วลี Prix fixe เป็นภาษาฝรั่งเศสสำหรับ "ราคาคงที่"
เมื่อร้านอาหารระบุว่ามีการเสนอเมนู Prix Fixe หรือ Prix Fixe Dinner ซึ่งหมายความว่าจะเสนออาหารในราคาคงที่ โดยปกติแล้วคำ prix fixe เกี่ยวข้องกับอาหารหลายหลักสูตรเช่น a Prix Fixe มื้อค่ำสี่คอร์ส หรือ อาหารกลางวันแบบสามคอร์ส Prix fixe .
โดยทั่วไปอาหารสามมื้อแบบ Prix fixe ประกอบด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยอาหารจานหลักหรือจานหลักและของหวาน
ร้านอาหารอาจเสนออาหารกรังปรีซ์ในโอกาสพิเศษเช่น:
- วันคริสมาสต์
- วันส่งท้ายปีเก่า
- วันวาเลนไทน์
- อีสเตอร์
- วันแม่
- วันพ่อ
เมนูวันหยุดอื่น ๆ อาจมีให้ในรูปแบบนี้ โดยการนำเสนอเมนู Prix Fixe ร้านอาหารสามารถเสนอการสร้างสรรค์พิเศษให้พ่อครัวมีสมาธิในการเสนออาหารจานพิเศษไม่กี่รายการแทนที่จะเป็นเมนูทั้งหมดหรือชุดอาหารจานหลัก ประโยชน์สำหรับผู้อุปถัมภ์คือสมมติว่าตัวเลือกที่มีให้สำหรับหลักสูตรของมื้ออาหาร Prix fixe น่าดึงดูดไม่มีคณิตศาสตร์มากนัก! ราคาจะถูกกำหนดไว้ล่วงหน้า พวกเขาจะเพิ่มภาษีและคุณจะเพิ่มเคล็ดลับ นั่นคือสิ่งที่ทำให้มันแตกต่างจากเมนูอาหารตามสั่งที่ทุกคนเลือกสิ่งที่พวกเขาต้องการจากเมนู - มันอาจเป็นสามอาหารเรียกน้ำย่อยและของหวานหรือเพียงแค่ entree หรือชุดใด ๆ - แล้วทั้งหมดจะนับในตอนท้าย .
ร้านอาหารอาจเสนอทางเลือกไม่กี่อย่างสำหรับแต่ละมื้อของรางวัลกรังปรีซ์หรือพวกเขาอาจจะไม่ เนื่องจากโดยทั่วไปแล้วการแทนที่จะไม่ได้รับอนุญาตจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะถามเกี่ยวกับเมนู Prix fixe หากเมนูตามสั่งปกติไม่สามารถใช้ได้ในโอกาสนั้น ร้านอาหารบางแห่งมีเมนู Prix fixe นอกเหนือจากเมนูปกติ
เมื่อราคาเสนอราคาสำหรับเมนู prix fixe โดยทั่วไปจะไม่รวมเครื่องดื่มภาษีหรือทิป
การออกเสียง: pree feeks
หรือเป็นที่รู้จักอีกอย่างว่า: ราคาคงที่
การสะกดผิดปกติ: แก้ไข Prix, Prix-fixe
ตัวอย่าง: The Bistro ขอเสนอเมนูสี่คอร์สสำหรับวันวาเลนไทน์ คุณสามารถเลือกซุปหรือสลัด เลือกหนึ่งในสามของว่าง เลือกหนึ่งในสี่รายการ เลือกหนึ่งในสามของหวาน $ 49 ต่อคนรวมภาษีและทิป
