ร้านอาหารที่ดีที่สุดในย่านป้อมของมุมไบ

พัฒนาโดยชาวอังกฤษ Fort เป็นแหล่งท่องเที่ยวและย่านธุรกิจที่อยู่ติดกับ Colaba ในมุมไบทางใต้ เนื่องจากความหลากหลายของร้านอาหารคุณจะพบกับร้านอาหารทุกประเภทรวมถึงร้านกาแฟและร้านเบเกอรี่ที่มีคุณค่าทางประวัติศาสตร์ร้าน Parsi ร้านอาหารริมถนนที่เรียบง่ายร้านอาหารที่ให้บริการอาหารอินเดียแบบดั้งเดิมและร้านอาหารเพื่อสุขภาพที่ทันสมัย หลายแห่งตั้งอยู่ในเขตศิลปะ Kala Ghoda ที่เต็มไปด้วยแรง นี่คือสิ่งที่ควรกินในย่าน Fort ของมุมไบ

อาหารอินเดียเหนือ: ก้น

ที่อยู่

145, M G Road, Fort, Kala Ghoda, Fort, Mumbai, Maharashtra 400001, อินเดีย ขอเส้นทาง

โทรศัพท์

+91 22 4039 6666

เว็บ

เข้าไปดูในเว็บไซต์

หนึ่งในร้านอาหารอินเดียที่ต้องลองของมุมไบ Khyber ให้บริการอาหารต้นตำรับจาก Northwest Frontier ของอินเดียที่ไม่มีการแบ่งแยก (ปัจจุบันคือปากีสถาน) ร้านอาหารแลนด์มาร์คแห่งนี้ได้รับการตกแต่งภายในอย่างสง่างามซึ่งก่อตั้งขึ้นในปี 2501 ได้รับการตั้งชื่อตามเส้นทางสายไหม Khyber Pass โบราณระหว่างเอเชียกลางและเอเชียใต้ ในช่วงหลายปีที่ผ่านมาดาราต่างชาติจำนวนมากรวมถึง Paul McCartney และ Richard Gere ได้รับประทานอาหารที่ร้านอาหาร เมนูของมันมีมากกว่า 250 รายการโดยไฮไลท์คืออาหารแทนดูรีและเนื้อแกะตุ๋น อย่างไรก็ตามมังสวิรัติก็จะพบกับตัวเลือกที่หลากหลายเช่นกัน

อาหารทะเล: ทริชน่า

ที่อยู่

134, B Bharucha Rd, Kala Ghoda, Fort, Mumbai, Maharashtra 400001, อินเดีย ขอเส้นทาง

โทรศัพท์

+91 22 2270 3213

Trishna เป็นอีกหนึ่งร้านอาหารที่มีชื่อเสียงและยาวนานในย่าน Fort มันขึ้นชื่อเรื่องอาหารทะเลทางใต้ของอินเดียซึ่งเป็นหนึ่งในอาหารที่ดีที่สุดในเมือง ภายในร้านมีพื้นที่ไม่มากนักและไม่น่าแปลกใจที่จะดึงดูดผู้คนเข้ามาเสมอดังนั้นควรจองล่วงหน้าเพื่อหลีกเลี่ยงการรอ จานเด่นคือปูในซอสกระเทียมพริกไทยเนย อาหารยอดนิยมอื่น ๆ ได้แก่ ปลาสไตล์ Hyderabadi (เคลือบด้วยพริกไทยป่นและบาร์บีคิว), ปลาหมึกหรือกุ้ง koliwada (หมักในแป้งและทอดลึก) และกุ้งกระเทียมพริก

หากคุณมีงบ จำกัด Mahesh Lunch Home ค่อนข้างราคาถูกกว่า แต่ก็ยังยอดเยี่ยม หรือมุ่งหน้าไปยัง Apoorva หรือบ้านอาหารเที่ยง Pratap ใกล้กับ Horniman Circle เพื่อความอุดมสมบูรณ์ของอาหารทะเลราคาไม่แพงและอร่อย

Thali มังสวิรัติ: Chetana

ที่อยู่

34, K Dubash Marg, Kala Ghoda, ป้อม, มุมไบ, มหาราษฏระ 400023, อินเดีย ขอเส้นทาง

โทรศัพท์

+91 22 2284 4968

เว็บ

เข้าไปดูในเว็บไซต์

รู้สึกหิวจริงเหรอ? มองไม่ไกลไปกว่า Chetana บน Rampart Row ของ Kala Ghoda เพื่อเป็นมังสวิรัติที่เรียบง่าย แต่น่าพึงพอใจ Thali (แผ่นเสียง), รัฐที่ทอดตัวเช่น Gujarat, Rajasthan และ Maharashtra ร้านอาหารเปิดเป็นร้านแซนด์วิชและร้านกาแฟในปี 2489 เพื่อรับใช้ปัญญาชนและชนชั้นสูงของเมืองผู้มีส่วนร่วมในการอภิปรายเชิงปรัชญาและเกมหมากรุก อย่างไรก็ตามมันมีการพัฒนาในช่วงหลายปีที่ผ่านมาและได้มีการขยายและปรับปรุงเพิ่มเติมในปี 2544 เลือก Chetana Health Thali สำหรับอาหารที่ปรุงโดยไม่มีน้ำมันและผลิตภัณฑ์จากนม rotis ทำด้วย jowar และแป้ง bajra สาก

Parsi ประเภทอาหาร: Britannia & Company

ที่อยู่

Wakefield House, 11, Sport Rd, 16 Ballard Estate, Opp Custom Custom House, บัลลาร์ดเอสเตท, ป้อม, มุมไบ, มหาราษฏระ 400038, อินเดีย ขอเส้นทาง

โทรศัพท์

+91 22 2261 5264

เว็บ

เข้าไปดูในเว็บไซต์

Historic Britannia & Co เป็นหนึ่งในร้านอาหารสุดท้ายที่เริ่มต้นโดยชุมชน Parsi และ Zoroastrian ในมุมไบ เปิดดำเนินการมาตั้งแต่ปีพ. ศ. 2466 ในอาคารโบราณที่สง่างามออกแบบโดยสถาปนิกชาวสก็อตจอร์จวิตเท็ต (ผู้ที่รู้จักกันดีที่สุดในการออกแบบเกตเวย์ของอินเดีย) ในเขตบัลลาร์ดที่มีต้นไม้เรียงราย สิ่งที่น่าสนใจก็คือเนื้อแกะที่เป็นที่ชื่นชอบของร้านนี้ pulao ไม่ได้รับการแนะนำจนกระทั่งปี 2525 ร้านอาหารเสิร์ฟอาหารคอนติเนนตัลแก่คนอังกฤษในตอนแรกตามด้วย Mughlai และอาหาร Mangalorean หลังจากที่พวกเขาออกไปก่อนจะกลับไปสู่รากของมัน สูตรที่แน่นอนของ pulao ซึ่งเป็นยอดกับ barberries อิหร่านนำเข้าเป็นความลับของครอบครัวอย่างใกล้ชิด

สินค้าชัยและขนมอบ: Yazdani Bakery

ที่อยู่

1, Horniman Circle, 11, 11A, Cawasji Patel Rd, Kala Ghoda, ป้อม, มุมไบ, มหาราษฏระ 400001, อินเดีย ขอเส้นทาง

โทรศัพท์

+91 22 2287 0739

Yazdani Bakery ก่อตั้งขึ้นโดย Zoroastrian คนทำขนมปังชาวอิหร่านในปี 1950 บนถนน Cawasji Patel ในใจกลางแออัดของเขต Bora Bazaar ในย่าน Fort เช่นเดียวกับ Britannia & Company มันมีบรรยากาศแบบโลกเก่าที่สกปรกเหมือนกันในยุคอดีต เข้าร่วมการติดตามประจำของผู้ภักดีที่ไปที่นั่นเพื่อไปร้อน ชัย และ brun maska (ม้วนขนมปังกรอบเนยแข็ง) อบสดใหม่ในสถานที่ในเตาอบไม้แบบดั้งเดิม เจ้าของผู้สูงวัยที่ผิดปกติเป็นนักมวยในวัยเด็กของเขาและเขาอาจตีท่าให้คุณ!

อาหารว่างอาหารริมถนนและน้ำผลไม้: เครื่องดื่มเย็น ๆ Badshah

ที่อยู่

220 Lokmanya Tilak Marg, L K Market, ตลาด Oppford, Zaveri Bazaar, Kalbadevi, มุมไบ, รัฐมหาราษฏระ 400002, อินเดีย ขอเส้นทาง

โทรศัพท์

+91 22 2342 1943

เมื่อ Badshah (คำสำหรับกษัตริย์โมกุล) ก่อตั้งขึ้นตรงข้ามกับตลาดครอว์ฟอร์ดในปี 2448 ชาวอังกฤษยังคงปกครองเมืองมุมไบและประตูของอินเดียไม่ได้มีอยู่จริง ร้านอาหารยังคงได้รับการเคารพต่อขนมอินเดียใต้ที่ถูกสุขอนามัยอาหารข้างทางในท้องถิ่นและน้ำผลไม้ มันเป็นสถานที่ที่สะดวกในการพักผ่อนและเติมเชื้อเพลิงในขณะที่ซื้อของในตลาดโดยรอบ ลอง pav bhaji (ผักบดรสเผ็ดพร้อมเนยและขนมปังสูตรพิเศษของมุมไบ) falooda (ขนมไอศครีมเครื่องดื่มที่มีก๋วยเตี๋ยว vermilcelli และผลไม้แห้ง) หรือมัยซอร์ sada dosa (Dosa ธรรมดากับ Chutney เผ็ด)

อาหารอินเดียและสากลทันสมัย: 145 Kala Ghoda

ที่อยู่

1st, Temple Bar Building, 145, Mahatma Gandhi Road, Kala Ghoda, ป้อม, มุมไบ, มหาราษฏระ 400001, อินเดีย ขอเส้นทาง

โทรศัพท์

+91 22 4039 6632

เว็บ

เข้าไปดูในเว็บไซต์

แม้ว่า 145 Kala Ghoda ตั้งอยู่ติดกับ Khyber และเป็นเจ้าของโดยครอบครัวเดียวกันสิ่งที่ให้บริการนั้นแตกต่างกันโดยสิ้นเชิง ในขณะที่มีการเปลี่ยนแปลงน้อยมากในเมนูที่ Khyber ในทางตรงกันข้าม 145 Kala Ghoda นั้นเกี่ยวกับการทดลอง เจ้าของตัดสินใจในการตกแต่งที่แปลกตาและเมนูอาหารที่มีอาหารหลากหลายจากทั่วโลกโดยเน้นอาหารที่สะดวกสบาย มีทุกอย่างตั้งแต่มักกะโรนีและชีสไปจนถึงแกงหมูศรีลังกา ผู้ที่มีฟันหวานจะทำให้น้ำลายไหลไปกับของหวานเช่นช็อกโกแลตชิปคุกกี้แป้งพิซซ่า, ช็อคโกแลตบราวนี่พร้อมไส้คาราเมลเค็มและไอศกรีมไอศกรีมคุกกี้กรอบ โปรดทราบว่าร้านอาหารร่วมสมัยแห่งนี้เปลี่ยนเป็นสถานที่จัดงานเลี้ยงสุดเจ๋งในเวลากลางคืน

อาหารคอนติเนนทัลเพื่อสุขภาพ: ครัว

ที่อยู่

พล็อตเลขที่ 14 ชั้น G แห่ง Yashwanth Chambers Military Square Lane, B Bharucha Rd, Kala Ghoda, ป้อม, มุมไบ, มหาราษฏระ 400001, อินเดีย ขอเส้นทาง

โทรศัพท์

+91 22 2267 8901

เว็บ

เข้าไปดูในเว็บไซต์

เมื่อเปิดให้บริการในปี 2555 ร้านเบเกอรี่คาเฟ่ที่เปิดตลอดทั้งวันนี้เป็นผู้นำของร้านอาหารรูปแบบใหม่ที่เน้นการใช้วัตถุดิบที่มาจากท้องถิ่นในย่าน Fort ของมุมไบ แม้จะมีการตกแต่งภายในที่เก๋ไก๋ของอุตสาหกรรมฝรั่งเศสและให้บริการอาหารสไตล์ยุโรป The Pantry มีจุดมุ่งหมายที่จะรื้อฟื้นนักชิมให้กับผลผลิตจากฟาร์มถึงส้อมในท้องถิ่นรวมถึงผักตามฤดูกาลออร์แกนิกกาแฟและชาอินเดียและชีส มีการขยายเมนูเพื่อให้อาหารบำรุงสุขภาพและอาหารมังสวิรัติ

กาแฟและเค้ก: Kala Ghoda Cafe

ที่อยู่

10, Ropewalk Lane, Kala Ghoda, ป้อม, Kala Ghoda, ป้อม, มุมไบ, มหาราษฏระ 400001, อินเดีย ขอเส้นทาง

โทรศัพท์

+91 22 2263 3866

เว็บ

เข้าไปดูในเว็บไซต์

Kala Ghoda Cafe เป็นอีกทางเลือกหนึ่งในเครือร้านกาแฟเป็นสถานที่พักผ่อนที่มีความเป็นกันเองซึ่งตั้งอยู่ในยุ้งฉางต้นศตวรรษที่ 20 ตรงข้ามกับ Trishna คาเฟ่ยังเป็นแกลเลอรี่และพื้นที่ค้าปลีกเป็นสองเท่าด้วยการจัดแสดงผลงานศิลปะและการออกแบบสมัยใหม่ พร้อมอินเทอร์เน็ตไร้สายฟรี เมนูค่อนข้างสั้น แต่มันทำอะไรได้ดี มีชาและกาแฟออร์แกนิกอาหารเช้าแบบคอนติเนนตัลและปาร์ซีวาฟเฟิลสลัดซุปแซนด์วิชแซนวิชและขนมอบแสนอร่อย การผสมผสานของกาแฟในบ้านมีความโดดเด่นอย่างที่ควรเป็นเพราะเจ้าของเป็นช่างภาพและนักเลงกาแฟ