สารบัญ:
- วิธีการสั่งซื้อไวน์ใน Bacaro
- วิธีสั่งอาหารในบาคาโร
- Cantina Vecia Carbonera
- ที่อยู่
- El Sbarlefo
- ที่อยู่
- โทรศัพท์
- เว็บ
- ลากันตินา
- ที่อยู่
- โทรศัพท์
- เว็บ
ในปี 1300 มีบาคาริมากกว่า 20 แห่ง (บาร์ไวน์ขนาดเล็ก) โดยรอบสะพาน Rialto ในเวนิส ด้วยการเพิ่มไส้เล็กบาร์เทนเดอร์จะทำให้ผู้คนดื่มนานขึ้น ในที่สุดไวน์บาร์เหล่านี้มีชื่อเสียงที่ค่อนข้างยุ่งเหยิงและมีสไตล์
แต่เหมือนทุกสิ่งที่ครั้งหนึ่งเคยแก่ตัวที่จะกลับมาใหม่อีกครั้ง - การทานอาหารเล็ก ๆ ของซิคเค็ตติกลายเป็นแฟชั่นเหมือนกับวิวัฒนาการของทาปาสในสเปน cicchetti ได้รับการปรับปรุงโฉมใหม่และไวน์เริ่มไหลอีกครั้ง - ยุคใหม่ทั้งหมดได้เริ่มขึ้น ทุกวันนี้การกิน cicchetti ในเวนิสส่วนใหญ่เป็นอาหารทะเลมีการฝึกฝนโดยนักท่องเที่ยวและคนในท้องถิ่น
วิธีการสั่งซื้อไวน์ใน Bacaro
ดังนั้นคุณจึงอยู่ในบาคาโร่บาร์ไวน์ โดยปกติคุณคิดว่าคุณท้องบาร์แล้วสั่งไวน์สักแก้ว un bicchiere di vino . ใช่คุณทำได้ แต่จริง ๆ แล้วสิ่งที่คุณต้องการทำคือขอ Ombra .
"Un bicchiere di vino" น่าจะช่วยให้คุณได้ไวน์ที่มีราคาสูงกว่า สั่งซื้อ Omra และคุณจะได้รับไวน์ท้องถิ่นสักแก้ว มันจะมีราคาไม่แพงนัก
Ombra หมายถึง "เงา" การใช้คำเพื่อกำหนดแก้วไวน์วันที่กลับไปวันพ่อค้าไวน์ที่เคยตั้งร้านค้าใน Piazza San Marco เปลี่ยนตำแหน่งของเครื่องใช้ของพวกเขาไปตามร่มเงาของหอระฆังตั้งแต่ความร้อนของ ดวงอาทิตย์จะทำลายไวน์ ชื่อนั้นติดอยู่และไวน์ท้องถิ่นสักแก้วในเวนิสยังคงเป็น Ombra .
วิธีสั่งอาหารในบาคาโร
อาหารที่คุณจะพบในบาคาโร่เป็นอาหารที่คุณจะพบในครัวเวนิส ส่วนใหญ่มีอาหารทะเลในรูปแบบต่าง ๆ จะมีลวดเย็บกระดาษแบบดั้งเดิมเกือบทุกครั้ง baccala mantecato ปลาเค็มชนิดครีมเสิร์ฟบนลิ่มโพเลนต้า คุณจะได้พบกับปลาหมึกหรือกุ้งอบและลูกชิ้นเล็ก ๆ
เมื่อเร็ว ๆ นี้ชาวอิตาเลียนได้กลายเป็นแฟนตัวยงของปลาดิบผู้ผลิตซาซิมิคนใหม่ของโลก ดังนั้นอาจมีปลาดิบเป็นตัวเลือก
อาหารมักจะวางบนจานขนาดใหญ่ด้านหลังกระจกในชั้นวางเหนือแถบ คุณเดินทางไปที่บาร์ (มักจะผลักดันผ่านฝูงชนของผู้คน) และสั่งซื้อโดยชี้ไปที่สิ่งที่คุณต้องการ แต่ละส่วนมีแนวโน้มที่จะเสียค่าใช้จ่าย 2-4 ยูโร
Cantina Vecia Carbonera
ที่อยู่
Canneregio 2329, 30100 Venezia VE, Italy ขอเส้นทางVecia Carbonera เป็นบาคารูที่ยอดเยี่ยมในการสั่งอาหารและอombra ชื่อของบาร์เป็นผงกศีรษะต่อประวัติศาสตร์ของสถานที่นั้น มันเคยใช้สำหรับเก็บถ่านหินหรือ Carbone ในภาษาอิตาลี
ที่ Vecia Carbonera คุณป้อนสั่งอาหารและเครื่องดื่มแล้วมองหาที่นั่งด้านหลังที่มีโต๊ะสาธารณะยาว บางคนทะลักออกมาข้างหน้าเช่นกัน พวกเขามีอาหารให้เลือกมากมายและทำเลที่ตั้งสะดวก คานนาเรจิโอย่านการทำงานที่ดีและเป็นสถานที่ที่ดีในการหาที่พักเช่นกัน
El Sbarlefo
ที่อยู่
30121, Salizada del Pistor, 4558, 30121 Venezia VE, Italy ขอเส้นทางโทรศัพท์
+39 041 523 3084เว็บ
เข้าไปดูในเว็บไซต์บล็อกเกอร์ Venetian Monica Cesarato กล่าวว่า El Sbarlefo มี bantala mantecato ที่ดีที่สุดในเมือง มันยากที่จะตัดสินใจว่าจะสั่งอะไรระหว่างลูกชิ้นในซอสมะเขือเทศอาร์ติโช้คโพเลนต้าและแฮร์ริ่งและแบบดั้งเดิม sarde ใน saor ปลาซาร์ดีนในซอสหัวหอมเปรี้ยวหวานเสิร์ฟเย็น
มันเป็นสถานที่เล็ก ๆ และแออัด คุณจะต้องต่อสู้ทางผ่านฝูงชนเพื่อออกคำสั่งและจัดรายการนอกโต๊ะเหมือนทุกคนอื่น จานอาหารและเครื่องดื่มสำหรับสามคนจะมีราคาประมาณ 25 ยูโร
ลากันตินา
ที่อยู่
Cannaregio, 3689, 30121 Venezia VE, Italy ขอเส้นทางโทรศัพท์
+39 041 522 8258เว็บ
เข้าไปดูในเว็บไซต์La Cantina ที่มีชีวิตชีวาเป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องการเลือกไวน์และความสดของปลา ที่ bacaro นี้คุณสามารถรับไวน์จาก Veneto และอื่น ๆ ได้เป็นอย่างดีและทำความคุ้นเคยกับ branzino ดิบ หลังจากที่คุณทำเสร็จแล้วและถ้าคุณพบว่าคุณยังหิวอยู่คุณสามารถดูว่าคุณสามารถจองที่ Vini di Giglio ซึ่งเป็นหนึ่งในร้านอาหารที่ดีที่สุดของเวนิสในร้านเหล้าที่สะดวกสบายหรือไม่
