเล็กอื่น ๆ

  อ่านคุณสมบัติที่เกี่ยวข้อง: คำแนะนำฉบับสมบูรณ์เกี่ยวกับการกินและดื่มในปารีส

• สำหรับประวัติศาสตร์ไวน์: The Musée du Vin (พิพิธภัณฑ์ไวน์)

  

  คอลเล็กชั่นเล็ก ๆ ที่ถูกมองข้ามนี้จะทำให้คุณได้สัมผัสกับประวัติศาสตร์การผลิตไวน์ สิ่งประดิษฐ์กว่า 200 ชิ้นบอกเล่าเรื่องราวของการทำเหล้าองุ่นและคุณยังสามารถเพลิดเพลินกับการชิมไวน์หลากหลายชนิดในห้องใต้ดินซึ่งตั้งอยู่ภายในบริเวณหินปูนของพิพิธภัณฑ์ซึ่งบางวันถึงยุคกลาง

  อ่านที่เกี่ยวข้อง: พิพิธภัณฑ์ที่แปลกและแปลกตาในปารีส

• Vendanges de Montmartre: การเก็บเกี่ยวไวน์ที่สนุกสนานของเมือง

  

  คุณเคยใฝ่ฝันที่จะเข้าร่วมกับบาคายาเลียสมัยเก่าหรือไม่? ในเดือนตุลาคมบริเวณที่เป็นเนินเขาของย่าน Montmartre เป็นสถานที่จัดงาน vintnering ประจำปีที่รู้จักกันในชื่อ "Vendanges" (การเก็บเกี่ยว) ซึ่งไม่เพียง แต่จะช่วยให้คุณได้ลิ้มรสไวน์ท้องถิ่นล่าสุดดังกล่าว แต่ยังมีโอกาสฟรี คอนเสิร์ตดอกไม้ไฟและกิจกรรมทางวัฒนธรรมอื่น ๆ หากคุณกำลังเยี่ยมชมปารีสในฤดูใบไม้ร่วงฉันขอแนะนำให้พยายามเข้าร่วมงานเทศกาลที่เป็นมิตรกับงบประมาณ

• ชิมไวน์: เหมาะสำหรับมือใหม่

  

  มีหลาย บริษัท ที่นำเสนอการชิมไวน์ที่สนุกสนานและให้ความรู้แก่นักท่องเที่ยวและผู้มาเยือนและบางแห่งก็ดีกว่า (และราคาสมเหตุสมผลกว่า) ฉันทิ้งมันไว้กับผู้เชี่ยวชาญที่ปารีสโดยคำตัดสินของพวกเขาที่ดีที่สุดในหมู่เหล่านี้ แต่ Colette Davidson ผู้กล้าหาญของเราเองก็เพิ่งเข้าร่วมชิมที่ บริษัท ที่เพิ่งเปิดใหม่และรายงานกลับมา (ดูด้านล่าง) ทำไมไม่ใช้เวลายามบ่ายในหนึ่งในบรรยากาศสบาย ๆ ถ้ำ และการเรียนรู้เกี่ยวกับความแตกต่างระหว่างแร่หรือโน้ตที่ไม่เสถียร?

  อ่านรีวิวการชิมไวน์ของเราในปารีสชุดที่เป็นมิตรกับผู้เริ่มต้น

• ฤดูกาลชิมไวน์ Beaujolais Nouveau

  

  พร้อมกับกิจกรรม Vendanges de Montmartre ประจำปีฤดูใบไม้ร่วงยังเป็นเวลาที่จะได้ลิ้มรสสีแดงอ่อนเยาว์และไร้เดียงสาที่รู้จักกันในชื่อ Beaujolais Nouveau บาร์และร้านอาหารหลายแห่งรอบเมืองให้บริการอาหารปีปัจจุบันซึ่งบางครั้งก็ส่งตรงจากถังพร้อมกับชีสและอาหารอื่น ๆ ทำให้เป็นค่ำคืนที่รื่นเริง สนุกมั้ย ชิมไวน์แห่งชาติล่าสุดของ Beaujolais และถึงการตัดสิน: มันเป็นสิ่งที่ดีในปีนี้หรือหมัด? ทุกคนเดาได้ อย่างไรก็ตามคำเตือน: มันอาจจะเป็นไวน์เบา แต่มันสามารถไปที่หัวคุณได้เร็วกว่าที่คุณพูดได้ " Encore อีก verre, s'il vous plait! "(ขออีกแก้วได้!)

• สำหรับการซื้อไวน์: ตลาดอาหารกูร์เม่ต์ปารีส

  

  มีร้านค้าไวน์ที่ยอดเยี่ยมมากมายในปารีส - หนึ่งในรายการโปรดของฉันคือ Le Verre Voléใกล้กับ Gare de l'Est และ Canal St Martin (รวมถึงรายการบาร์ไวน์ที่เราโปรดปรานด้านบน) นอกจากนี้โซ่ "นิโคลัส" นั้นแพร่หลายและมีไวน์ที่ดีเลิศเช่นเดียวกับซุปเปอร์มาร์เก็ตส่วนใหญ่เช่น Monoprix รอบเมือง อย่างไรก็ตามหากคุณต้องการหยิบขวดสักสองสามขวดเพื่อนำกลับบ้านในกระเป๋าเดินทางของคุณในขณะที่ซื้อของอร่อย ๆ อื่น ๆ ฉันขอแนะนำให้ลองร้านอาหารหรู ๆ เช่น The Grande Epicerie ที่ Bon Marchéหรือบนฝั่งขวาของ Lafayette Gourmet สถานที่เหล่านี้ส่วนใหญ่มีพนักงานที่เป็นประโยชน์และมีความรู้ในมือซึ่งจะสามารถให้คำแนะนำเกี่ยวกับไวน์ให้เหมาะกับงบประมาณและเพดานของคุณ