สารบัญ:
- การซื้อและการรักษาผลิตผล
- ร้านอาหารมังสวิรัติในเม็กซิโก
- ทัวร์ชมอาหารข้างทาง
- อาหารมังสวิรัติที่ต้องลอง:
- วลีที่มีประโยชน์สำหรับมังสวิรัติ:
- ทรัพยากรสำหรับมังสวิรัติในเม็กซิโก:
การซื้อและการรักษาผลิตผล
ตลาดเม็กซิกันเต็มไปด้วยผลไม้และผักสด ผลไม้ที่มีผิวหนังและผักที่กินได้ดิบสามารถฆ่าเชื้อได้ด้วยผลิตภัณฑ์ที่เรียกว่า Microdyn หรือ Bacdyn (ชื่อแบรนด์) ซึ่งคุณสามารถซื้อได้ที่ร้านขายของชำส่วนใหญ่ในเม็กซิโก เพิ่ม 8 หยดต่อน้ำหนึ่งลิตรและแช่ผักและผลไม้ของคุณในส่วนผสมเป็นเวลา 10 นาที (คุณสามารถทำได้ในถุงพลาสติกในอ่างล้างจานโรงแรมของคุณถ้าคุณไม่มีห้องครัว) ร้านอาหารที่ดีในพื้นที่ท่องเที่ยวจะรักษาผักของพวกเขาด้วยวิธีนี้ดังนั้นคุณไม่ควรกังวลเกี่ยวกับการกินสลัด
เคล็ดลับในการป้องกันการแก้แค้นของ Montezuma
ร้านอาหารมังสวิรัติในเม็กซิโก
มีร้านอาหารมังสวิรัติในเมืองใหญ่และพื้นที่ท่องเที่ยวทั่วเม็กซิโก ห่วงโซ่ร้านอาหารเนเชอรัล 100% มีร้านอาหารทั่วประเทศและให้บริการอาหารมังสวิรัติแสนอร่อยมากมายแม้ว่าอาหารเหล่านี้อาจไม่ใช่อาหารเม็กซิกันแบบดั้งเดิม
ในเม็กซิโกซิตี้มีร้านอาหารปลอดเนื้อสัตว์ให้ตรวจสอบ ได้แก่ :
- Yug Vegetariano ให้บริการอาหารมังสวิรัติและอาหารมังสวิรัติ Yug ตั้งอยู่ใน Colonia Juarez ที่ Varsovia 3-b เพียงหนึ่งช่วงตึกจาก Angel of Independence และเปิดให้บริการสำหรับอาหารเช้าอาหารกลางวันและอาหารเย็น
- มังสวิรัติตลอดกาล - ในฐานะชื่อเมนูเป็นมังสวิรัติอย่างสมบูรณ์และยังมีตัวเลือกตังฟรี มีสองสถานที่หนึ่งแห่งใน Roma ที่ Guanajuato 54 corner Méridaและอีกแห่งใน Polanco ที่ Alejandro Dumas 16
- El Jardín Interior มีพื้นที่สวนที่น่าอยู่ด้านหลังร้านขายอาหารเพื่อสุขภาพ ตั้งอยู่ที่JoséMaría Velasco 63, Colonia San José Insurgentes-
ทัวร์ชมอาหารข้างทาง
ในขณะที่ทัวร์อาหารข้างถนนส่วนใหญ่มีอาหารที่มีเนื้อสัตว์ให้ผู้จัดงานทราบล่วงหน้าว่าคุณเป็นมังสวิรัติและพวกเขาจะสามารถหาตัวเลือกสำหรับคุณและแนะนำเพิ่มเติมได้ดังนั้นสิ่งนี้อาจเป็นเรื่องดีที่จะเริ่มทำ ของการเข้าพักเพื่อรับการปฐมนิเทศเกี่ยวกับที่ที่คุณสามารถหาตัวเลือกมังสวิรัติ หากคุณกำลังเยี่ยมชมซานมิเกลเดออาเลนเด, เมริดา, เม็กซิโกซิตี้หรือโออาซากาคุณสามารถเที่ยวชมคนรักอาหารพืชผ่าน Frutas y Verduras Mexico
อาหารมังสวิรัติที่ต้องลอง:
- Entomatadas: tortillas ทอดในซอสมะเขือเทศโรยด้วยชีสและโรยหน้าด้วยชิ้นหัวหอมและผักชีฝรั่ง
- Enfrijoladas: tortillas ทอดในซอสถั่วโรยด้วยชีสและประดับด้วยหัวหอมและผักชีฝรั่ง
- Quesadillas: tortilla กับชีสข้างในบางครั้งมีเห็ดหรือดอกสควอช
- Chile relleno de queso: พริกยัดไส้ - (มักจะ poblano ชิลี) ยัดไส้ด้วยชีส
- Papadzules - tortillas สอดไส้ไข่ต้มสับและราดด้วยซอสเมล็ดสควอชซึ่งเป็นอาหารมายาดั้งเดิมเสิร์ฟในยูคาทาน
วลีที่มีประโยชน์สำหรับมังสวิรัติ:
Soy vegetariano / a ("ถั่วเหลือง ve-heh-ta-ree-ah-no") ฉันเป็นมังสวิรัติ
No como carne ("no como car-nay") ฉันไม่กินเนื้อสัตว์
No como pollo ("no como po-yo") ฉันไม่กินไก่
ไม่มีโคโม pescado ("ไม่มีโคโม pes-cah-doe") ฉันไม่กินปลา
ไม่มี como mariscos ("ไม่มี como ma-ris-kose") ฉันไม่กินอาหารทะเล
บาป carne โปรด por ("บาป car-nay por fah-voor") โดยไม่ต้องเนื้อกรุณา
¿ Tiene carne? ("tee-en-ay car-nay?") มันมีเนื้อไหม?
¿ Hay algun platillo que no tiene carne? ("Ay al-goon plah-tee-yo kay ไม่มีรถคันอื่นใช่ไหม?") คุณมีอาหารที่ไม่มีเนื้อหรือไม่?
¿ฉัน podrian prepar una ensalada? ("Meh poh-dree-an อธิษฐานภาวนา oona en-sah-la-da?") คุณช่วยเตรียมสลัดให้ฉันได้ไหม?
ทรัพยากรสำหรับมังสวิรัติในเม็กซิโก:
- คู่มือร้านอาหารมังสวิรัติ Happy Cow
- อาหารมังสวิรัติบนถนนในกรุงเม็กซิโกซิตี้
- E-Book Frutas Y Verduras
