การเขียนแผนธุรกิจสำหรับที่พักและอาหารเช้า

แผนธุรกิจอย่างละเอียดจะช่วยให้คุณเตรียมพร้อมสำหรับชีวิตของผู้ดูแลโรงแรมหวังว่าจะทำให้ชีวิตสนุกและทำกำไรได้

เนื่องจากทุกคนในครอบครัวของคุณจะต้องอยู่กับการตัดสินใจทุกคนควรมีส่วนร่วมในการตัดสินใจ กระบวนการวางแผนจะรวมถึงการวิจัยและการศึกษามากมาย เป็นจริงในการประเมินสิ่งที่คุณสามารถนำเสนอแขกที่มีศักยภาพ ถามตัวเองว่าผู้ที่อาจเป็นลูกค้าต้องการและวิธีที่คุณสามารถนำความต้องการและความต้องการของพวกเขามารวมกัน

อย่าลังเลที่จะติดต่อองค์กรท้องถิ่นหรือรัฐของคุณสำหรับคำแนะนำบางอย่าง สมาคมมืออาชีพของ Innkeepers International ยังเสนอแหล่งข้อมูลสำหรับผู้ต้องการ Innkeepers

สรุปแผน

พิจารณาแต่ละประเด็นต่อไปนี้ตามที่ใช้กับสถานการณ์ของคุณ ก่อนอื่นคุณควรพิสูจน์ด้วยตัวเองว่าการดำเนินการกับ B & B จะเป็นการลงทุนที่คุ้มค่าสำหรับคุณและครอบครัว องค์ประกอบบางประการของแผนจะมีประโยชน์หากคุณต้องการยืมเงินเพื่อธุรกิจในอนาคต

ทรัพยากร

• บ้านพักและบริเวณรับประทานอาหารเช้าของคุณ - ลักษณะช่วงเวลาและ / หรือสไตล์สถานที่สิ่งอำนวยความสะดวกและกิจกรรมทั้งในสถานที่และภายในชุมชนตามฤดูกาลหรือตลอดทั้งปี
• คุณมีเวลาเพียงพอในการจัดเตรียมที่พักพร้อมอาหารเช้าหรือไม่?
• สมาชิกในครอบครัว, ทักษะที่เกี่ยวข้องกับ B & B, การจัดการและความสนใจ
• เงินทุนที่มีอยู่สำหรับการเริ่มต้นที่พักพร้อมอาหารเช้าและต้นทุนต่อเนื่อง

เป้าหมาย

• ทำไมคุณถึงคิดว่าจะเปิดตัว B & B? เพียงเพื่อความต้องการทางการเงิน?
• กำไรที่คุณต้องการ (รายได้สุทธิ) ในจำนวนปีที่กำหนดไว้ล่วงหน้าคือเท่าใด
• เป้าหมาย B & B ของคุณสอดคล้องกับเป้าหมายครอบครัวทั้งในระยะยาวและระยะสั้นหรือไม่?
• ปรับเปลี่ยนและจัดลำดับความสำคัญเป้าหมายของคุณใหม่หลังจากตัดสินใจครั้งแรก

ความต้องการ

• เรียนรู้สิ่งที่จำเป็นในการออกใบอนุญาตและใบอนุญาตในสถานที่ของคุณ (ในท้องถิ่นเคาน์ตีและ / หรือรัฐ): การแบ่งเขตรหัสอาคารและที่อยู่อาศัยข้อบังคับด้านสุขภาพการจัดเก็บภาษี ฯลฯ
• ได้รับการประมาณการเกี่ยวกับค่าใช้จ่ายสำหรับความรับผิดและการประกันอื่น ๆ
• ข้อกำหนดด้านภาษี - ท้องถิ่นรัฐสหพันธรัฐ ฯลฯ - อะไรที่คุณจะต้องพบ อาจเป็นประโยชน์ในการพบปะกับ CPA หรือผู้เชี่ยวชาญด้านการเตรียมภาษี
• โครงสร้างธุรกิจประเภทใด - การเป็นเจ้าของ แต่เพียงผู้เดียว, หุ้นส่วน, บริษัท หรืออื่น ๆ - จะทำงานได้ดีที่สุดสำหรับคุณ? อาจมีการปรึกษาหารือกับทนายความ

วิเคราะห์การตลาด

• ทำบันทึกเกี่ยวกับลักษณะทางสังคม - เศรษฐกิจของแขกเป้าหมายของคุณ พิจารณาสิ่งที่คุณต้องการและ / หรือคุณจะดึงดูดมากที่สุด
• ประเมินจำนวนและที่ตั้งของผู้มีโอกาสเป็นลูกค้า พวกเขาจะมาพักที่โรงแรมของคุณไกลแค่ไหน? พื้นที่ของคุณดึงดูดนักท่องเที่ยวจำนวนมากหรือไม่?
• พิจารณาระยะทางและเส้นทางไปยังพื้นที่เป้าหมายเฉพาะใกล้กับที่พักและอาหารเช้าของคุณ
• ดูแนวโน้มที่คาดการณ์ไว้ในสถานะทางเศรษฐกิจและสังคมสำหรับภูมิภาคของคุณ
• ให้ความรู้เกี่ยวกับแนวโน้มในความต้องการของผู้เข้าพัก B & B

การแข่งขัน / การเปรียบเทียบ

• ศึกษาปริมาณและคุณภาพของที่พักพร้อมอาหารเช้าและสถานที่ท่องเที่ยวในสถานที่ของคุณ
• โรงแรมท้องถิ่นอื่น ๆ ให้ผลกำไรอย่างไร แนวโน้มคืออะไร คุณอาจไม่สามารถรับข้อมูลนี้ได้โดยตรง แต่พูดคุยกับหอการค้าเพื่อดูว่า B & Bs ในพื้นที่นั้นเป็นธุรกิจที่มั่นคงหรือไม่หรือดูเหมือนว่าพวกเขาจะมาและไป
• คู่แข่งของคุณโฆษณาอยู่ที่ไหน

การจัดการ

• การเก็บบันทึกเพื่อวัตถุประสงค์ด้านภาษีรวมถึงให้ข้อมูลมากมายแก่คุณเพื่อวิเคราะห์ในขณะที่คุณทำงานเพื่อปรับปรุงโรงแรมของคุณ
• เริ่มต้นและค่าบำรุงรักษา (สิ่งอำนวยความสะดวกอุปกรณ์สิ้นเปลืองและบริการ)
• ราคาที่พักพร้อมอาหารเช้าและบริการ
• การเก็บสินค้าคงคลังและบันทึกค่าเสื่อมราคา
• ขั้นตอนการดำเนินงานมาตรฐานที่พักพร้อมอาหารเช้า (พร้อมการมอบหมาย)

การตลาด

• การสร้างภาพ: โลโก้เครื่องเขียนสัญญาณ ฯลฯ
• กลยุทธ์การขาย: ความเป็นเอกลักษณ์คุณภาพราคาที่ตั้ง ฯลฯ
• กลยุทธ์การส่งเสริมการขาย: ประเภทของการโฆษณาหน่วยงานและองค์กร

แผนปฏิบัติการ

• เป้าหมายที่พักพร้อมอาหารเช้าที่มีลำดับความสำคัญ (ผลลัพธ์ที่ต้องการมากที่สุดภายในหกเดือนถึงหนึ่งปี)
• รายการงานที่จำเป็นเพื่อให้บรรลุเป้าหมายของคุณ กำหนดเวลา
• ประเมินทรัพยากรที่ต้องการ: เงินเวลาแรงงาน ฯลฯ
• เตรียมปฏิทินการดำเนินการ (พร้อมวันที่เริ่มต้นงานและกำหนดส่งงานที่เสร็จสมบูรณ์)

แหล่งข้อมูลเพิ่มเติม

• ตรวจสอบหนังสือเกี่ยวกับการเริ่มต้นธุรกิจขนาดเล็กซึ่งอาจหาได้จากรัฐบาลของรัฐของคุณ
• พูดคุยกับหอการค้าท้องถิ่นสำนักงานผู้เยี่ยมชม ฯลฯ
• ติดต่อสมาคมธุรกิจขนาดเล็กในพื้นที่ของคุณ

บทความนี้เดิมเขียนโดย Eleanor Ames