สารบัญ:
เค้าโครงของตลาด
ตลาดเซนต์ลอว์เรนซ์ประกอบด้วยอาคารหลักสามแห่งซึ่งรวมถึงตลาดเซาท์ตลาดนอร์ ธ และเซนต์ลอว์เรนซ์ฮอลล์ ตลาดหลักและล่างของตลาดเซาท์คือที่ที่คุณจะได้พบกับผู้ค้ากว่า 120 รายที่ขายทุกอย่างตั้งแต่ผักและผลไม้อินทรีย์ไปจนถึงขนมอบเครื่องเทศอาหารที่เตรียมไว้อาหารทะเลและเนื้อสัตว์ จะหาที่นี่)
ชั้นสองของ South Market เป็นที่ที่คุณจะพบ Market Gallery ซึ่งเป็นที่จัดแสดงนิทรรศการหมุนเวียนที่เกี่ยวข้องกับศิลปะวัฒนธรรมและประวัติศาสตร์ของเมืองโตรอนโต
ตลาดเหนือเป็นที่รู้จักกันดีในตลาดเกษตรกรวันเสาร์ซึ่งเกิดขึ้นตั้งแต่ปี 1803 และยังคงแข็งแกร่งในปัจจุบัน ในปี 2008 เมืองโตรอนโตอนุมัติการปรับปรุงสถานที่ทางประวัติศาสตร์ ดังนั้นตลาดของเกษตรกรและตลาดของโบราณในวันอาทิตย์จึงถูกย้ายไปที่ไซต์ชั่วคราว
สถานที่และเวลาที่จะเยี่ยมชม
ตลาด St. Lawrence ตั้งอยู่ที่ 92-95 Front St. East ในใจกลางเมืองโตรอนโต บ้านชั่วคราวตั้งอยู่ที่ 125 The Esplanade ซึ่งอยู่ใกล้กับอาคาร South Market ดั้งเดิม
ตลาดเปิดวันอังคารถึงวันพฤหัสบดีเวลา 8.00 น. ถึง 18.00 น. วันศุกร์เวลา 8.00 น. ถึง 19.00 น. และวันเสาร์ตั้งแต่ 5 โมงเช้าถึง 5 โมงเย็น ตลาด St. Lawrence ปิดให้บริการในวันอาทิตย์และวันจันทร์ ตลาดโบราณเริ่มตั้งแต่ 7 โมงเช้าถึง 4 ทุ่ม ในวันอาทิตย์เท่านั้น
หากคุณใช้ TTC คุณสามารถไปที่ตลาดผ่านสถานีรถไฟฟ้าใต้ดิน King เมื่อคุณถึงสถานีให้นั่งรถรางสาย 504 King East ไปยัง Jarvis St จากนั้นเดินไปทางใต้เพื่อไปยัง The Esplanade คุณสามารถไปยังตลาดจากสถานียูเนี่ยนแล้วเดินไปทางตะวันออกประมาณสามช่วงตึกไปที่เอสพลานาด
หากคุณกำลังเดินทางโดยรถยนต์จากทางด่วนการ์ดิเนอร์ใช้ทางออกจาร์วิสหรือยอร์ค / ยลูน / เบย์และมุ่งหน้าไปทางเหนือไปยังถนนด้านหน้า คุณสามารถหาที่จอดรถในเมืองโตรอนโตกรีนตั้งอยู่ด้านหลังอาคาร South Market ที่ถนน Lower Jarvis และ The Esplanade และในโรงจอดรถทางด้านตะวันออกของถนน Lower Jarvis ติดกับ South Market ซึ่งอยู่ด้านล่าง Front Street
กินอะไรที่ตลาด
วิธีที่ดีที่สุดในการเยี่ยมชมตลาด St. Lawrence คือการทำให้ความอยากอาหารของคุณ ไม่ว่าคุณจะอยากทานอะไรก็ตามคุณมีแนวโน้มที่จะพบได้ที่นี่ไม่ว่าคุณจะต้องการทานอาหารในสถานที่หรือรับของอร่อยกลับบ้านในภายหลัง ตรวจสอบตลาดที่ต้องกินด้านล่าง
Buster's Sea Cove: หากเป็นปลาสดที่คุณทานอยู่ในรูปแบบของแซนด์วิชปลาหรือปลากรอบและมันฝรั่งทอดที่มีด้านข้างของสลัดหัวกะหล่ำแบบโฮมเมดนี่คือสถานที่ที่คุณจะได้รับ พวกเขายังมี calamari, หอยแมลงภู่นึ่งและอื่น ๆ
Carousel Bakery: เยี่ยมชม Carousel Bakery ตลาดหลักมานานกว่า 30 ปีเพื่อลิ้มรสแซนวิชเบคอนที่มีชื่อเสียงระดับโลก ผู้คนมาจากที่ไกลและกว้างเพื่อลองผู้เล่นตัวจริงในวันหยุดสุดสัปดาห์เมื่อเบเกอรี่สามารถขายแซนวิชได้มากถึง 2,600 แซนด์วิชในวันเสาร์ที่แสนยุ่ง
St. Urbain Bagel: กรอบด้านนอกหนาแน่นและหนึบอยู่ข้างในความพิเศษของ St. Urbain คือเบเกิลสไตล์มอนทรีออล พวกเขาเป็น บริษัท แรกที่ผลิตเบเกิลสไตล์มอนทรีออลในโตรอนโตและพวกเขาไม่สามารถต้านทานได้เมื่อยังคงอบอุ่นจากเตาอบ
Uno Mustachio: Uno Mustachio เป็นบ้านของแซนวิชอิตาเลียนแสนอร่อยที่มีชื่อเสียงรวมถึง parmigiana เนื้อลูกวัวอันเลื่องชื่อรวมถึงมะเขือยาวลูกชิ้นกับชีสสเต็กไส้กรอกและพาเมจิอานาไก่
Cruda Café: ทุกคนที่มีอารมณ์อ่อนหวานและมีสุขภาพที่ดีควรหยุดที่ Cruda Caféซึ่งให้บริการอาหารมังสวิรัติสดใหม่อาหารสดที่ปราศจากกลูเตนและทำจากส่วนผสมที่เป็นของท้องถิ่นมากที่สุด คาดว่าจะมีสลัดที่มีชีวิตชีวาแผ่นปิดดิบและทาโก้น้ำผลไม้และสมูทตี้
ครัวของ Yianni: อาหารกรีกแบบโฮมเมดเป็นสิ่งที่มีให้ที่ Yianni's Kitchen ซึ่งเปิดดำเนินการในตลาด St. Lawrence มาตั้งแต่ปี 2000 แวะทานหมูหรือไก่โซโวลลากิสลัดกรีกมูสซาก้าสตูว์เนื้อแกะและไก่มะนาวพร้อมข้าว พวกเขายังรู้จักกันในชื่อแอปเปิ้ลฟริตเตอร์
Churrasco ของ: ไก่ที่นี่ถูกคั่วในสถานที่ทุกวันในเตาอบ Rotisserie และอบด้วยซอสร้อนสูตรลับของ Churrasco เลือกไก่ทั้งตัวเพื่อนำกลับบ้านหรือแวะแซนวิชไก่และมันฝรั่งอบ
ความสุขในยุโรป: ธุรกิจที่ดำเนินกิจการโดยครอบครัวแห่งนี้อยู่ที่ St. Lawrence Market ตั้งแต่ปี 2542 และเชี่ยวชาญในการทำอาหารยุโรปตะวันออกแบบโฮมเมดรวมถึงเปียโรจีและโรลกะหล่ำปลี
เราไม่ได้หวาน: แวะที่ร้านนี้เพื่อซื้อขนมอบฝรั่งเศสแท้ๆเช่นครัวซองต์มาการอนคุกกี้และเวียนนารวมถึงช็อคโกแลตจากฝรั่งเศสเบลเยียมและสวิตเซอร์แลนด์
มัสตาร์ดแคนาดาของ Kozlik: ก่อตั้งขึ้นในปีพ. ศ. 2491 ธุรกิจที่ดำเนินกิจการโดยครอบครัวนี้ทำมาจากมัสตาร์ดทำมือหลากหลายชนิดรวมถึงซอสอาหารทะเลผงมัสตาร์ดและถูเนื้อ ลองก่อนที่คุณจะซื้อจากขวดตัวอย่างจำนวนมากที่พวกเขามีให้ทดสอบ
จะซื้ออะไรดีที่ตลาด
หากคุณไม่ได้อยู่ในตลาดสำหรับอาหารที่เตรียมไว้เก็บรักษาหรืออบขนมคุณสามารถซื้อของชำที่ตลาดเซนต์ลอว์เรนซ์จากแผงขายผลไม้มากมายเคาน์เตอร์ชีสร้านขายเนื้อและพ่อค้าปลาที่ตั้งอยู่ทั่วตลาด นอกจากอาหารแล้วตลาดแห่งนี้ยังเป็นที่ตั้งของร้านค้าอื่น ๆ อีกมากมายช่างฝีมือและช่างฝีมือที่ขายทุกอย่างตั้งแต่เครื่องประดับทำด้วยมือและเสื้อผ้าไปจนถึงของที่ระลึกและการจัดดอกไม้
กิจกรรมที่ตลาด
นอกเหนือจากโอกาสที่จะพูดคุยกับผู้ขายเกี่ยวกับอาหารที่คุณซื้อมีตลาด St. Lawrence มากกว่าโอกาสซื้อและรับประทานอาหาร ตลาดยังมีบทบาทในการจัดกิจกรรมอย่างต่อเนื่องตลอดทั้งปีเช่นชั้นเรียนทำอาหารการฝึกอบรมทักษะการทำอาหารการพูดคุยและอาหารเย็น Market Kitchen เป็นที่จัดกิจกรรมเหล่านี้และคุณสามารถตรวจสอบหน้ากิจกรรมเพื่อดูว่าเกิดอะไรขึ้นและเมื่อใด ชั้นเรียนจำนวนมากขายหมดแล้วสมัครก่อนถ้ามีอะไรดึงดูดสายตาคุณ
