สารบัญ:
เม็กซิโกซิตี้เป็นหนึ่งในเมืองอาหารที่ยิ่งใหญ่ของโลก คุณจะพบกับอาหารข้างถนนแสนอร่อยแผงขายของในตลาดที่เต็มไปด้วยความอร่อยและส่วนผสมที่สดใหม่ร้านอาหารระดับกลางที่ให้บริการอาหารทั้งในและต่างประเทศที่ยอดเยี่ยมและร้านอาหารชั้นนำที่ดีที่สุดในโลก
ในปี 2558 ร้านอาหารของเม็กซิโกซิตี้สามแห่งได้รับการยอมรับว่าติดอันดับหนึ่งใน 50 ของโลกโดยมีการรวมอยู่ในรายชื่อร้านอาหารที่ดีที่สุด 50 อันดับของโลก รายการนี้จัดโดย William Reed Media และสนับสนุนโดย S.Pellegrino & Acqua Panna มันขึ้นอยู่กับการสำรวจความคิดเห็นของผู้เชี่ยวชาญอิสระเกือบหนึ่งพันคนในหมู่พวกเขาเป็นนักเขียนอาหารนักวิจารณ์เชฟภัตตาคารและ gastronomes
ดูรายชื่อ 50 ร้านอาหารที่ดีที่สุดในโลกหรืออ่านเพื่อเรียนรู้เกี่ยวกับร้านอาหารในเม็กซิโกซิตี้ในรายการ
ร้านอาหาร Pujol
ตั้งอยู่ในเขต Polanco หรูหราของเม็กซิโกซิตี้ Pujol ได้ปรากฏใน 50 รายการสูงสุดในรอบ 5 ปีที่ผ่านมา Chef Enrique Olvera นำวิสัยทัศน์ส่วนตัวของเขาไปสู่อาหารเม็กซิกันสร้างประสบการณ์การทำอาหารที่เป็นนวัตกรรมซึ่งรวมถึงรายการอาหารริมทางเช่น esquites (ข้าวโพดบนก้อนหิน) และทาโก้ยกระดับขึ้นสู่ระดับใหม่
Chef Olvera เป็นชาวเม็กซิโกซิตี้ แต่เรียนที่สถาบัน Culinary Institute of America ในนิวยอร์ก เขาเปิด Pujol ในปี 2000 และมีโครงการอื่น ๆ อย่างต่อเนื่องรวมถึง Eno ซึ่งเป็นเครือร้านกาแฟเล็ก ๆ ในเม็กซิโกซิตี้เช่นเดียวกับร้านอาหารใน San Miguel de Allende (Moxi), Playa del Carmen (Maíz de Mar) และนิวยอร์ก (Cosme)
Pujol ได้รับการจัดอันดับให้เป็นร้านอาหารอันดับ 16 ของโลกในปี 2558
เว็บไซต์: pujol.com.mx
ที่อยู่: Francisco Petrarca 254, Colonia Polanco, Distrito Federal, 11570 México
โทรศัพท์: +52 (55) 5545 4111 | +52 (55) 5545 3507
โซเชียลมีเดีย: Facebook | Twitter | Instagram
ร้านอาหาร Quintonil
การเน้นในร้านอาหารนี้ใช้วัตถุดิบสดใหม่ตามฤดูกาลรวมถึงสมุนไพรและธัญพืชท้องถิ่นตามชื่อของมัน (Quintonil เป็นชื่อของผักใบเขียวที่กินได้) ก่อนหน้านี้ Chef Jorge Vallejo เคยทำงานที่ Pujol และเปิดร้านอาหารแห่งนี้ในเดือนมีนาคม 2012 เขาได้รับการยอมรับในการสร้างสรรค์อาหารจานอร่อยและสง่างามในขณะที่ยังคงมุ่งมั่นที่จะลดรอยเท้าทางนิเวศน์ของอาหาร วัตถุดิบสดใหม่จำนวนมากที่ใช้ในอาหารนั้นมาจากสวนในเมืองของ Quintonil ผลที่ได้คืออาหารที่น่าจดจำที่อุดมไปด้วยทั้งรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการ
Quintonil อยู่ในอันดับที่ 35 ของโลกในปี 2558
เว็บไซต์: www.quintonil.com
ที่อยู่: Newton 55, Colonia Polanco, Distrito Federal, 11560 México
โทรศัพท์: +52 (55) 5280-2680 | +52 (55) 5280-1660 | +52 (55) 5280-0254
โซเชียลมีเดีย: Facebook | Twitter | Instagram
ร้านอาหาร Biko
หัวหน้าพ่อครัว Mikel Alonso เป็นชาวฝรั่งเศสโดยกำเนิด แต่เขาคิดว่าตัวเองทั้งบาสก์และเม็กซิกันในหัวใจของเขาพร้อมกับหัวหน้าพ่อครัวชาวสเปนชื่อ Bruno Oteiza และ Gerard Bellver เขาได้ผสมผสานสิ่งที่ดีที่สุดของเม็กซิโกและสเปนเข้าด้วยกันโดยผสมผสานรสชาติของ Basque เข้ากับส่วนผสมเม็กซิกันสดใหม่
Biko อยู่ในอันดับที่ 37 ของโลกในปี 2558
เว็บไซต์: www.biko.com.mx
ที่อยู่: Presidente Masaryk 407 Colonia Polanco, Distrito Federal 11550 México
โทรศัพท์: + (52) 55 5282 2064
โซเชียลมีเดีย: Facebook | Twitter | Instagram
