10 สุดยอดสถานที่ชิมไวน์ในเวียนนาประเทศออสเตรีย

เมืองหลวงของออสเตรียมีประวัติศาสตร์การผลิตไวน์ที่ทอดยาวไปถึงศตวรรษที่ 12 ผู้ผลิต 630 รายในเขตเมืองใหญ่เพาะปลูกไวน์จากไร่องุ่น 1,680 เอเคอร์ส่วนใหญ่ผลิตผ้าขาวกรอบเช่น Gruner Vetliner และ Riesling มีร้านเหล้าไวน์ประมาณ 180 แห่งที่กระจุกตัวอยู่รอบเมืองและในชานเมืองและบาร์ไวน์หลายแห่งหรือ vinotheks ล่อใจลูกค้าจากภายในใจกลางเมือง ผู้เข้าชมครั้งแรกส่วนใหญ่ไม่ได้ตระหนักเป็นพิเศษ แต่โอกาสการชิมไวน์มีมากมายที่นี่ จากไร่องุ่นโบราณที่เรียกว่า Heurigen (เด่นชัด "hoy-reh-gehn") ไปยังบาร์ไวน์ชั้นนำซึ่งเป็นสถานที่ที่ดีที่สุดในการชิมไวน์ในกรุงเวียนนา

ก่อนที่คุณจะออกเดินทางสำรวจสถานที่สำคัญบางแห่งในรายการของเราอย่าลืมตรวจสอบ Vienna Heurigen Express ซึ่งให้บริการนำเที่ยวแบบไป - กลับและออกนอกเขตไร่องุ่นและที่ดินรอบเมือง นี่เป็นตัวเลือกที่ดีโดยเฉพาะถ้าคุณต้องการหลีกเลี่ยงการขับรถ แต่ยังวางแผนที่จะเยี่ยมชมไร่องุ่นหลายแห่งและ Heurigen ในวันเดียว มีสองเส้นทางให้เลือกมากมายสำหรับการสำรวจโรงเตี๊ยมและโรงบ่มไวน์ที่งดงาม นอกจากนี้โปรดทราบว่าส่วนใหญ่ Heurigen เปิดให้บริการเฉพาะช่วงฤดูท่องเที่ยว (ประมาณปลายเดือนเมษายนถึงตุลาคม) และปิดทำการในวันหยุดนักขัตฤกษ์

• Buschenschank Stift โรงไวน์เซนต์ปีเตอร์

  

  หนึ่งในที่เก่าแก่และน่ารักที่สุด heurige ในภูมิภาคเวียนนาที่ยิ่งใหญ่โรงเตี๊ยม Buschenschank Stift St. Peter Wine เป็นที่นิยมอย่างมากในหมู่คนท้องถิ่นสำหรับไวน์ชั้นเยี่ยมและพื้นที่ประวัติศาสตร์ เว็บไซต์นี้เป็นสมบัติของพระเบเนดิกตินแห่งเซนต์ปีเตอร์ตั้งแต่ปี 104; คำสั่งได้ผลิตไวน์ที่นี่ตั้งแต่เวลาประมาณเดียวกัน

  เข้าถึงได้ง่ายโดยรถรางที่มุ่งหน้าไปทางใต้จากใจกลางเมืองโรงเตี๊ยมตั้งอยู่ในไร่องุ่นที่ตั้งอยู่ในเมือง Oberlaa ให้บริการหลบหนีจากความเร่งรีบและวุ่นวายในเมืองในเวลาไม่ถึงหนึ่งชั่วโมง เพลิดเพลินไปกับการเก็บเกี่ยวไวน์ในบ้านล่าสุดที่ทำมาจนถึงทุกวันนี้โดยชุมชนเบเนดิกติน, nosh บนขนมปังออสเตรีย, ชีส, charcuterie และสลัดและชมการแสดงดนตรีพื้นบ้านแบบดั้งเดิม ภายในอาคารสีเหลืองที่ร่าเริงพร้อมการตกแต่งภายในด้วยหินแบบชนบทคุณจะรู้สึกถึงยุคกลางที่ห่างไกล ในช่วงปลายฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อนบริเวณระเบียงกลางแจ้งนั้นน่ารื่นรมย์มีเสียงดังและสนุกสนานและในวันที่อากาศร้อนมีบางสิ่งที่สดชื่นและผ่อนคลายเกี่ยวกับการจิบแก้วเย็น ๆ Konventwein (ตัวอักษรไวน์คอนแวนต์) Gruner Vetliner หรือ Rhein Riesling

  สถานที่ตั้ง:Rupertusplatz 5, 1170 Vienna (สถานีรถราง: Dornbacher Strasse; รถบัส: ใช้สาย 44 A ไปยัง Heuberggasse)

• Mayer am Nussberg

  

  โรงกลั่นเหล้าองุ่นท้องถิ่นอีกแห่งที่มีชื่อเสียงและ heurige Mayer am Nussberg ตั้งอยู่ใกล้กับเขตเมืองและอยู่ในเขตป่าเขาเขียวขจีที่รู้จักกันในชื่อ Kahlenberg ซึ่งเป็นแหล่งผลิตไวน์และร้านเหล้าเก่าแก่มากมาย ส่งผลให้ทัศนียภาพอันงดงามเหนือเมืองแห่งนี้ Buschenschank ( คำว่าเวียนนาสำหรับร้านเหล้าที่เสนอที่พักแก่ผู้มาเยือนตามประเพณีที่กำหนดโดยกลุ่มไม้ที่แขวนอยู่ทางเข้า) เป็นที่นิยมด้วยเหตุผลที่ดีมาก

  โรงแรมตั้งอยู่ในเมืองชนบทของ Grinzig ให้บริการไวน์ที่ผลิตในท้องถิ่นที่คัดสรรมาอย่างดีตั้งแต่ Gruner Vetliner ไปยัง Gemischter Satz และดอกกุหลาบประกายสดชื่น ร้านอาหารให้บริการอาหารออสเตรียแบบดั้งเดิมในส่วนที่กว้างขวาง พื้นที่ระเบียงกลางแจ้งขนาดใหญ่ที่น่ารื่นรมย์พร้อมที่นั่งโต๊ะที่สะดวกสบายและเก้าอี้เลานจ์เหมาะสำหรับฤดูใบไม้ผลิที่ขี้เกียจหรือในช่วงฤดูร้อน ลองปีนเขาจาก Nussdorf ไปที่โรงแรมใช้เวลาโดยเฉลี่ยน้อยกว่าครึ่งชั่วโมงและมีโอกาสได้สูดอากาศบริสุทธิ์และถ่ายรูปสวย ๆ

  สถานที่ตั้ง:Kahlenberger Straße bei Nr. 210, 1190 เวียนนา รถบัส: โดยสารสาย 38A ไปยังสถานีขนส่ง Kahlenburg เดิน 15-20 นาทีผ่านไร่องุ่นไปที่ heurige โรงเตี๊ยมแห่งนี้ให้บริการโดย Vienna Heurigen Express hop-on, กระโดดขึ้นรถบัสออกจาก Nussdorf หรือใช้เส้นทางรถราง Line D จากใจกลางเมืองไปยัง Nussdorf, Beethovengan และไปตามเส้นทางไปยัง Kahlenberg และโรงบ่มไวน์ - ด้วยความช่วยเหลือของ Google แผนที่หรือ GPS

• Weingut Wien Cobenzl

  

  ตั้งอยู่ในพื้นที่นิทานที่สวยงามของ Grinzig ไร่องุ่น Cobenzl ผลิตไวน์จากไร่องุ่นประมาณ 150 เอเคอร์ตั้งอยู่ใกล้กับแม่น้ำดานูบ ห้องเก็บไวน์ของพวกเขาซึ่งมีบริการชิมและทัวร์สำหรับผู้ที่สนใจนั้นครบครันด้วยร้านอาหารในโรงแรมและสวนเขียวชอุ่มซึ่งเป็นที่นิยมของคนในท้องถิ่นโดยเฉพาะในช่วงฤดูร้อนอันอบอุ่น

  โรงกลั่นแห่งนี้ผลิตทุกอย่างตั้งแต่ผ้าขาวกรอบเช่น Gruner Vetliner และ Riesling ไปจนถึงไวน์แดงที่มีแอลกอฮอล์สูงรวมถึงไวน์หลากชนิดผสมองุ่นที่รู้จักกันในท้องถิ่นว่า "Wiener Gemischte Satz" ให้แน่ใจว่าได้ลองหลังอย่างน้อยหนึ่งครั้ง ประกอบด้วยองุ่นที่แตกต่างกันถึง 20 ชนิดแน่นอนว่าเป็นชนพื้นเมืองสีขาวที่โดดเด่นของเวียนนา

  การมุ่งเน้นของโรงกลั่นเหล้าองุ่นในเรื่องการเกษตรแบบยั่งยืนและการผลิตไวน์ที่ทันสมัยจะทำให้ทุกคนที่สนใจเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับเทคนิคล่าสุด Cobenzl ยังเก็บผึ้งท้องถิ่นจำนวนมากที่ผลิตน้ำผึ้งอินทรีย์ในสถานที่

  สถานที่ตั้ง:Gölsdorfgasse 2, 1010 Vienna (สถานีรถราง: Marienbrucke; สถานี U-Bahn: Schottenring)

• อันเจอร์ Und Und Klein Wine Bar

  

  บาร์ไวน์และร้านค้าที่หรูหราและอบอุ่นแห่งนี้ตั้งอยู่ในใจกลางเมืองประวัติศาสตร์ (และใกล้กับริมฝั่งแม่น้ำดานูบ) เป็นวัตถุดิบในเมืองหลวงของออสเตรียมานานกว่า 20 ปี Unger und Klein ให้บริการไวน์หลากหลายชนิดจากทั่วโลกรวมถึงไวน์เฮาส์หลายชนิดที่ผลิตร่วมกับโรงบ่มไวน์ท้องถิ่น (ไวน์แดงไวน์ขาวและกุหลาบ) Unger und Klein ยังให้บริการไส้หลากหลายตั้งแต่ชีสและแอนติพาสติสไตล์อิตาเลียน บาดแผลเย็นของออสเตรีย มันมักจะบรรจุโดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังจากชั่วโมงทำงานในวันธรรมดาและในช่วงวันหยุดสุดสัปดาห์

  หลักการหรือไม่ เลือกขวดจากชั้นวางและถ้าคุณต้องการดื่มคุณจะต้องจ่ายค่าเปิดขวดเพื่อนั่งและเพลิดเพลิน พนักงานมีชื่อเสียงและช่วยเหลือดีและเป็นมิตรเกินไป

  คำเตือน: นักเดินทางบางคนรายงานว่าบาร์นี้ค่อนข้างควัน เนื่องจากกฎหมายต่อต้านการสูบบุหรี่ของออสเตรียอยู่ในสถานะไม่แน่นอนโดยมีการออกกฎหมายห้ามสูบบุหรี่ภายในอาคารเมื่อไม่นานมานี้จึงควรหลีกเลี่ยงจุดนี้หากคุณอ่อนไหวต่อควันบุหรี่

  สถานที่ตั้ง:Gölsdorfgasse 2, 1010 Vienna (สถานีรถราง: Marienbrucke; สถานี U-Bahn: Schottenring)

• Kierlinger Vineyards & Wine Tavern

  

  ด้วยประวัติศาสตร์ที่ยืดเยื้อมาประมาณ 200 ปีนี่เอง heurige สามารถเข้าถึงได้ง่ายจากใจกลางเมืองด้วยรถรางหรือรถบัสและตั้งอยู่ใกล้กับริมฝั่งแม่น้ำดานูบ เช่นเดียวกับร้านเหล้าไวน์และไร่องุ่นที่ได้รับความนิยมมากที่สุดของเมืองตั้งอยู่ในพื้นที่ป่าเขียวขจีที่รู้จักกันในชื่อ Kahlenberg ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของ Vienna Woods มันทำให้การเดินทางแบบไปเช้าเย็นกลับที่ดีเยี่ยมและง่ายดายจากใจกลางเมืองเนื่องจากอยู่ห่างออกไปประมาณ 30 นาที

  โรงเตี๊ยมสีเหลืองที่ร่าเริงได้รับรางวัลมากมายสำหรับไวน์ท้องถิ่นและอาหารแบบดั้งเดิมแสนอร่อยทำให้เป็นหนึ่งในร้านอาหารที่ได้รับความนิยมมากที่สุด Heurigen ในภูมิภาค สวนกลางแจ้งให้ร่มเงาภายใต้ต้นเกาลัดและต้นมะนาวในขณะที่ในวันที่ฝนตกการตกแต่งภายในของโรงเตี๊ยมเป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับการหลีกหนีจากความเปียกชื้นด้วยแก้วสีขาวและจานปรุงรสแสนอร่อย Schnitzel, สลัดมันฝรั่ง, ขนมปังและชีสแสนอร่อยและเค้กโฮมเมดเป็นหนึ่งในอาหารออสเตรียและเวียนนาดั้งเดิมและอาหารจานพิเศษที่คุณสามารถลิ้มลองได้ที่บุฟเฟ่ต์มากมายของ Kierlinger พร้อมกับไวน์ที่น่าประทับใจ

  สถานที่ตั้ง:Kahlenberger Str. 20, 1190 Vienna (สถานีรถราง: Nussdorf S (สาย D); รถบัส: โดยสารสาย S 40 ไปยังสถานี Wien Nussdorf Banhof)

• Wein & Co

  Wein & Co เป็นส่วนหนึ่งของร้านไวน์และบาร์ / ร้านอาหารมีสถานที่หลายแห่งทั่วเมืองรวมถึงสามแห่งในใจกลางเมือง ในขณะที่นี่ไม่จำเป็นต้องเป็นสถานที่แรกที่คนส่วนใหญ่มักจะดื่มด่ำไปกับการจิบไวน์และดื่มด่ำกับบทสนทนาที่หนักหน่วงโซ่ท้องถิ่นเสนอวิธีที่ง่ายและน่ารื่นรมย์ที่จะทำความคุ้นเคยกับไวน์ออสเตรียและอาจมากับขวด แนวคิดนั้นง่าย: เลือกหนึ่งในหลายร้อยขวดออสเตรียต้นกำเนิดยุโรปและทั่วโลกในห้องเก็บไวน์โดยเฉพาะและขอให้พนักงานคนใดคนหนึ่งทำให้คุณประทับใจด้วยการชิมหรือสองครั้งที่บาร์

  การตกแต่งมีความทันสมัยสดใสและเป็นมิตรและหากคุณอยากลิ้มลองเบา ๆ คุณสามารถเลือกจากชีสและจานเด็ดซุปซุปสลัดและอาหารท้องถิ่นแสนอร่อยอื่น ๆ บาร์ Stephansplatz มีระเบียงที่น่ารื่นรมย์ซึ่งคุณสามารถเพลิดเพลินกับฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูร้อนที่เย็นสบายเช่นกัน สิ่งหนึ่งที่อาจพิสูจน์ได้ว่าเป็นสิ่งที่น่าดึงดูดสำหรับผู้มีอุปการคุณหลายคนโดยเฉพาะอย่างยิ่งในขณะที่กฎหมายต่อต้านการสูบบุหรี่ยังคงเป็นคำถามสำคัญในประเทศออสเตรียก็คือการสูบบุหรี่นั้นไม่ได้รับอนุญาต

  สถานที่ตั้ง: Jasomirgottstraße 3, 1010 Vienna (สถานีรถไฟใต้ดิน / สถานีรถไฟใต้ดิน: Stephansplatz)

• Heuriger Wolff

  

  จุดที่มีเสน่ห์แห่งนี้เปิดขึ้นครั้งแรกในปี 1609 และเป็นหนึ่งในสถานที่ที่เก่าแก่ที่สุดและเก่าแก่ที่สุดของท้องถิ่น Heurigen ในภูมิภาคเวียนนาที่มากขึ้น Heuriger Wolff เป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องของไวน์เฮาส์คุณภาพสูงและอาหารออสเตรียตั้งแต่รสหวานไปจนถึงหวานตั้งอยู่ในย่านเวียนนาที่เงียบสงบที่รู้จักกันในชื่อ Neustift am Walde สถานที่อันมีเสน่ห์ที่เต็มไปด้วยไร่องุ่นและร้านเหล้าไวน์ คุณยังสามารถเยี่ยมชมอันนี้เป็นส่วนหนึ่งของ "heurige-hop" รอบ ๆ พื้นที่หากคุณต้องการได้รับการสุ่มตัวอย่างในท้องถิ่นขนาดใหญ่

  ด้วยโรงเตี๊ยมสีเหลืองและสีเขียวและพื้นที่สวนที่น่าดึงดูดพร้อมโต๊ะปิกนิกขนาดใหญ่และพืชดอกนี่เป็นสถานที่ที่น่ารักสำหรับการนั่งจิบไวน์ขาวหรือแดง หากความต้องการของคุณเรียกร้องให้เพลิดเพลินกับอาหารเวียนนาที่หลากหลายที่ให้บริการทุกอย่างตั้งแต่สลัดไปจนถึง Wiener Schnitzel และแอปเปิ้ลสตรูเดิ้ล

  สถานที่ตั้ง:Rathstraße 44-50, 1190 Vienna (รถบัส: ขึ้นสาย 35A, 43B หรือ N35 ไปยังสถานี Neustift am Walde จากนั้นเดินห้านาทีไปทางตะวันออกเพื่อ heurige .)

• Bernreiter Peter

  

  โรงกลั่นและร้านเหล้าที่น่าดึงดูดใจแห่งนี้ตั้งอยู่ในเขต Jedlersdorf ของกรุงเวียนนาทางตอนเหนือของแม่น้ำดานูบและอยู่ใกล้กับรถราง

  Bernreiter เป็นร้านอาหารที่แผ่กิ่งก้านสาขาที่ให้บริการบุฟเฟ่ต์พร้อมตัวเลือกมากมายสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำมีไวน์หลากหลายชนิดที่ผลิตในท้องถิ่นตั้งแต่ Chardonnay ถึง Gruner Vetliner และ Weissburgunder แม้แต่คนที่เป็นมังสวิรัติก็จะพบกับสิ่งอื่นนอกเหนือจากขนมปังชีสและสลัดมันฝรั่งที่นี่: ตัวเลือกที่ไม่ใช่เนื้อสัตว์ ได้แก่ ผักทอดและหม้อปรุงอาหารมังสวิรัติ

  โรงเตี๊ยมและโรงกลั่นเหล้าองุ่นในท้องถิ่นที่ได้รับความนิยมแห่งนี้เปิดให้บริการตลอดทั้งปีซึ่งหมายความว่าหากคุณเยี่ยมชมเมืองหลวงของออสเตรียในช่วงนอกฤดูท่องเที่ยวคุณจะยังได้รับรสชาติของเวียนนาที่โดดเด่น heurige วัฒนธรรม.

  สถานที่ตั้ง: Jedlersdorf, Amtsstraße 24-26, 1210 Vienna (สถานีรถราง: ใช้สาย 30 หรือ 31 ไปยัง Carabelligasse)

• Vinothek Der Wein

  Vinothek Der Wein ตั้งอยู่ระหว่าง Stephansplatz และสถานีรถไฟเวียนนา Mitte ได้รับการยกย่องจากผู้ที่หลงใหลในไวน์และอาหารสำหรับการเลือกสรรไวน์ออสเตรียชีสและทาปาสจานเลิศและบริการที่เอาใจใส่ มีรายการไวน์ที่เรียบง่าย แต่ดีพอที่จะลองด้วยแก้วจากออสเตรีย Gewurtztraminer ขาวไปจนถึงแดงจาก Napa Valley, อิตาลีหรือบอร์โดซ์ มุมเล็ก ๆ สองแห่งของร้านไวน์ขนาดใหญ่มีโต๊ะสำหรับชิมและเพลิดเพลินกับอาหารมื้อเบา ๆ

  นี่เป็นตัวเลือกที่ดีโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับแก้วนาทีสุดท้ายเมื่อคุณพักระหว่างเดินทางกลับไปสนามบิน คุณอาจดื่มด่ำกับการชิมและ / หรืออาหารเย็นง่าย ๆ ก่อนที่จะกระโดดขึ้นรถไฟรถไฟในเมืองและไปที่บ้านของคุณ

  สถานที่ตั้ง:Riemergasse 6, 1010 Vienna (สถานีรถไฟใต้ดิน U-Bahn / Stephansplatz)

• Vinothek St. Stephan

  

  อีกอย่างหนึ่ง Vinothek (ไวน์เอ็มโพเรียม) ใกล้กับศูนย์กลางของ Stephansplatz Vintothek St. Stephan อ้างว่าเป็นเมืองแห่งแรกในเมืองเปิดเมื่อปี 1976 บรรยากาศคลาสสิคและมีชื่อเสียงที่นี่และรายการไวน์ออสเตรียมีมากมาย - เลือกระหว่างผ้าขาว, สีแดง, สีกุหลาบและพอร์ตที่มีชื่อเสียงจากทั่วกรุงเวียนนา, หุบเขา Wachau และภูมิภาคอื่น ๆ ที่มีชื่อเสียง นอกเหนือจากคอลเล็กชั่นไวน์ท้องถิ่นที่น่าประทับใจ Vinothek ยังจำหน่ายและให้บริการขวดจากภูมิภาคสำคัญต่างๆทั่วโลกตั้งแต่ฝรั่งเศสและอาร์เจนตินาไปจนถึงแอฟริกาใต้และแคลิฟอร์เนีย บาร์ยังให้บริการเครื่องดื่มที่หลากหลายของเชอร์รี่เบียร์เบียร์สุราและวิสกี้รวมถึงรัมจากมาร์ตินีกและคิวบาและแอ็บซินท์จากสเปน คุณสามารถร่วมมื้ออาหารของคุณด้วยชีสและจานถ่านหรือคาเวียร์ชั้นดี

  ราคาที่นี่ค่อนข้างชันกว่าที่อื่นเล็กน้อย แต่การให้ความสำคัญกับคุณภาพและความสง่างาม หากคุณหลังจากค่ำคืนเวียนนาคลาสสิกออกไปเที่ยวใกล้มหาวิหารเซนต์สเตฟานนี่อาจเป็นสถานที่ที่น่าลอง

  สถานที่ตั้ง: Stephansplatz 6, 1010, 1010 Vienna (UBahn / สถานีรถไฟใต้ดิน: Stephansplatz)