Pittsburgh Brewpubs & Microbreweries

พิตต์สเบิร์กเป็นแหล่งผลิตเบียร์ที่สำคัญก่อนที่จะมีการห้าม แต่หลังจากยกเลิกการห้ามในปี 1933 เมืองไม่เคยกลับไปที่ยานจริงๆ การผลิตที่บ้านกลายเป็นเรื่องถูกกฎหมายในพิตต์สเบิร์กและอัลลีนีย์เคาน์ตี้ในปี 1977 และการผลิตเบียร์ยังไม่ถึงปี 1989 ตั้งแต่นั้นมามีการผลิตเบียร์และ microbreweries จำนวนมากเข้ามาในพิตส์เบิร์ก อย่างไรก็ตามมีการดำเนินงานอยู่ค่อนข้างน้อยซึ่งคุณสามารถนั่งลงและเพลิดเพลินกับการชงในท้องถิ่นที่ดี

• โรงเบียร์เพนน์

  

  โรงเบียร์เพนน์เปิดในปี 1989 ในฐานะโรงเบียร์ & ผับโรงเบียร์เพนน์ในย่านทรอยฮิลล์ของพิตส์เบิร์กทางด้านทิศเหนือเป็นโรงเบียร์แรกที่เปิดในรัฐเพนซิลเวเนีย กาต้มน้ำต้มเบียร์ที่สวยงามที่ผลิตในประเทศเยอรมนีและประกอบขึ้นโดยช่างฝีมือชาวเยอรมันสามารถชมได้จากห้องอาหารผ่านผนังกระจก ตามที่คุณคาดหวังจากต้นกำเนิดของเยอรมันนั้น Penn Brewery มีชื่อเสียงในเรื่องเบียร์เยอรมันแท้ๆและยังมีร้านอาหาร โรงเบียร์เกือบจะปิดตัวลงในปี 2009 แต่เจ้าของเดิม Tom Pastorius และกลุ่มนักลงทุนกลุ่มเล็ก ๆ สามารถที่จะได้รับสิ่งอำนวยความสะดวกและกลับมาผลิตเบียร์ต่อเมื่อวันที่ 30 ธันวาคม 2009

• งาน Brew Brew

  

  Brewpub ที่สวยงามแห่งนี้ผลิต microbrews แสนอร่อยในโบสถ์ St. John the Baptist ที่ได้รับการบูรณะขึ้นใหม่อย่างสวยงามหน้าต่างกระจกสีและโรงเบียร์ตั้งอยู่บนแท่นบูชาซึ่งครั้งหนึ่งเคยเป็นฉากหลังที่น่าทึ่งสำหรับมื้ออาหารของคุณ เบียร์ที่ได้รับรางวัลผลิตในสถานที่และสามารถซื้อกลับบ้านได้โดยทั่วไป ได้แก่ เบียร์ lagers และเบียร์พิเศษตามฤดูกาล

• บริษัท East End Brewing

  

  พวกเขาเรียกตัวเองว่าเป็น "microro-micro microeryery" ในพิตต์สเบิร์กและพวกเขาก็เก่งในเรื่องนั้น East End Brewing Company นั้นเป็น microbrewery ที่แท้จริงไม่ใช่ Brewpub พวกเขาไม่เสิร์ฟอาหารหรือเบียร์ แต่พวกเขาแค่มุ่งเน้นไปที่ Brewing East End microbrews ให้บริการที่สถานประกอบการรอบ ๆ Pittsburgh และพวกเขายังเสนอมุมมองของคนวงในที่ "Growler Hours" ของพวกเขาด้วยทัวร์ระยะสั้นและเหยือกเบียร์ Growler สำหรับการซื้อกลับบ้าน

• Pittsburgh Hofbräuhaus

  

  Hofbräuhausต้นตำรับแห่งแรกของเพนซิลเวเนีย - จำลองตามตำนานHofbräuhausที่มีอายุมากกว่า 400 ปีในมิวนิคประเทศเยอรมนี - ผลิตเบียร์ในสถานที่และให้บริการอาหารเยอรมันชั้นเลิศเพื่อไปกับมัน The Pittsburgh Hofbräuhausตั้งอยู่ใน South Side Works ของ Pittsburgh มีห้องโถง Bier แบบดั้งเดิมของเยอรมันและ Bier Garden ที่เป็นงานรื่นเริงท่ามกลางพื้นที่รับประทานอาหาร เบียร์ประกอบด้วยเบียร์เยอรมันแบบดั้งเดิมเบียร์ข้าวสาลีพิลเลอร์ bocks และ doppelbocks

• Rivertowne Pour House

  

  Brewers Andrew Maxwell จาก Brew House ของ John Harvard และอดีตหัวหน้าผู้ต้มเบียร์ Barrett Goddard จาก Johnstown Brewing เปิด Brewpub นี้ใน Monroeville ในปี 2007 Rivertowne Pour House ให้บริการเบียร์เบียร์และข้าวสาลีที่มีอยู่ประมาณ 18-20 หลัง - ผลิตงานฝีมือด้วยการแตะ เบียร์ของพวกเขาถูกเสิร์ฟที่ Rivertowne Inn ใน Verona และ Rivertowne Pub & Grill ใน North Huntingdon รวมถึงสถานที่ Rivertowne แห่งใหม่ที่จะเปิดใน North Shore ในฤดูใบไม้ผลิปี 2010

• โรงเบียร์ Rock Bottom

  

  เบียร์ handcrafted lagers และ ales เป็นจุดสนใจหลักของผับเบียร์นี้ที่ Waterfront ใน Homestead นี่คือเชนร้านอาหาร แต่เบียร์ยังคงถูกกลั่นในสถานที่ เบียร์อังกฤษเป็นสิ่งที่มีความสำคัญ แต่พวกเขาก็สร้างเบียร์เยอรมันและเบียร์ยุโรปที่ดี

• บริษัท Brewing City เหล็ก

  

  โรงเบียร์ที่ห้ามการผลิตเพียงแห่งเดียวเท่านั้นที่ยังคงเปิดดำเนินการในเมือง Iron City Brewing (1861) ถือความแตกต่างของการเป็นโรงเบียร์แห่งแรกในอเมริกาที่ผลิตเบียร์ลาเกอร์และเป็นที่รู้จักกันในเรื่องนวัตกรรมของ "snap top" can (1962) และฝาขวดที่ปิดผนึกได้ (2506) Iron City Brewery ตั้งอยู่ในย่านลอว์เรนซ์วิลล์ของพิตต์สเบิร์กจนถึงเดือนสิงหาคม 2009 แต่ปัจจุบันผลิตเบียร์ในโรงรบลาแบตที่เคยใช้ผลิตโรลลิ่งร็อค ในบรรดาพิตต์สเบิร์กนั้น "Ahrn" เป็นประเพณีที่เกือบจะศักดิ์สิทธิ์เหมือน Steelers