คู่มือการเดินทางเฟซ: เมืองที่เก่าแก่ที่สุดของโมร็อกโก

สถานที่ท่องเที่ยวสำคัญ

• ฟอกหนัง Chaouwara- เฟซมีชื่อเสียงในด้านเครื่องหนังและฟอกหนังแบบดั้งเดิมอย่าง Chaouwara วิธีการผลิตเครื่องหนังมีการเปลี่ยนแปลงน้อยมากตั้งแต่ยุคกลาง ที่นี่ผิวหนังถูกวางให้แห้งในแดดร้อนและถังขนาดใหญ่เต็มไปด้วยสีย้อมที่ทำจากขมิ้นดอกป๊อปปี้มินต์และสีคราม Pigeon dung ถูกใช้เพื่อทำให้หนังอ่อนนุ่มลงก่อนที่จะทำการย้อมและกลิ่นของฟอกหนังมักจะล้นหลาม อย่างไรก็ตามสีรุ้งของสีย้อมในตอนเช้าทำให้ภาพยอดเยี่ยม

• มัสยิด Kairaouine- มัสยิด Kairaouine ตั้งอยู่ลึกเข้าไปในใจกลางเมดินาเป็นมัสยิดที่ใหญ่เป็นอันดับสองของประเทศ นอกจากนี้ยังมีความเกี่ยวข้องกับมหาวิทยาลัยที่เก่าแก่ที่สุดของโลกอย่างต่อเนื่องนั่นคือมหาวิทยาลัยอัลคาไรโอเน่ซึ่งกำเนิดมาตั้งแต่กลางศตวรรษที่ 9 ห้องสมุดที่มัสยิด Kairaouine เป็นหนึ่งในห้องสมุดที่เก่าแก่และสำคัญที่สุดในโลก ผู้ที่ไม่ใช่มุสลิมจะต้องพอใจกับการดูมัสยิดจากด้านนอกเพราะพวกเขาไม่ได้รับอนุญาตให้เข้าไปข้างใน

• Medersa Bou Inania- Medersa Bou Inania เป็นวิทยาลัยอิสลามประวัติศาสตร์ที่สร้างขึ้นในช่วงการปกครองของ Marinids มันเป็นหนึ่งในตัวอย่างที่ดีที่สุดของสถาปัตยกรรม Marinid ในโมร็อกโกและเปิดให้สมาชิกทุกศาสนา แม้ว่ารูปแบบของวิทยาลัยค่อนข้างง่ายเครื่องประดับที่ครอบคลุมเกือบทุกพื้นผิวไม่ได้ งานปูนปั้นอันงดงามและการแกะสลักไม้ที่ซับซ้อนสามารถพบได้ทั่วในขณะที่หินอ่อนราคาแพงเปล่งประกายในลาน ศาสนาอิสลาม zellij หรือกระเบื้องโมเสคน่าประทับใจเป็นพิเศษ

การเดินทาง

มีหลายวิธีในการไปที่ Fez การเดินทางด้วยรถไฟมีความน่าเชื่อถือและปลอดภัยในโมร็อกโกและสถานีของ Fez มีเส้นทางเชื่อมต่อไปยังเมืองใหญ่ที่สุดของประเทศหลายแห่งรวมถึง Tangier, Marrakesh, Casablanca และ Rabat รถไฟแทบจะไม่กรอกข้อมูลล่วงหน้าดังนั้นจึงมักจะจองที่นั่งในวันที่คุณต้องการเดินทาง อีกวิธีหนึ่งคือ บริษัท รถบัสทางไกลเช่น CTM หรือ Supratours เสนอวิธีที่ถูกกว่าในการเดินทางระหว่างจุดหมายปลายทางหลักของโมร็อกโก โปรดระวังว่ามีสถานีขนส่งสองแห่งในเฟซ

เมืองนี้ยังมีสนามบินของตัวเองคือสนามบินFès – Saïs (FEZ)

เมื่อคุณมาถึงเฟซวิธีที่ดีที่สุดในการสำรวจก็คือการเดินเท้า - และไม่ว่าในกรณีใด ๆ ห้ามใช้ยานพาหนะในเมดินานอกเมดินาคุณสามารถใช้บริการของ Petit-รถแท็กซี่ ; รถยนต์สีแดงขนาดเล็กที่ทำงานในลักษณะเดียวกับแท็กซี่ในที่อื่น ๆ ในโลก ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคนขับของคุณใช้มิเตอร์ของเขาหรือว่าคุณเห็นด้วยกับค่าโดยสารก่อนที่จะเริ่มการเดินทางของคุณ หากคุณมีกระเป๋าเดินทางจำนวนมากกระเป๋าของคุณอาจติดอยู่กับหลังคารถ พนักงานขนกระเป๋าพร้อมตะกร้ามีไว้เพื่อช่วยกระเป๋าของคุณในเมดินา แต่ต้องเตรียมพร้อมที่จะให้คำแนะนำในการบริการ

อยู่ที่ไหน

สำหรับการเข้าพักที่แท้จริงมากที่สุดจองสองสามคืนในริยาจ Riads เป็นบ้านแบบดั้งเดิมกลายเป็นโรงแรมบูติกพร้อมลานภายในที่โปร่งสบายและห้องพักจำนวนน้อย riads ที่แนะนำ ได้แก่ Riad Mabrouka และ Riad Damia อดีตเป็นผลงานชิ้นเอกของงานกระเบื้องโมร็อคโค มีห้องพักแปดห้องสระว่ายน้ำขนาดเล็กและสวนสวยพร้อมวิวที่ยอดเยี่ยมจากระเบียงหลายแห่ง หลังมีห้องสวีทและห้องพักเจ็ดห้องอพาร์ทเมนต์ชั้นบนสุดและระเบียงดาดฟ้าที่งดงาม ทั้งสองอยู่ในเมดินาประวัติศาสตร์

กินที่ไหนดี

เฟซเต็มไปด้วยร้านอาหารและร้านอาหารมากมายและสะดุดกับขุมทรัพย์การทำอาหารที่คุณคาดหวังน้อยที่สุดว่ามันเป็นส่วนหนึ่งของการผจญภัย อย่างไรก็ตามสำหรับอาหารระดับห้าดาวเริ่มต้นที่ L'Amandier ซึ่งเป็นร้านอาหารยอดนิยมตั้งอยู่ที่ระเบียงของโรงแรม Palais Faraj ซึ่งเป็นมรดกทางวัฒนธรรม ที่นี่รายการโปรดของโมร็อกโกให้บริการด้วยไหวพริบกับฉากหลังเมดินาที่น่าทึ่ง ที่ปลายอีกด้านของสเปกตรัม Chez Rachid ให้บริการ tagines แสนอร่อยในราคาเพียงเศษเสี้ยวของร้านอาหารราคาแพงกว่าของเมือง

อัปเดตโดย Jessica Macdonald