สารบัญ:
- Curra's Grill
- Matt's El Rancho
- ทรูดี้ของ
- Texas Chili Parlour
- เอลอัลมา
- แมกโนเลียคาเฟ่
- Kerbey Lane
- Takoba
- sazon
- Maudie's Cafe
ไม่มีอะไรหลอกลวงเมื่อพูดถึง ชิลี เกมใน Austin, Texas เนื่องจาก queso เป็นจุดเริ่มต้นสำหรับอาหาร Tex-Mex หลายอย่างการได้อยู่ที่นี่จึงเป็นเรื่องดี ที่นี่มีร้านอาหารใน Austin ที่ให้บริการแบบ queso ที่ดีที่สุดในเมือง
-
Curra's Grill
เจ้าของ Jorge Garcia กล่าวว่า Queso ของ Kelly ได้รับการตั้งชื่อตามลูกค้าเก่าแก่อย่าง Kelly Schneider “ ทุกครั้งที่เธอมาที่นี่เพื่อสอบถามและมาการิต้าเธอจะสั่งมันโดยไม่ต้องมีเนื้อและถั่วดำ” เมื่อถึงเวลาที่จะอัพเดทเมนูการ์เซียตัดสินใจที่จะทำให้เควสเควเป็นส่วนหนึ่งของกลุ่ม ในการทำครีมเจ queso พิเศษร้านอาหารใช้ชีสของ Land O'Lakes Extra Melt American Snobs อาหารอาจหยุดชะงักในการใช้ผลิตภัณฑ์ชีสแปรรูปนี้ แต่ลองก่อนตัดสินใจ มันเสิร์ฟพร้อมกับถั่วดำ, กัวคาโมเล่สดและ Pico de Gallo . 614 East Oltorf Street; (512) 444-0012
-
Matt's El Rancho
อีกจานหนึ่งที่ได้รับการตั้งชื่อตามลูกค้าเก่าแก่ Bob Armstrong Dip รวมถึงเนื้อทาโก้, guacamole และครีมเปรี้ยว จานถูกสร้างขึ้นโดย Matt Martinez เจ้าของดั้งเดิมซึ่งเป็นอาหารพิเศษสำหรับอดีตผู้บัญชาการที่ดินของ Bob Bob Armstrong อาร์มสตรองมีความภาคภูมิใจในการเพิ่มเมนูที่เขาเคยเดินไปรอบ ๆ ห้องอาหารและแนะนำตัวเองให้รู้จักกับโต๊ะใด ๆ ที่เพลิดเพลินกับการชม 2613 South Lamar Boulevard; (512) 462-9333
-
ทรูดี้ของ
Queso Especial ที่ Trudy’s ให้บริการกับ guacamole และ pico de gallo แต่เพื่อให้มันพิเศษเป็นพิเศษผู้ที่สั่งเป็นประจำจำนวนมากสั่งด้วย Brisket Tinga เนื้อดินปรุงรสให้อาหารจานอร่อยแล้วเตะพิเศษ แฟน ๆ ชีสก็อยากลอง migas ที่โด่งดังของ Trudy จานไข่เผ็ดกับพริก serrano ส่วนผสมสามชีสลับแถบตอร์ตียาข้าวโพดและมะเขือเทศ 409 West 30th Street; (512) 477-2935
-
Texas Chili Parlour
Texas Chili Parlour เป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องของพริกที่น่าอัศจรรย์ซึ่งมีสามระดับของความเผ็ด (X, XX, XXX) เพิ่มชีสละลายครีมลงไปในส่วนผสมและคุณจะต้องงีบหลับหลังจากนั้น ร้านอาหารแห่งนี้ยังเป็นสถานที่ยอดนิยมสำหรับแฟน ๆ ของ Longhorn และเป็นสถานที่ที่ยอดเยี่ยมในการได้สัมผัสกับเมืองออสตินแห่งปีกลาย 1409 ถนน Lavaca; (512) 472-2828
-
เอลอัลมา
หากต้องการชมความแปลกตาลองใช้ Queso Blanco y Rojo ของ El Alma ประกอบด้วยการผสมผสานอย่างลงตัวของชีสสีขาว, พริกปอบลาโน่, เห็ด, หัวหอมและซัลซ่าสีแดง The Queso Fundido ยังเป็นผู้ชนะซึ่งมีแจ็คชีสละลายกับหัวหอม, poblano peppers และเห็ด 1025 Barton Springs Road; (512) 609-8923
-
แมกโนเลียคาเฟ่
Ava Cole เจ้าของร่วมบอกว่าพ่อแม่ของเธอซึ่งเริ่มก่อตั้งแมกโนเลียคาเฟ่ในปี 1970 รู้ว่าวิธีเดียวที่จะพาเธอไปกินบรอกโคลีคือเพื่อปกปิดมันในห้องอาหารของร้านอาหาร “ ทั้งชีวิตของฉันใช้เวลากับ queso ของเรา - เป็นพรเพื่อความแน่ใจ” โคลกล่าว Qu Mago Mag Mud ของแมกโนเลียให้บริการกับถั่วดำอะโวคาโดและพิโกเดอกัลโล รูปแบบที่นิยมคือ Sonora Queso ซึ่งแทนที่ถั่วดำด้วยเนื้อวัว queso ยังมีจุดเด่นในจานอื่น ๆ อีกมากมายรวมถึง Eggs Zapatino แสนอร่อยซึ่งเป็น Eggs Benedict รุ่น Tex-Mex 1920 South Congress Avenue; (512) 445-0000
-
Kerbey Lane
Kerbey Queso เสิร์ฟพร้อมความช่วยเหลือจาก guacamole และ pico de gallo รูปแบบคาวบอย Queso รวมถึงถั่วสีดำ Queso ยังเป็นส่วนประกอบสำคัญใน Enchiladas ของ David ซึ่งทำจากไก่หรือเนยแข็งเชดดาร์แจ็คชีส enchiladas ราดด้วยซอสเผ็ด 3704 Kerbey Lane; (512) 451-1436
-
Takoba
The Queso Fundido ที่ Takoba เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่มีส่วนผสมของโออาซากาและเนยแข็งเนยแข็งมอนเทอเรย์แจ็คไส้กรอกโชริโซ่และพริกปอบลาโน่ย่าง Queso เสิร์ฟพร้อมข้าวโพดตอร์ตียาชิปหนาทำเองดังนั้นจึงเป็นเรื่องง่ายที่จะอิ่มก่อนที่อาหารจานหลักจะมาถึง ก้าวตัวเอง 1411 East 7th Street; (512) 628-4466
-
sazon
Choriqueso at Sazon เป็นผลงานชิ้นเอกที่มีหลายชั้น ครีมชีสสีขาวนั้นคั่นระหว่างชั้นของปิโกเดอกัลโลกับไส้กรอกโชริโซผัด นี่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่หนักหน่วงดังนั้นคุณอาจต้องการ จำกัด ตัวเองไว้เพียงไม่กี่คำหากคุณวางแผนที่จะสั่งอาหารเต็ม พ.ศ. 2359 เซาท์ลามาร์บูเลอวาร์ด; (512) 326-4395
-
Maudie's Cafe
Diablo Sol Food ประกอบด้วย queso อันเป็นเอกลักษณ์ของ Maudie รวมถึงเนื้อวัวปรุงรสและ pico de gallo Guacamole เป็นที่นิยมนอกจากนี้เพื่อเพิ่มความดีครีม เพื่อให้สิ่งต่าง ๆ ที่น่าสนใจรูปแบบ Queso Blanco ถูกนำเสนอเป็นระยะเป็นอาหารจานพิเศษ Queso ยังมีบทบาทเป็นนักแสดงในอาหาร Enchilada หลายแห่งรวมถึงอาหารโปรดของฉัน: Enchiladas ของ Josie มันเป็นจานง่าย ๆ ที่มีชีส enchiladas เพียงสองชิ้นเท่านั้นที่ปกคลุมด้วย queso และหัวหอม สั่งซื้อ tortillas พิเศษเพื่อใช้ประโยชน์จากการปล่อยตัวสุดวิเศษนี้ 2608 West 7th Street; (512) 473-3740