ตัวเลือกการรับประทานอาหารล่องเรือ Nieuw Amsterdam

รับประทานอาหารรอบโลกบน Nieuw Amsterdam

The Manhattan Restaurant เป็นห้องอาหารหลักของ Nieuw Amsterdam ร้านอาหารได้รับการตกแต่งอย่างทันสมัยและประกอบด้วยสีแดงและสีดำ เก้าอี้มีความสะดวกสบายและโต๊ะไม่แออัดเหมือนที่ฉันเคยเห็น ตั้งอยู่ท้ายเรือบนชั้น 2 และ 3 พร้อมที่นั่งแบบเปิดสำหรับอาหารเช้าและกลางวัน ในช่วงเย็นดาดฟ้า 3 จะถูกสงวนไว้สำหรับที่นั่งที่กำหนดไว้ล่วงหน้าสองที่นั่งในเวลา 5:45 น. หรือ 20:00 น. และดาดฟ้า 2 จะใช้สำหรับ "ตามที่คุณต้องการ" รับประทานอาหารได้ทุกเวลาระหว่างเวลา 5:45 ถึง 21:30 ผู้เข้าพักต้องเลือกประเภทของการรับประทานอาหารที่พวกเขาต้องการในเวลาที่ทำการจองและการเลือกจะถูกบันทึกไว้ในคีย์การ์ดของห้องโดยสาร

เราเลือกรับประทานอาหาร "ล่องเรือในทะเลเมดิเตอร์เรเนียน" ตามที่คุณต้องการและมักจะไปทานอาหารเย็นระหว่างเวลา 19.00 น. - 19.30 น. บางคืนเราทำการจองและขอให้นั่งที่โต๊ะขนาดใหญ่สำหรับ 6-10 คืนอื่น ๆ เราเพิ่งเช็คอินที่ประตูและทำคำขอเดียวกันสำหรับโต๊ะขนาดใหญ่ เราไม่เคยต้องรอ แต่ถ้าเราต้องการโต๊ะสำหรับสองคนเรื่องราวอาจแตกต่างไปจากที่เรารับประทานอาหารตามเวลาที่ได้รับความนิยมมากที่สุด หากขนาดของตารางเป็นสิ่งสำคัญฉันขอแนะนำให้คุณโทรติดต่อเพื่อจอง คุณสามารถทำการจองในเวลาเดียวกันและกับกลุ่มเดียวกันทุกเย็นถ้าคุณต้องการ

อาหารเย็นส่วนใหญ่สบายและใช้เวลาประมาณสองชั่วโมง เรามักจะเสร็จสิ้นในเวลามากมายที่จะเดินไปรอบ ๆ และตรวจสอบบาร์คาสิโนและร้านค้าก่อนที่จะไปแสดง 10:15 ปลายในเลานจ์แสดงขนาดใหญ่ ฉันมีความสุขมากกับการที่พนักงานห้องรับประทานอาหารจัดการได้ดีเท่าที่คุณต้องการ มันเป็นเรื่องยากมากสำหรับบริกร แต่ฉันก็ไม่สามารถบอกความแตกต่างในการให้บริการได้มากกว่าตอนที่ฉันรับประทานอาหารพร้อมกับที่นั่งถาวรในการล่องเรือฮอลแลนด์อเมริกาอีกครั้ง

ดินเนอร์ในร้านอาหารแมนฮัตตันเป็นเรื่องห้าหลักสูตรเริ่มต้นด้วยการเลือกประมาณสี่อาหารเรียกน้ำย่อยแล้วตามด้วยซุปสลัดอาหารจานหลักและของหวาน ตอนเย็นส่วนใหญ่มีซุปสองชนิดและสลัดสองอย่างและรายการอาหารหลักหกรายการ อาหารจานหลักรวมตัวเลือกมังสวิรัติเสมอพร้อมกับเนื้อสัตว์และอาหารทะเล เมนูเปลี่ยนไปทุกเย็น แต่มีรายการโปรดยอดนิยมเสมอเช่นสเต็กปลาแซลมอนและไก่หากใครต้องการอาหารธรรมดา เราคิดว่าอาหารอร่อยและขนาดพอดี

ไวน์สามารถซื้อได้จากแก้วหรือขวดและสามารถนำไปบรรจุขวดในเย็นวันถัดไปหากคุณไม่ได้ดื่มมันทั้งหมด Holland America ยังมีแพ็คเกจไวน์ที่สามารถซื้อได้ซึ่งเป็นข้อเสนอที่ดีโดยเฉพาะถ้าคุณชอบไวน์ที่มีราคาแพงกว่า

Holland America จะรองรับความต้องการอาหารพิเศษเช่นอาหารมังสวิรัติอาหารเบาหวานหรืออาหารปราศจากกลูเตนพร้อมการร้องขอล่วงหน้า อาหารโคเชอร์และตัวเลือกการรับประทานอาหาร "ใส่ใจสุขภาพ" หากคุณต้องการจัดเตรียมอาหารพิเศษคุณ (หรือตัวแทนการท่องเที่ยวของคุณ) ควรติดต่อฝ่ายบริการจัดส่งสินค้าที่หมายเลข 800-541-1576 อย่างน้อย 90 วันก่อนออกเดินทาง

พินนาเคิลกริลล์

The Pinnacle Grill เป็นร้านสเต๊กเฮาส์สุดพิเศษของ Nieuw Amsterdam โดยมีค่าธรรมเนียมเพิ่มเติม ร้านอาหารที่งดงามแห่งนี้มีความใกล้ชิดและสง่างามในการออกแบบ บริการมีความใส่ใจ แต่ไม่เร่งรีบ ตารางส่วนใหญ่ตั้งไว้สำหรับสองคน แต่สามารถจองได้สำหรับกลุ่มขนาดใหญ่ Pinnacle Grill ตั้งอยู่บนดาดฟ้าเรือกลาง 2 หลังตรงข้ามกับ Pinnacle Bar อันเงียบสงบ

แม้จะมีการคิดค่าบริการร้านอาหารนี้เป็นที่นิยมมากดังนั้นฉันขอแนะนำให้คุณทำการจองออนไลน์หรือด้วยบริการจัดส่งที่ 1-800-541-1576 โดยเร็วที่สุดหลังจากจองล่องเรือ เมื่อคุณขึ้นเรือคุณจะถูกขอให้ยืนยันเวลาและวันที่จองที่แน่นอนโดยตรงกับ The Pinnacle Grill

The Pinnacle Grill เชี่ยวชาญในด้านเนื้อย่าง สเต็ก, กุ้งก้ามกราม, เนื้อแกะและปลาล้วนยอดเยี่ยม ฉันสนุกกับ "ทะเลและดินแดน" ซึ่งเป็นเนื้อสันในเล็ก ๆ และกุ้งย่าง แม่มีกุ้งมังกรย่างและมีสองหาง - มากเกินพอสำหรับเธอ อาหารเรียกน้ำย่อยรวมถึงสลัดที่ทำบนโต๊ะซุปที่ได้รับการคัดสรรเช่นหัวหอมฝรั่งเศสคลาสสิกหรือสควอช Butternut เค้กปูหรือค็อกเทลกุ้ง เราทั้งคู่ถูกยัดหลังอาหารเย็น แต่ตัดสินใจแยกเค้กภูเขาไฟช็อกโกแลต มันเกินพอสำหรับเราสองคน

ใครก็ตามที่ชื่นชมอาหารรสเลิศและการบริการที่เอาใจใส่ควรดื่มด่ำและจองโต๊ะที่ The Pinnacle Grill

มะขาม

Tamarind เป็นร้านอาหารที่ฉันโปรดปรานบน Nieuw Amsterdam และ The Pinnacle Grill ด้วยเช่นกัน มันมีค่าใช้จ่ายเพิ่มขึ้น แต่ร้านอาหาร Pan-Asian แห่งนี้พิเศษมาก บริการและงานนำเสนอที่โดดเด่นและอาหารมีทั้งที่น่าสนใจและอร่อย ร้านอาหารแห่งนี้ไม่เหมือนกับบุฟเฟ่ต์อาหารจีนของคุณ Tamarind ตั้งอยู่กลางเรือบนดาดฟ้า 11 ถัดจากแถบ Silk Den

อาหารกลางวันที่ Tamarind เป็นบริการฟรีดังนั้นผู้ที่ต้องการสัมผัสกับร้านอาหารที่ยิ่งใหญ่แห่งนี้อาจต้องการจองอาหารกลางวันด้วย

เมนูอาหารเย็นของมะขามเริ่มต้นด้วยซุปสามชนิดให้เลือกคือหอยเชลล์หอยกวอวอนกุ้งและซุปไก่ไก่ ฉันลองเกี๊ยวและไก่โดยเฉพาะอย่างยิ่งชอบซุปโพธิ์เอเชียเพราะฉันรักทุกอย่างด้วยผักชีและมะนาว

รายการอาหารเรียกน้ำย่อยนั้นครอบคลุมมากจนนักทานบางคนอาจต้องการรับสองสามอย่างนี้ - หรือกลับไปที่ Tamarind สำหรับมื้อที่สองอย่างที่เราทำ! ตัวเลือกรวมถึงตัวอย่างสะเต๊ะ, เทมปุระกุ้ง, ซี่โครงหมูเด็กหลัง, สติกเกอร์หม้อปอเปี๊ยะ, สลัดเนื้อไทยและส้มตำ เราลองมาหลายอันแล้วก็ชอบพวกมันทั้งหมดถึงแม้ว่าเมนูโปรดของเราคือเทมปุระกุ้งและสลัดส้มตำ

เพื่อให้การเลือกยากยิ่งขึ้น Tamarind มีซูชิและซาชิมิมากมายที่สามารถรับประทานได้ทั้งอาหารจานหลักหรืออาหารจานหลัก

หลักสูตรหลักมีการจัดกลุ่มตามองค์ประกอบห้าประการของจีนน้ำไม้ไฟดินและโลหะ (ใช้สำหรับเครื่องมือทำอาหาร) ตัวเลือก "น้ำ" เกี่ยวข้องกับอาหารทะเลและรวมถึงปลากะพงหม้อไฟและปลากะพงอบ ตัวเลือก "ไม้" มีให้บริการทั้งหมดในจานไม้และรวมถึงรายการโปรดของฉัน - วาซาบิและเนื้อสันในถั่วเหลือง ตัวเลือก "ไม้" อื่น ๆ ได้แก่ กุ้งนึ่งและหอยเชลล์และเป็ด ไอเท็ม "ไฟ" นั้นเผ็ด แต่สามารถลดลงได้ตามคำขอ พวกเขารวมถึงกุ้งเสฉวนไก่แกงเผ็ดและเนื้อแกะ มะขามยังมีอาหารมังสวิรัติสามแบบให้เลือกจาก "โลก": เซียนและเทมเป้, อุด้ง, และเทมปุระผัก นักทานสามารถเลือกจากเครื่องเคียงหลายอย่างเพื่อออกรอบอาหารของพวกเขา การเลือกจากตัวเลือกเหล่านี้เป็นเรื่องยากแน่นอน!

ใครไม่ชอบขนมหวาน หลังจากทานอาหารมื้อใหญ่ที่ Tamarind คุณอาจถูกล่อลวงให้ข้ามขนม แต่ไม่ใช่ มีขนมช็อคโกแลตมะขามพิเศษพร้อมด้วยเชอร์เบทมะม่วงและไข่ขาว / มะม่วงตีฟอง, ไอศครีมเทมปุระคุกกี้โชคลาภขนาดใหญ่ที่เต็มไปด้วยช็อคโกแลตพุดดิ้งขนมปัง และวาซาบิ

หากคุณเพลิดเพลินกับอาหารเอเชียหรือยังไม่ได้ลองอะไรแบบเอเชียนอกจากบุฟเฟ่ต์อาหารจีนคุณควรลองทามารินด์

ร้านอาหารลิโด้

ร้านอาหาร Lido บนดาดฟ้า 9 เป็นตัวเลือกบุฟเฟ่ต์ Nieuw Amsterdam ซึ่งให้บริการอาหารเช้ากลางวันและเย็นทุกวัน ร้านอาหารมีสองบรรทัดที่ให้บริการ รายการบางรายการเหมือนกันทั้งสองด้านของร้านอาหารในขณะที่รายการอื่นแตกต่างกันดังนั้นจึงใช้เวลาสักครู่ในการเรียกดูบุฟเฟ่ต์ สองสามวันแรกเราพบว่าง่ายต่อการตรวจสอบเมนูที่โพสต์ก่อนเข้าแถว ด้วยวิธีนี้เราสามารถตรวจสอบสิ่งที่เสนอในแต่ละบรรทัด โชคดีที่แม้ว่าอาหารเช้าและอาหารกลางวันจะยุ่งมาก แต่เส้นก็เคลื่อนไหวได้อย่างรวดเร็วและเซิร์ฟเวอร์ทำงานได้ดีในการรักษาตารางให้สะอาดสำหรับนักทานรอบต่อไป

ฉันประทับใจมากกับรายการที่หลากหลายในแต่ละมื้อ อาหารเช้ามีอาหารทุกจานที่คาดหวังสำหรับหลากหลายประเทศ ชาวอเมริกันจะชอบไข่เจียวที่ทำตามสั่งแพนเค้กและวาฟเฟิล มีรายการ "อาหารเช้าแบบอังกฤษเต็มรูปแบบ" และแม้แต่ซุปเอเชีย

อาหารกลางวันมีรายการจากทั่วโลกเช่นอาหารเอเชียและอื่น ๆ , ซูชิ, ทาโก้เม็กซิกันและฟาจิต้า, พิซซ่า, พาสต้า, แซนวิชและสลัดบาร์ อาหารกลางวันมักจะยืดตั้งแต่ประมาณ 11:30 น. จนถึงบ่ายแก่ ๆ ดังนั้นผู้ที่ไปทัศนศึกษาชายฝั่งครึ่งวันจะมีรายการให้เลือกมากมายเมื่อพวกเขากลับมาที่เรือ

รับประทานอาหารเย็นที่ Lido on the Nieuw Amsterdam มีรายการอาหารบางอย่างเหมือนกันที่ให้บริการในร้านอาหารแมนฮัตตัน เนื่องจากปกติแล้วเรากินทั้งอาหารเช้าและอาหารกลางวันที่ Lido ฉันชอบรับประทานอาหารที่อื่นเป็นการส่วนตัว อย่างไรก็ตาม Lido เป็นตัวเลือกที่ดีถ้าคุณไม่ต้องการทำความสะอาดสำหรับมื้อเย็นหรืออยากกินเร็ว

Terrace Grill

The Terrace Grill เป็นร้านอาหารนำกลับบ้านขนาดเล็กบนดาดฟ้า Lido ให้บริการแฮมเบอร์เกอร์เบอร์เกอร์ฮอทเบอร์เกอร์แซลมอนแซนวิชมันฝรั่งทอดและไส้กรอกรสเลิศThe Terrace Grill เป็นสถานที่ที่เหมาะแก่การรับประทานในขณะที่นั่งอยู่ข้างสระว่ายน้ำและเนื่องจากสระว่ายน้ำ Lido มีหลังคาที่พับเก็บได้จึงสามารถเข้าถึงได้แม้ว่าสภาพอากาศจะเย็นหรือไม่เอื้ออำนวย

ช่วงเย็นที่ Le Cirque

ทุกคนที่รักร้านอาหารชั้นเลิศจะเชื่อมโยงชื่อ Le Cirque กับผู้ก่อตั้งร้านอาหารชื่อดัง Sirio Maccioni ร้านอาหาร Le Cirque ตั้งอยู่บนฝั่งในนิวยอร์กลาสเวกัสและสาธารณรัฐโดมินิกัน ตอนนี้การล่องเรือใน Nieuw Amsterdam และเรือ Holland America อื่น ๆ สามารถมี "ค่ำที่ Le Cirque" ทุกครั้งที่ล่องเรือใน Pinnacle Grill โดยมีค่าธรรมเนียมเพิ่มเติม

หัวหน้าพ่อครัวของ Holland America Line Rudi Sodamin ทำงานร่วมกับหัวหน้าพ่อครัว Le Cirques เพื่อสร้างประสบการณ์ที่เหมือน Le Cirque อาหารเริ่มต้นด้วยอาหารจีน Le Cirque แบบดั้งเดิมและการตกแต่งโต๊ะ Bouche, อาหารเรียกน้ำย่อย, และน้ำซุปที่ได้รับการแก้ไขและนักทานมีสามทางเลือกสำหรับอาหารจานหลักและของหวาน ที่ชอบใจคือผักชนิดหนึ่งราดด้วยหัว, อาหารเรียกน้ำย่อยเป็นสลัดกุ้งก้ามกรามและซุปเป็นซุปข้าวโพด ทั้งสามหลักสูตรหลักคือ halibut ป่าชั้นวางของเนื้อแกะหรือสเต็กขนาดใหญ่ ของหวาน ได้แก่ ช็อกโกแลตโซฟเฟิลเครมบรูเล่หรือเลือกไอศกรีม / ซอร์เบต

แม้ว่าค่าธรรมเนียม Le Cirque จะสูง แต่การจองเป็นเรื่องยากดังนั้นโปรดจองล่วงหน้าทางออนไลน์ คุณจะไม่ผิดหวังและราคาย่อมเยาว์กว่าที่คุณจ่ายในร้านอาหาร Le Cirque ที่ขึ้นฝั่ง

เพิ่มเติมเกี่ยวกับ "Evening at Le Cirque" จาก Holland America Line

ศูนย์ศิลปะการประกอบอาหาร

Culinary Arts Centre ใน Nieuw Amsterdam มีลักษณะเหมือนห้องครัวโชว์ที่คุณเห็นทางโทรทัศน์มีกล้องเหนือศีรษะและชุดที่ดูทันสมัย ฮอลแลนด์อเมริกาได้ร่วมมือกับ อาหาร & ไวน์ นิตยสารเพื่อส่งมอบโปรแกรมให้กับแขกของตน เป็นโปรแกรมที่ได้รับความนิยมอย่างมากและ Holland America ทำหน้าที่ได้อย่างยอดเยี่ยมในการนำเสนอการสาธิตที่หลากหลายและชั้นเรียนทำอาหารด้วยมือ

ศูนย์ศิลปะการปรุงอาหารเป็นสถานที่ที่วุ่นวายมีการนำเสนอและการสาธิตการทำอาหารในแต่ละวันโดยผู้จัดงานปาร์ตี้ออนบอร์ด (และงานแสดงการปรุงอาหารทั้งหมด) พ่อครัว Nieuw Amsterdam หรือเชฟผู้มีชื่อเสียงของแขก ผู้เข้าพักสามารถเรียนรู้การทำอาหารจานโปรดจาก Tamarind, Pinnacle Grill, Le Cirque หรือร้านอาหาร Holland America อื่น ๆ หรือพวกเขาสามารถได้รับการศึกษามากขึ้นเกี่ยวกับน้ำมันมะกอกชาหรืออาหารท้องถิ่น (baklava กรีกและครีมบนเรือของเรา) ผู้วางแผนงานปาร์ตี้ยังผ่านเคล็ดลับปาร์ตี้ในบางช่วงเวลาหรือช่วยพ่อครัว มันสนุกมากและคุณสามารถนำสูตรอาหารกลับบ้านไปลองทำที่บ้านได้

ฉันตื่นเต้นมากที่ได้ทราบว่าพ่อครัวชื่อดังในการล่องเรือของเราคือมิเชลเบิร์นสไตน์แห่งไมอามี เธอไม่ได้ทำให้ผิดหวังและการสาธิตการทำอาหารของเธอก็เข้าร่วมได้ดีและน่าสนใจมาก เนื่องจากสามีทำอาหารที่บ้านเป็นส่วนใหญ่ฉันจึงไม่ชอบสูตรอาหารใหม่ ๆ เหมือนที่นักเดินทางหลาย ๆ คนชื่นชอบ อย่างไรก็ตามฉันชอบที่จะกินและตัวอย่างก็อร่อย!

เพิ่มเติมเกี่ยวกับ Guest Chef Michelle Bernstein จาก Holland America