สารบัญ:
- ถั่วและข้าวบาร์เลย์
- ไข่ขาว
- คาเฟ่ที่เดอะพลาซ่า
- บริษัท เครื่องยนต์ 3
- คาเฟ่ Mad Rooster
- Simple Cafe
- ระดับชาติ
- ฮันนี่พีคาเฟ่
- คาแนลสตรีทคาเฟ่
- Pancake House ดั้งเดิม
อาหารเช้าไม่ได้เกิดขึ้นตามสถานที่เหล่านี้ในพื้นที่มิลวอกี แต่เป็นกิจกรรมหลักที่มีความเป็นมิตรของพ่อครัวมาเป็นจานไข่คลาสสิกแพนเค้กและขนมปังฝรั่งเศสรวมถึงรายการที่เชื่อมช่องว่างระหว่างอาหารเช้าและอาหารกลางวันได้อย่างง่ายดาย พื้นที่เหล่านี้ก็สนุกเช่นกันและรวมถึงอดีตเตาผิงร้านอาหารคาสิโนร้านกาแฟบรรยากาศสบาย ๆ ที่อยู่ติดกับตลาดอาหารออร์แกนิกและร้านอาหารยุคปี 1920 ที่ชั้นล่างของโรงแรมย้อนยุค
ถั่วและข้าวบาร์เลย์
ที่ถั่วและข้าวบาร์เลย์วัตถุดิบด้านตะวันออกมาตั้งแต่ปี 1970 ค่าคงที่เป็นบทสวดแบบฟาร์มต่อโต๊ะไม่ว่าจะเป็น huevos rancheros แพนเค้กของเดือนหรือ Frittata ราคาค่อนข้างต่ำสำหรับคุณภาพ หากมีการรอไม่ต้องกังวลเพราะตอนนี้หมายความว่าคุณมีเวลาสำรวจตลาดอาหารปลอดสารพิษและอาหารสำเร็จรูปซึ่งขายนิตยสารตำราอาหารและการตกแต่งห้องครัว มังสวิรัติและมังสวิรัติสามารถหาทานและดื่มได้มากมายตั้งแต่ลาเต้นมถั่วเหลืองไปจนถึงเพสโต้เต้าหู้ "ไข่"
ไข่ขาว
แม้ว่าจะตั้งอยู่ทางตะวันตกเฉียงเหนือของเมืองมิลวอคกี แต่แฟน ๆ อาหารเช้าสามารถขับรถข้ามเมืองเพื่อรับประทานอาหารเช้าได้ที่ Blue’s Egg ร้านน้องสาวไป Maxie's และ Story Hill BKC อาหารที่ปรุงด้วยความสะดวกสบายพร้อมกับรสชาติที่ทันสมัยส่งผลให้รายการอาหารเช้าในวันธรรมดาเช่นไข่เบเนดิกต์“ The Dubliner” (ไข่ลวก, เนื้อวัว, corned, leeks และ rye toast) และ polenta ครีมเสิร์ฟพร้อมเห็ดย่างและเคี่ยว ผักคะน้า. อาหารเช้ามื้อสายรวมถึงขนมปังฝรั่งเศสเบอรี่ smothered เค้กปูม้าสีฟ้ากรอบแฮช rooted veggie และขนมปังฝรั่งเศสยัดฟักทอง สามารถเตรียมอาหารได้หลายชนิดโดยไม่ต้องมีกลูเตน
คาเฟ่ที่เดอะพลาซ่า
เช่นเดียวกับโรงแรมอาร์ตเดโคที่คาเฟ่ชั้นล่างแห่งนี้ตั้งอยู่บริเวณรับประทานอาหารที่ The Café at the Plaza เป็นการออกแบบที่แท้จริง (ด้วยกระจกแกะสลักดั้งเดิมกระเบื้องและพื้น - และใช่แม้กระทั่งเคาน์เตอร์รูปตัวยู) และเปิดให้บริการตั้งแต่ 7 โมงเช้าถึงบ่ายสองเท่านั้น ฤดูร้อนมาคุณสามารถคว้าที่นั่งในลานกลางแจ้ง ทำงานร่วมกับผู้ส่งอาหารและเกษตรกรในท้องถิ่นเป็นโหลหรือมากกว่านั้นเมนูดังกล่าวประกอบด้วยเมนูอาหารเช้า poutine ทั้งแพนเค้ก buttermilk หรือขนมปังฝรั่งเศส (พร้อมผลไม้แช่อิ่มสตรอเบอรี่ช็อคโกแลตเข้มและ balsamic mascarpone) Empanadas ไม่ว่าจะเป็นเบคอนหรือแฮม, เชดดาร์, ไข่, อารูคูลา, มะเขือเทศและชีสแพะแบบผสมผสานบนขนมปัง, ครัวซองต์หรือเบเกิล)
บริษัท เครื่องยนต์ 3
ต้องการพิสูจน์ว่า Engine Company 3 เป็นจุดเล็ก ๆ สำหรับอาหารเช้าหรือไม่ ในการไปเยือนมิลวอกีเมื่อเร็ว ๆ นี้อดีตประธานาธิบดี (และนักชิมตัวยง) บารัคโอบามาตกหลุมรักพี่สาว - La Merenda เพียงคนเดียวที่กินข้าวเย็นเท่านั้น - แบ่งปัน Peter Sandroni ซึ่งเป็นเจ้าของพ่อครัวคนหนึ่งซึ่งเป็นแฟนตัวยงของท้องถิ่น เมนูอาหารเช้าวันธรรมดาและบรันช์สุดสัปดาห์จะไม่เหมือนเดิม นอกจากนี้ยังซ่อนตัวอยู่ในอดีตเตาผิง (มีเสน่ห์คิว) อาหารหลายอย่าง - ซึ่งมีส่วนผสมเช่นดง, เนื้อวัวและเนื้อหมูของโบเออร์วอร์, ปลาแซลมอนรมควันและ confit เป็ด - สามารถทำตังฟรี
คาเฟ่ Mad Rooster
ทุกสิ่งทุกอย่างที่ Mad Rooster Caféสร้างขึ้นจากรอยขีดข่วนแม้กระทั่งน้ำผลไม้ออร์แกนิคและผลไม้แท้ๆ เปิดจนถึง 15.00 น. โฟกัสทุกวันเป็นอาหารเช้าเสมอและเมนูจะหมุนตามฤดูกาล อาหารจานโปรดและลายเซ็นของลูกค้าคืออาหารเช้ารวมถึงขนมปังกรอบอบเชยกรอบอบกรอบเบอร์เกอร์อาหารเช้า (ขนมพายเนื้อราดด้วยไข่แดดจัด) และไข่เจียว MAD (ชีสเนยแข็งเชดด้าไก่และผักมากมาย) .
Simple Cafe
ที่ตั้ง Milwaukee เป็นพี่น้องในเมืองของ Simple Caféดั้งเดิมในทะเลสาบเจนีวา ด้วยการตกแต่งภายในที่มีสีสันและแปลกตา (รวมถึงการติดตั้งแสงที่เกิดจากเครื่องต้มกาแฟเก่า) เมนูอาหารเช้าตลอดทั้งวันจะพุ่งเข้าหาอาหารที่สะดวกสบายด้วยการโค้งงอแบบชาติพันธุ์ส่งผลให้อาหารเช่น Chicken Tinga Tostada หรือไข่เจียว Cubano รายการอาหารเช้าทั้งหมดมาพร้อมกับมันฝรั่งอบที่เป็นเอกลักษณ์ของ Simple ในฐานะร้านอาหารแบบฟาร์มถึงโต๊ะเมนูอาหารเช้าจะหมุนบ่อยครั้งเพื่อสะท้อนให้เห็นถึงความสดใหม่และตามฤดูกาล
ระดับชาติ
ซานตาโมนิกาเนลล์เบนตันเจ้าของพ่อครัวชาวแคลิฟอร์เนียได้ถือกำเนิดขึ้นในปี 2554 และได้รับรางวัล The National คำเตือน: อาหารเช้าที่นี่คือ ไม่ว่าง (อ่าน: ได้รับความนิยม) ดังนั้นก่อนที่คุณจะมาถึง การเชื่อมโยงอาหารที่สะดวกสบายด้วยส่วนผสมแบบฟาร์มถึงโต๊ะเมนูอาหารเช้ามีลักษณะเหมือนบ้าน (แต่มีรสหวาน!) กินเช่นขนมปังฝรั่งเศสคาราเมล - แอปเปิ้ลและแฮชมันฝรั่งทอดซี่โครงสั้น The Hot Mess เป็นอาหารจานโปรดในวันหยุดสุดสัปดาห์ (ที่จริงแล้วจะเสิร์ฟในวันศุกร์เสาร์และอาทิตย์เท่านั้น): คิดไข่ข้างแดดซอสฮอลแลนเดซเบคอน (หรือแฮมหรือผัก) พริกไทยผัดมะเขือเทศย่างเชดดาร์หัวหอมคาราเมลและโรสแมรี่ มันฝรั่ง. มีตัวเลือกที่ปราศจากนมและกลูเตนมากมาย
ฮันนี่พีคาเฟ่
บรันช์ให้บริการที่ Honeypie Caféในวันเสาร์และวันอาทิตย์เริ่มต้นเวลา 9.00 น. และอาหารเช้าทุกวันเวลา 10.00 น. ส่วนผสมหลายอย่างมาจากฟาร์มในท้องถิ่นพร้อมกับอาหารมังสวิรัติในกล่องขนม ในความเป็นจริงพายและขนมอบได้รับการยกย่องอย่างสูงว่ามีการสอนทำพายโดยเชฟ ไม่ว่าคุณจะสปริงสำหรับ croque madame หรือขนมปังฝรั่งเศส brioche ราดด้วยเนยเกลือทะเลและน้ำเชื่อมเมเปิ้ลวิสคอนซินอย่าลืมเก็บของหวานไว้ในห้อง
คาแนลสตรีทคาเฟ่
ภายใน Locavore เดิมบนชั้นล่างของโรงแรมผู้มาใหม่เลียนแบบร้านอาหารที่เปิดตลอดทั้งวัน แต่มีร้านอาหารและร้านอาหารแบบบิดต่อฟาร์ม รายการอาหารเช้าที่ Canal Street Caféรวมถึงคลาสสิกเช่นบิสกิตและน้ำเกรวี่ไข่เบเนดิกต์และสเต็กและไข่รวมถึงวาฟเฟิลของเบลเยียมไข่เจียวที่สร้างขึ้นเองและขนมปังฝรั่งเศสสอดไส้ครีมชีสส้ม
Pancake House ดั้งเดิม
ตามที่ชื่อ Original Pancake House แนะนำว่าแพนเค้ก (บัตเตอร์มิลค์, สวีเดน, บลูเบอร์รี่, บัควีทและ sourdough เป็นเพียงตัวเลือกของคุณ) เป็นชื่อของเกม แต่เมนูยังเต้นอย่างไม่คาดคิดด้วย“ หมูน้อยสามตัวในผ้าห่ม ” และเครปหลากหลายชนิด (เช่น Cherry Kijafa, ราดด้วยเชอร์รี่ Montmorency และเคี่ยวในซอส Kijafa ก่อนที่พวกเขาจะถูกปัดฝุ่นด้วยน้ำตาลผง) นอกจากนี้ยังมีไข่เจียวพิเศษเจ็ดรายการบนเมนูและวาฟเฟิลด้วย นี่เป็นที่ตั้งแห่งเดียวในเมืองมิลวอคกีของพอร์ตแลนด์โอเรกอนโซ่
