โรงบ่มไวน์นอร์ทจอร์เจีย, ชิมไวน์และทัวร์

กำลังมองหาสถานที่พักผ่อนวันหยุดสุดสัปดาห์หรือแม้กระทั่งเดินทางวันเดียวใกล้กับแอตแลนตา?

มองไม่ไกลไปจากภูเขาและโรงบ่มไวน์แห่งนอร์ทจอร์เจียซึ่งเป็นที่รู้จักในเรื่องไร่องุ่นขนาดเล็ก แต่ได้รับรางวัลซึ่งผลิตไวน์สไตล์ยุโรปหลากหลายชนิด

สภาพภูมิอากาศของภูเขาทำให้ดินเหมาะสำหรับการผลิตไวน์และการตั้งค่าที่งดงามสำหรับการจิบและชิม นี่คือคำแนะนำเกี่ยวกับแหล่งผลิตไวน์ที่ดีที่สุดทัวร์และการชิมในนอร์ทจอร์เจีย

โรงกลั่นไวน์ Habersham

Habersham Winery เป็นหนึ่งในผู้ผลิตไวน์ที่เก่าแก่ที่สุดของจอร์เจียผลิตไวน์มาตั้งแต่ปี 2526 ผลิตจากไร่องุ่นสองแห่ง Habersham ผลิตภายใต้ฉลากที่แตกต่างกันสามแบบและให้บริการไวน์หลากหลายชนิดตั้งแต่ Chardonnay เนยแข็งถึงน้ำตาลแดง Chambourcin 59%, 27% Syrah และ 14% Vidal

ชิมเป็น $ 7.50 ต่อคนและรวมถึงห้าไวน์และแก้วของที่ระลึก ใช้ประโยชน์จากร้านขายของกระจุกกระจิกที่มีอาหารรสเลิศชีสนำเข้าและสิ่งอำนวยความสะดวกอื่น ๆ ที่เหมาะสำหรับการปิกนิกในสวนสาธารณะและเส้นทางใกล้เคียง

ไร่องุ่นภูเขา Yonah

Yonah Mountain Vineyards ก่อตั้งขึ้นในปี 2548 เป็นหนึ่งในไร่องุ่นที่ใหม่กว่าของจอร์เจียและมีทัวร์เดิน 90 นาทีและเยี่ยมชมหนึ่งในถ้ำไวน์แห่งเดียวของรัฐในวันเสาร์เวลา 12:30 น. และ 15.00 น. และวันอาทิตย์เวลา 1:30 น. ประสบการณ์ $ 40 ต้องจองล่วงหน้าและรวมถึงตัวอย่างของแปดรุ่นปัจจุบันเช่น Merlot, Sauvignon Blanc และRosé

ต้องการประสบการณ์ที่ใกล้ชิดยิ่งขึ้นหรือไม่ สำรองชิมชิมให้บริการในวันอาทิตย์ที่สองของแต่ละเดือนตั้งแต่เดือนกุมภาพันธ์ถึงตุลาคม ประสบการณ์ $ 100 จะต้องจองล่วงหน้าและรวมถึงการเปรียบเทียบที่นั่งชิมกับเจ้าของบ๊อบมิลเลอร์พร้อมกับชีสรสเลิศและการจับคู่ charcuterie ไร่องุ่นยังมีชมรมไวน์ซึ่งมีสิทธิพิเศษรวมถึงการสั่งซื้อล่วงหน้าการเข้าถึงห้องสมุดและการจองการจองไวน์และการเชิญเข้าร่วมกิจกรรมพิเศษ

ไร่องุ่นไทเกอร์เมาน์เทน

ชุดสิบเอเคอร์รุ่นที่ห้าใน Rabun County Georgia ทางตอนใต้ของชายแดนนอร์ทแคโรไลนานี้ผลิตไวน์แห้งแบบดั้งเดิมที่ได้รับรางวัลในสไตล์ยุโรปบวกกับการผสมสีแดงสามแบบและแบบกึ่งแห้งที่ได้รับรางวัล ไวน์ขนมหวานปลายสาย โทรล่วงหน้าเพื่อจองทัวร์และชิมหรือเยี่ยมชมร้านอาหารในสถานที่ Red Barn Caféจิบไวน์และกินอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นพร้อมวิวของภูเขาในช่วงวันหยุดสุดสัปดาห์ตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงเดือนพฤศจิกายน

ไร่องุ่นยังมีห้องชิมดาวเทียม Naturally Georgia ใน Dahlonega ซึ่งให้บริการชิมกับการจับคู่ชีสวันพุธถึงวันอาทิตย์

ไร่องุ่น Wolf Mountain & Winery

บรรลุเหรียญทองครั้งแรกของจอร์เจียที่ San Francisco Chronicle และ Los Angeles International Wine Competition ไร่องุ่น Wolf Mountain & Wineryได้กำหนดบาร์สำหรับการผลิตไวน์ชายฝั่งตะวันออก ห้องสมุดไวน์และห้องเก็บไวน์โบราณแสดงชุดของสิ่งประดิษฐ์ไวน์ฝรั่งเศสสมัยศตวรรษที่ 19 ซึ่งเป็นฉากหลังที่สวยงามสำหรับการชิมไวน์หรือเพลิดเพลินกับอาหารจากเมนูที่หลากหลาย ทัวร์โรงกลั่นเหล้าองุ่นแบบ Guided มีให้บริการในเวลาเที่ยงในวันเสาร์และวันอาทิตย์เดือนมีนาคมถึงเดือนพฤศจิกายนและเป็น $ 40 / ต่อคน

ชิมไวน์เป็น $ 20 / ต่อคนสำหรับเที่ยวบินชิมอสังหาริมทรัพย์และ $ 25 / ต่อคนสำหรับกลุ่มแปดหรือมากกว่าซึ่งจะต้องจองล่วงหน้า ห้องชิมมีของว่างเช่นพิซซ่าจาน Charcuterie และอาหารว่างนานาชนิด

Cellars Frogtown

ด้วยเถาวัลย์กว่า 28 เอเคอร์ Frogtown Cellars ที่ใช้ Dahlonega ผลิตไวน์จากองุ่นมากกว่า 15 ชนิดรวมถึง Cabernet Sauvignon, Chardonnay และ Viognier ห้องชิมเปิดให้บริการตั้งแต่ 12 ถึง 5 น. วันจันทร์ถึงวันศุกร์, 10:30 น. ถึง 18:00 น. วันเสาร์และ 12:30 - 17:00 น. ในวันอาทิตย์. อย่าพลาดร้านอาหารอิตาเลียนบิสโทรเปิดให้บริการสำหรับมื้อกลางวันและมื้อค่ำในบางวันซึ่งให้บริการพิซซ่าพานินี่และของว่างอื่น ๆ ที่เหมาะสำหรับการจับคู่กับไวน์ของไร่องุ่น

ไร่องุ่นและไวน์เนอร์

ด้วยทิวทัศน์อันกว้างไกลของภูเขานอร์ทจอร์เจียและเถาวัลย์กว่า 10,000 องุ่นที่ผลิตองุ่นจาก Cabernet Franc ถึง Pinot Blanc เจ้าของโรงไวน์ Three Sisters Vineyards & Winery เสนอไวน์แบบวอล์กอินและได้รับการแต่งตั้งในราคา $ 17.50 และไวน์ห้าชนิดให้เลือก สถานที่ให้บริการยังรวมถึงแกลเลอรี่ศิลปะพื้นบ้านและลานกำแพงหินเพื่อดื่มด่ำกับอากาศบนภูเขา

เขียนโดย: Jennifer Hill Booker